首页
/
关于芹菜常见的有哪些种类,芹菜有几种
/
芹菜常见的有哪些种类,芹菜有几种

芹菜常见的有哪些种类,芹菜有几种

1年前

1、芹菜常见的有哪些种类

（1）玻璃脆：开封顺城街菜农从当地芹菜的自然杂交株中选出，属于本芹。根群发达，长势强。株高90～100厘米。叶柄黄绿色，实心，粗壮，纤维少，质脆，不易老，色如碧玉，透明发亮，故得名玻璃脆。耐寒、耐热，适应性强。一年四季均可种植，定植后3个月即可收获。更适宜露地秋季和保护地秋冬季生产。单株重可达0.5千克，667米2产量5000～7500千克。

（2）津南实芹1号：该品种是天津南郊区双港乡农业科技站，从当地白庙芹菜中选出的，属于本芹。长势强，株高80～100厘米，叶柄长而宽厚，实心，呈黄绿色，基部白绿色，纤维少，质地脆嫩、味香，口感好，抽薹晚，单株重0.25～1千克，667米2产量高达5000～10000千克。该品种适应性广，推广面积大。在保护地、露地。

2、芹菜有几种

芹菜主要有2种，根据芹菜叶柄的形态可分为本芹（中国类型）和洋芹（即西芹、欧洲类型）这2个类型。本芹：叶柄较为细长，高100厘米左右，按叶柄颜色又可分为青芹（植株高大，叶片较大，叶柄较粗）和白芹（植株矮小，叶片较细小，叶柄较细）。洋芹：株高60-80厘米左右，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，不耐热。

3、芹菜分成哪几种？很粗的那种和很细的那种都叫做什么

根据叶柄的形态芹菜可分为本芹(即中国类型)和洋芹(即西芹、欧洲类型)两个类型。本芹叶柄细长，高100厘米左右，按其叶柄颜色又可分为青芹和白芹。

1、洋芹

株高60~80厘米，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，脆嫩，不耐热。单株重1~2千克。洋芹为本芹的一个变种，从国外引进，有青柄和黄柄两个类型。

2、青芹

植株高大，叶片较大，叶柄较粗，横径15厘米左右，味浓，产量高，软化后品质较好。

按其叶柄充实与否又可分为实心和空心两种，实心芹菜叶柄髓腔很小，腹沟窄而深，品质较好，春季栽培不易抽薹，产量高，耐贮藏；空心芹菜叶柄。

4、芹菜种类有哪些?

芹菜种类：黄心脆芹、长沙大叶香芹、绿色拉利、美国西芹、佛罗里达、意大利冬芹、意大利夏芹、犹他、四季西芹（原秋实）、夏芹、天津实心芹菜。芹菜营养丰富，含有蛋白质、大量的维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维。现代医学研究发现，芹菜的茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利等症的食疗。