三月份应季蔬菜吃哪些,3月时令蔬菜有哪些？

1、3月份应季蔬菜吃哪些

1、菠菜 菠菜是春天的主要蔬菜品种之1，菠菜柔嫩味美、营养丰富，蔬药兼优。特别是其胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美。

2、荠菜 荠菜味甘淡，性微寒，能凉血止血，清肝明目，清热利尿，主治妇女崩漏、咯血、衄血、便血、泌尿系统感染、高血压等。

3、莴笋 莴笋中含有多种维生素和无机盐，其中以铁的含量较丰富，因莴笋中铁在有机酸和酶的作用下，易为人体吸收，故食用新鲜莴笋，对治疗各种贫血非常有利。

4、菜花 中医素来有色白入肺之说。春天呼吸道感染疾患多发，洁白的菜花无疑是1种适时的保健蔬菜。

5、豆芽 豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，。

2、3月时令蔬菜有哪些？

1、菠菜： 菠菜是春天的主要蔬菜品种之1。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。

2、春笋： 立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之1。又被称为“山8珍”。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。

3、香椿芽： 香椿被称为“树上蔬菜”，是香。

3、3月份的时令蔬菜

3月份的时令蔬菜 3月份的时令蔬菜 ，你知道3月份有哪些蔬菜吗，而3月正处于万物复苏的季节，这时候可以是有很多时令蔬菜上市。正所谓“不时不吃”；选择吃时令蔬菜，蔬菜吃起来更加鲜嫩清甜，还会更能保障消费者的身体健康。下面就带你了解3月份的时令蔬菜 3月份的时令蔬菜1

1、生菜 生菜算是中西方人通吃的1种蔬菜了，它1年4季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既应季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜，含有莴苣素，莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素。

2、荠菜 在春天的野菜中，荠菜绝对算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作为野菜。

4、1年4季的时令蔬菜水果表

现在在任何季节都可以吃想吃的蔬菜水果，但是，时令蔬菜水果才是最健康的选择。 春季（农历1～3月）

1、蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。

2、水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）、草莓、菠萝。 夏季（农历4～6月）

1、蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜。

5、3月时令蔬菜有哪些呢?

3月份当季蔬菜有菠菜、生菜、荠菜、豌豆、豆芽等。

1、菠菜：菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，所以菠菜种植大多在冬天或开春，3月份正是吃菠菜的好时节。菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

2、生菜：生菜1年4季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既应季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素。

3、荠菜：初春采荠菜嫩苗作为野菜食用，清香可口。荠菜含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康同时，又有健。

6、3月份吃什么蔬菜好？3月份时令蔬菜推荐

3月份是刚刚立春的时候，天气渐渐升温，这时候抵抗力最容易发生变化。正是需要补充营养、维生素、提高免疫力的时候，应该多吃蔬菜、水果。不少人困惑，3月份吃什么蔬菜好呢？关于，3月份吃什么蔬菜好？3月份时令蔬菜推荐。我来为您11解答。 3月份吃什么蔬菜好

1、菠菜：菠菜正是当下春天的应季蔬菜，多吃菠菜，可以养肝明目。菠菜堪称维生素与矿物质的宝库，因此，常吃菠菜，不但能充分补充维生素和矿物质，还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭，预防春天常见的感冒等疾病。

2、芹菜：春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材。因为它有清热解毒的功效，常吃可平肝解热，还可以有效预防春困，让人体神清气爽。