蔬菜热量表,蔬菜中含有哪些营养物质?
1、蔬菜热量表
蔬菜热量表(每100g热量):
1、土豆:76大卡。
2、西红柿:19大卡。
3、胡萝卜:37大卡。
4、青萝卜:31大卡。
5、水萝卜:20大卡。
6、青椒:22大卡。
7、红尖椒:32大卡。
8、红薯:119大卡。
9、白菜:18大卡。
10、芹菜:20大卡。
11、芥菜:27大卡。
12、包包菜:12大卡。
13、娃娃菜:8大卡。
14、苦瓜:19大卡。
15、黄瓜:15大卡。
16、南瓜:23大卡。
17、莴苣:15大卡。
18、冬瓜:12大卡。
19、韭菜:25大卡。
20、油麦菜:15大卡。
2
1、西兰。
2、蔬菜中含有哪些营养物质?
1、维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物,它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。另外,VC还可以用来对付口腔溃疡或慢性肠胃炎。
2、蛋白质是身体最主要的能量来源,我们的一举一动都需要蛋白质提供动力。另外,随着岁月的流逝,人体内蛋白质在不断消耗和更新,没有它,毁损的细胞就无法得到修复和新生,身体会快速老去,比起能量供应来,蛋白质“修复再生”的功能更重要、更神奇!
3、锌是人体中必要的微量元素,如果缺了锌,第一个受影响的就是那两扇“心灵的窗户”,比如眼睛发涩发干,视力下降等等。
同时,锌还能促进各个器官的生长发育和组织再生,最常见的表现就是能让秀发和皮肤都保持健康的光泽和弹性。
4、维生素E是心脏年。
3、蔬菜的主要营养成分是什么?
我也觉得是糖类~
老师的答案根据可能是因为蔬菜被我们人体吸收的主要就是维生素(纤维不会被吸收)~
我的答案偏重于糖类,正如你的说法~~~~或者是无机盐,因为蔬菜含有比较丰富的无机盐K、Na、Mg和其他一些微量元素等,我觉得这个答案至少比维生素好~。