山东苔菜的学名叫什么?干苔菜怎么做好吃 干苔菜的制作方法
1、山东苔菜的学名叫什么?
山东苔菜的学名为花叶苔菜。又名海青菜、海菜、苔条等。在植物分类学上，苔菜属于绿藻类，1般生长在中潮带石沼中，中国沿海地区皆有分布。苔菜的叶柄茎都可以食用，分为花叶苔菜和园叶苔菜，分布于黄河流域，浙江山东比较广泛。种植时间：山东苔菜可以在每年的4月份或9月份播种，因为当时的温度和湿度非常符合植株的生长习性，能够提高山东苔菜的存活率和发苗率，1般养护5-6个月左右，山东苔菜就能生长出叶片。在播种山东苔菜时，需要控制环境的温度处于15-25度之间，若温度高于30度，容易导致山东苔菜的种子腐烂，从而引来病虫，若温度低于10度，山东苔菜的种子不易生长出幼苗。以上内容参考：百度百科-花叶苔菜。
2、干苔菜怎么做好吃 干苔菜的制作方法
1、干苔菜用冷水泡发，大概需要1小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。
2、把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水。
3、加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。
3、干苔菜怎么做好吃 干苔菜的制作方法
1、干苔菜用冷水泡发，大概需要1小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。
2、把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水。
3、加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。
4、苔菜是什么菜啊？ 请详细解释 有图片
苔菜是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可晒干后烹食，还有人们把它切碎磨细后拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。苔菜属于十字花科、芸薹属、白菜亚种的1个变种，学名未知，可分为花叶苔菜和圆叶苔菜，主要分布在黄河流域，浙江、山东等地区种植广泛。苔菜的叶从呈直立状，株高约30-50cm，细长润泽的叶片呈长椭圆形，而且是不规则的羽状裂叶，叶子的颜色是深而清新的绿色，其叶面有点褶皱，而且有1层细细的茸毛，花叶苔菜的叶子相对较厚些。苔菜的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。苔菜含有碘，豆腐含有蛋白质和无机物，两种材料1起做料理互相补充不足的营养成分。扩展资料苔菜的食用禁忌：
1、痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
2、1般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。
3、苔菜不宜与动物肝脏、黄瓜、胡萝卜同食,否则其所含成分可能破坏苔菜中的维生素。参考资料来源：百度百科：苔菜。
5、苔菜的学名叫什么？
山东的苔菜又叫花叶苔菜，十字花科，芸薹属白菜亚种的1个变种，学名未知，叶柄茎都可以食用，分为花叶苔菜和园叶苔菜，分布于黄河流域，浙江山东比较广泛。苔菜 十字花科 芸薹属 白菜亚种的1个变种 学名未知 叶柄茎都可以食用 ，分为花叶苔菜和园叶苔菜，分布于黄河流域，浙江山东比较广泛。基本信息界植物界科十字花科属芸薹属亚种白菜分布区域黄河流域优质地方品种，叶簇较直立，叶片大而肥厚皱曲嫩绿色纤维少， 品质佳，不易抽苔抗病高产耐重茬，全国各地露地及保护地均可栽培，是山东地区 露地越冬的理想品种。
6、海菜是苔菜吗?
药名：海菜 别名：龙爪菜、水白菜、海花菜、海茄子、水青菜、水莴苣 泛指海洋里出产的供食用的植物。 汉语拼音：haicai 拉丁名：Otteliaacuminata（Gagnep.）Dandy 功效：清热、止咳、利水、消肿。 科属分类：水鳖科 主治：肺热咳嗽；淋证；小便不利；水肿 生态环境：生于湖泊、池泽。 采收和储藏：春、夏季采收，鲜用或晒干。 资源分布：分布于广东、海南、广西、4川、贵州、云南等地。 苔菜为藻类石莼科植物，有浒苔Enteromorphaprolifera（lclull）J .Ag . 条浒苔E.clathrata（Roth）Grev.emend.Bliding.肠浒苔E.intestinalis（L.）Link等多种浒苔的藻体，又名海青菜、海菜、苔条等。 1般生长在中潮带石沼中。 我国沿海皆有分布。
