叶菜类蔬菜保鲜用什么药？？蔬菜保鲜剂是什么颜色的

1、叶菜类蔬菜保鲜用什么药？？

《食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定，允许使用的果蔬保鲜剂有氧化氯、乙氧基喹、仲丁胺、桂醛、噻苯咪唑、乙奈酚、联苯醚、二苯基苯酚钠盐、4-苯基苯酚、五碳双缩醛（戊二醛）、十二烷基二甲基溴化胺（新洁尔灭）、2，4-二氯苯氧乙酸（2，4-D）等。

2、蔬菜保鲜剂是什么颜色的

蔬菜保鲜剂是蓝色的。蔬菜中常用的保鲜剂硫酸铜又名波尔多液，等杀菌制剂均为铜制剂，多呈现为蓝色，使用后会在蔬菜上产生蓝色残留物。

硫酸铜不具有内吸性，只会附着在菜的表面，不会渗入。所以，市民买回家的蔬菜如果有硫酸铜残留，只要用活水搓洗，大部分的残留都会洗掉。如果实在担心，可以先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就可以了。

蔬菜保鲜剂介绍

药剂简介，这个保鲜剂就是1杠甲基环丙烯，简称1杠MCP，俗称果蔬保鲜剂。是由美国科学家于上世纪90年代发现的一种能够抑制果蔬乙烯释放的一种植物生长调节剂，通过抑制果实内部释放乙烯。

3、

根据用途，切花保鲜剂可以分为：一般保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和瓶插保持液等。大部分商业性保鲜剂都含有水、乙烯抑制剂、杀菌剂、碳水化合物、生长调节剂等。

1、水水是切花保鲜剂中最重要也是基本的成分。水中的含盐量、水中特殊离子的存在和水的pH都会对瓶插寿命造成影响。自来水对切花保鲜是不利的，它与保鲜剂中的其他有效成分发生沉淀反应等，削弱保鲜物质的作用和引起溶液混浊。一般使用无离子水或纯净水，有利于完全溶解保鲜剂中各种化学成分，且可使保鲜剂活性较稳定，并不含或含少量气泡。通常采取简便经济的做法——把自来水烧开后晾凉后使用。水温在38～40℃可促进切花水分吸收，因为热水在导管中移动比冷水快。

2、乙烯抑制剂乙烯是鲜切花衰老过程中最为重要的植。