补钙的水果和蔬菜有哪些,补钙的蔬菜有哪些
1、补钙的水果和蔬菜有哪些
1、小小芝麻,不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当。
2、28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。
3、西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,在钙质上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。扩展资料:
牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。参考资料来源:人民网-常吃9种果蔬 补钙效果堪比牛奶【6】。
2、补钙的蔬菜有哪些
可以补钙的蔬菜有羽衣甘蓝、西蓝花、西洋菜台、甘蓝、青毛豆、油菜,这几种蔬菜吃起来都可以补钙的。而且做起来也比较方便。
3、补钙的蔬菜和水果都有哪些
补钙的蔬菜水果种类丰富,像是脐橙柑橘类的水果中5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。海菜类每百克的食物中,含钙量就超过了100毫克,煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。熟西兰花可含钙量180毫克。
1、脐橙柑橘类
水果界能够补钙的品种比较少,脐橙柑橘类水果也是以富含维生素C而出名,含钙量适中,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。在下午茶时做一个橙类水果拼盘,再饮用一瓶牛奶,补充的钙元素还蛮丰富的。
2、海菜类
海菜类的蔬菜补钙效果非常好。例如海带头、海带丝、海白菜、海带结、鞭炮笋、海木耳等等。在它们每百克的食物中,含钙量就超过了100毫克,补钙效果是比较优秀的。
3、萝卜
一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。胡萝卜中也有比较丰富钙元素营养,无论是生吃、炒菜还是炖火锅,对于营养成分的保存效果都不错。
4、西兰花
西兰花中的营养成分非常丰富,除了蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等基本营养元素外,钙含量也很饱满。一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。
4、春天补钙的食物有哪些?
1、豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。
2、荠菜能补钙。眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
3、莴笋抗过敏。莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。
4、韭菜提高抵抗力。韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择,但并不是所有人都适合吃韭菜,口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
5、牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。以上内容参考:人民网-补钙的食物有哪些 盘点六类补钙食物以上内容参考:人民网-春季吃什么菜能补钙 初春必备的4种养生菜。
5、宝宝补钙的食物有哪些
1、芝麻酱
芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。由于芝麻本身有硬壳,草酸含量高,营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小看。给宝妈们推荐黑芝麻酱。黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高,包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分,给宝宝的生长发育大有益处。
2、牛奶
每100克普通牛奶的钙含量在102~107毫克之间。 1~3岁的宝宝每天饮奶量在400~500ml,每天能从牛奶中补充至少400毫克的钙。除了我们所熟知的钙以外,牛奶中的磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
3、乳酪
奶酪是最好的食物钙的来源,其钙含量是牛奶的6~8倍,是纯天然的补钙剂,而且易吸收。但是太小的宝宝一次不宜吃太多,正在添加辅食的宝宝还是要以母乳或配方奶为主。
对于1~3岁的宝贝来说,每天吃20~30克就可以了,可以提供150~200毫克的钙,相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈妈们只要认真看看包装上的说明,就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。
4、绿叶蔬菜
100克小油菜,含钙量高达153毫克。不光小油菜,空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。有的妈妈觉得蔬菜的含钙量高于牛奶,那是不是说吃蔬菜比喝牛奶更补钙?如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益的确是低于青菜。但如果按照吸收率计算的话,牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。所以,即便蔬菜的含钙量高,但牛奶饮用较方便,吸收率也高,相对于蔬菜,仍是较好的补钙食物。
5、水豆腐
水豆腐(成分为豆浆和石膏)的含钙量为每500克400-600毫克之间。每天给宝宝吃100克豆腐,也能轻轻松松摄入100毫克左右的钙。需要提示的是,正在添加辅食的宝宝每次给两勺即可。
6、快速补钙的食物有哪些?有什么方便的方法吗?
小孩子要想长得好长得高补钙是少不了的,在生活中补钙可以从食物获取,补钙靠吃钙片的作用其实是不大的。那么,日常什么食物补钙呢?
1、牛奶和奶制品是日常补钙最好的选择,含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
2、第二种是我们长吃的比如豆腐豆浆之类的豆制品,豆制品的营养主要是体现在其含有丰富的植物蛋白上,能够起到补钙作用。
3、第三是鸡蛋蛋黄和鱼类含钙很高,常见的像泥鳅、海螺、虾皮等含钙也极高,建议人们每天早上食用1到2个鸡蛋,日常多吃鱼。
4、第四是海产品如虾皮、虾、海带、紫菜也还有比较丰富的钙,做饭可以放一些这些产品。
5、第五是蔬菜比如菜市场常见的金针菜、胡萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高,是比较普遍且性价比很高的日常食物,可以多吃一些。
除了食用以上一些补钙产品外,在补钙的同时,平时也要多接触阳光才能促进钙质的吸收。如果存在有缺钙的情况,需要根据具体的年龄阶段,以及缺钙的严重程度来针对性的选择补钙的方案,以免由于长时间缺钙影响到骨骼的问题。