含钙最高的菜排行榜,裙带菜含钙高吗

1、含钙最高的菜排行榜

NO.1：菜心 每100克含钙量410-1350毫克 菜心，又称之为菜心、菜花。十字花科芸薹属

1、2年生草本，1年或2年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。 菜心本身的品种很多，根据生长的地域不同，各地的菜心也有区别，其中最有名的是广东菜心和红菜薹。【详细】 NO.2：芥蓝 每100克含钙量199毫克 芥蓝属十字花科，1年生草本。原产我国，以广东福建等省栽培较多。产于秋末至春季。芥蓝叶柄较长，叶呈长倒卵型，色泽深绿、茎叶多白粉，气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中含维生素较多的青菜。芥蓝的食用部分为带叶的菜薹，因为芥蓝含淀粉多，的以口感不如菜心柔软，但十分爽脆，别有风味。由于叶色翠绿，芥蓝已比成为宴度上1道很受欢迎的菜色。【详细】 NO.3：苋菜 每100克含钙量180毫克 该图片由注册用户"饮食养生记"提供，版权声明反馈 苋菜，原名苋，别名雁来红、老少年、老来少、3色苋。原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有1些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，而且具有很高的营养价值，故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。【详细】 NO.4：木耳菜 每100克含钙量166毫克 木耳菜，也叫落葵，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。多年生高大草本，高1.5-2米。茎肉质，基部木质，下半部平卧，上部直立，有多数伞房状分枝，绿色或带紫色，有明显的槽沟，无毛或上部多少被毛。叶大，无柄或有短柄；叶片倒卵形，长圆状椭圆形，椭圆形或长圆状披针形。瘦果圆柱形，褐色，具10条肋，肋间有微毛。冠毛多数，白色，绢毛状。 科属：菊科，菊37属 产地分布：4川、云南、西藏 别名：藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶、潺菜。【详细】 NO.5：油菜 每100克含钙量108毫克 油菜是我们常吃的1种绿叶蔬菜，质地脆嫩，略有苦味，含有多种营养素，富含维生素C。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。而油菜种子含油量达35~50%，可榨油，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。而大片的油菜花开放的时候更是1道靓丽的风景线，油菜花粉更是1种营养保健品。【详细】 NO.6：马齿苋 每100克含钙量85毫克 马齿苋属于马齿苋科1年生草本植物，有黄花种和白花种两大形态类型。黄花种茎带紫红色，炒食带酸味，口感不佳；白花种茎叶呈绿色，食用品质较好，近年经演化为人工栽培的品种，植株茎肥叶大，也叫大叶马齿苋。 马齿苋又名长命草、瓜子草、马生菜、马骝菜、晒不死。马齿苋被称为长命草主要是因为其本身的生命力顽强，马齿苋被晒干了以后得水得土又可以重新生长。叶页外形像马牙所以被称为马齿苋。它肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

2、裙带菜含钙高吗

裙带菜含钙量高。每100g干品裙带菜中，含钙150毫克，是牛奶含钙量的10倍。且对比同为海藻类的海带，裙带菜钙含量比其高2倍左右。另外，每100g干品裙带菜中，含镁107室克，是牛肉含镁量的3倍。裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。根状固着器纤维状，由又状分岐的假根组成，假根末端有吸着盘。短柄，近扁圆柱形，春、夏季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠褶皱（俗称裙带木耳），内含孢子囊群。

3、什么菜含钙高

1、雪里蕻100克含钙230毫克。

2、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

3、在各色蔬菜中，芥菜的含钙量也是很高的，而且芥菜的价钱也很便宜，所以想要实惠的补钙，多吃芥菜也是1种很好的选择。芥菜除了可以补钙，还能够补充各种维生素，还可预防便秘的产生，真的是食用价值很高。

4、裙带菜和海带哪个含铁含钙高？

和大部分蔬菜1样，裙带菜和海带都含有钙，且裙带菜的钙含量是海带的 1.5 倍。而且，在镁、锌、铁、硒含量上裙带菜也更胜1筹。不过，依赖个别食物还是无法满足人体所需，要想吃得健康还需均衡搭配。从口感上来说，海带和裙带菜都含呈味的氨基酸比如谷氨酸，这是其鲜美口感的主要来源。而且它们都富含多糖类物质，这是其爽滑口感的主要来源，另外口感上裙带菜比海带要更柔嫩1些。

5、含钙量高的蔬菜有哪些

常见的含钙量比牛奶还要高的蔬菜有秋葵、小白菜、芥蓝、毛豆、小油菜、茴香、红苋菜、蛇豆、雪里红、芥菜。还有很多蔬菜含钙量也非常高，但市场上不太常见，比如胡萝卜缨、小萝卜缨、苦苣菜、黑油菜、红薯叶等。但含钙量高≠吸收好，要更好地吸收新鲜蔬菜中的钙，可以在烹调前提前焯水。草酸会影响钙的吸收，焯水可以去除蔬菜中含有的草酸。盐摄入过多会影响钙的吸收，炒菜时要少放盐。 为了补充足够的钙质，孕妇每天都要吃些富含钙的食物。钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。蛋黄和鱼贝类含钙很高，蛋黄1般每100克含钙100毫克以上，泥鳅每百克含钙299毫克，蚌、螺含钙量每百克达2458毫克，虾皮含钙也极高，每百克达991毫克；植物性食物以干豆类含钙量最高，尤其是大豆制品，最高可达每百克含钙1019毫克，1般含量也达每百克100-400毫克。

6、买什么样的裙带菜是含钙量的？

裙带菜：被称 “聪明菜”的海产蔬菜，含钙量是牛奶10倍！ 裙带菜是1种海洋植物蔬菜，生活中有些人可能曾经吃过了，但不知道具体的名字，和海带1样都是不错的海藻植物，属于海产蔬菜。裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。其实，应该很多喜欢吃海带的朋友们应该都认识，因为小编是觉得裙带菜是要比海带好吃很多的。每次家里过年的时候都会叫妈妈备点裙带菜来吃，不管是涮锅还是做凉菜都是非常不错的选择的。关键是口感真的非常的好，最喜欢吃的就是酸辣口味。它的叶片要比海带薄，烹饪起来更容易入味。 它的药用价值及营养价值都远高于海带，而且还具有降血压、降血脂等功效，其中钙的含量甚至是牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。并含有十几种人体必需的氨基酸，含蛋白质量等于1.5个海参。特别适合老人、小孩和爱美人士来食用。裙带菜具有营养高、热量低的特点，容易达到保护皮肤、延缓衰老的功效，同时还是血液垃圾的天敌！将干裙带菜放入水中浸泡5分钟，沥干切好备用。黄瓜切丝，加入食盐、味精、香油、芝麻 拌匀即可。喜欢吃辣的还可以放点辣椒，就是那种又小又辣的，然后再加1点醋，别提多美味了。 裙带菜和鸡蛋1起炒着吃，简单清淡鲜美。炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。锅中底油爆香葱花，加入泡好的裙带菜翻炒。在加入炒好的鸡蛋翻炒，盛出即可。 海带对于大家来说不是陌生的，可以说是很熟悉的1种食品。我们不仅在饭桌上可以吃到海带，平时的0食中也是可以吃到海带的，海带的食用价值已经被社会认可。所以，经常吃1些海带吧，相信你会爱上它的。