长豆角品种有哪些？压趴架豆角品种介绍？
1、长豆角品种有哪些？
市场上的菜用豇豆有3类品种。 长豆角
1、绿荚型，荚果细长，深绿色，肉厚，豆粒小，不露籽，吃口较脆，特别适用于做泡菜。
2、白荚型，荚果粗长肥嫩，淡绿或绿白色，肉薄，质地疏松，易露籽，吃口软糯，全国各地普遍栽培，从市场的货架上看到的主要是这类品种，适于炒食或清蒸后作凉拌菜。
3、红英型，荚果紫红色，粗短，肉质中等，且易老化，种植较少，但富含类黄酮，是一种强有力的抗氧化剂，常食对健康有益。 不管哪种类型，以豆粒数量多，排列稠密的品质最优。荚果尾巴细长是高温干旱结生荚果的典型征状，一看便知品质低劣。
2、压趴架豆角品种介绍？
就是四季豆，是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。豆荚背腹两边沿有缝线，先端有尖长的喙。形状有宽或窄扁条形和长短园棍形，或中间型，荚直生或弯曲。荚果长10~20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红(或有斑纹)等颜色，成熟时黄白至黄褐色。随着豆荚的发育，其背、腹面缝线处的维管束逐渐发达，中、内果皮的厚壁组织层数逐渐增 炒四季豆照片多，鲜食品质因而降低。故嫩荚采收要力求适时。
3、无丝豆角的做法大全
虽然北方的冬天是大白菜的天下，但总得摄入些绿色素丰富的蔬菜，所以，我家冰箱里的绿色蔬菜总是有备无患。去超市看到豆角鲜嫩水灵，没忍住，买了一把，平时多是炖着吃，可不能总是千篇一律，于是就有了今天这道家常下饭菜。
说它下饭，并不是放了肉，相反，它是一道素素的菜。在我原来的认知里，豆角做素菜要好吃，除非是凉拌，若炒着吃，不放点儿肉就不能想像它的味道的。但好在咱们国家的烹饪方式中还有一味“干煸”，它就非常适合于豆角。把豆角煸出虎皮，再炝锅，调味儿，一气呵成，竟然比肉菜还下饭。做法分享给大家，无肉不欢的朋友也要试上一试。
【干煸豆角】
【食材】：无丝豆角1大把、姜蒜适当多一些、干辣椒1小把、花椒1小撮、酱油1汤匙、白糖少许、油盐各适量。
【具体做法】：
1、做这道干煸豆角，我用的是无丝豆角，大家也可以用其他品种。先把它择掉两头，洗净，切长段，尽量把水沥干一些。
2、姜和蒜要多放，全部改刀成姜蒜末待用。
3、干辣椒洗净后放清水中浸泡一会儿，如此处理一下，炝锅时辣椒不会变色也不会糊。
4、热锅热油，放一点点油即可，加入豆角，小火，不停地翻炒。这是一个考验耐心的活，期间可以边听音乐边翻炒。
5、直到把豆角煸炒出虎皮色，就像做虎皮尖椒时一样的状态。然后把豆角盛出待用。
6、重起油锅，炝香花椒、姜蒜、干辣椒。然后把豆角放进去。
7、不停地翻炒几下，调入酱油、白糖和盐，继续炒匀后即可关火出锅。
8、豆角别有风味，而且相当入味儿，拌饭吃极佳。一盘素菜也能下两碗饭，吃着比肉还香，上桌人人抢着吃，做一盘光一盘的节奏。
4、芸玉王豆角品种介绍？
芸玉王豆角品种不错，出苗旺，生长快，结的豆角长又多。产量很高。
5、优质的早熟豆角品种？
豆角有哪些优良品种?这是说的豆角，是指菜用豇豆。目前推广的优良品种有：(1)之豇28-2：浙江省农科院园艺研究所育成。植株蔓性，株高250厘米以上，生长势强，分枝少。始花节位4～5节，以后每节均有花、荚。荚长60～70厘米，横径o.8～1厘米，横断面圆形，荚条均匀，单荚重20～30克，荚白绿色，纤维少，不易老。种子紫色，每荚18～20粒。该品种具有早熟，荚长，品质好，丰产，抗逆性强和较抗花叶病毒病等特点。株型紧凑，适合密植，增产潜力大。(2)张塘豆角：上海市郊区引入各地栽培。植株蔓性，株高300厘米左右，分枝性较弱。始花结荚节位在4～5节，每花序有2～4朵花。嫩荚淡绿色，长65厘米左右，横断面圆形，横径0.65厘米，单荚重35克左右。每荚有种子18～22粒。种子红褐色。抗病毒病能力强，品质较佳。一般亩产2000公斤以上。
6、冬天种植什么豆角品种？
一、品种选择，尽管是大棚种植，但是低温仍旧是制约因素，而且日照少光线弱均不利于豆角的良好生长，因此要选择耐低温，抗逆抗病，早熟的品种。比如绿丰、绿龙、架豆王等，这些品种适宜在大棚栽种，并且产量高品质好。二、科学育苗，可采用营养钵育苗的方式，一般可在十一月上旬到十二月进行，每皿播种两到三粒，播种后尤其注意保暖保湿，可加盖小拱棚或者覆盖塑料薄膜，种子出土前要保证白天温度在20℃以上，夜间温度在15℃左右，第一片真叶出土后可适当降低温度，但幅度不可过大，在1到2℃之间，采取早揭晚盖的形式，保证幼苗的平衡生长。在苗龄达到一个月时，大约为两叶一心，即可定植，定植前一周还要进行低温炼苗，白天温度在15℃左右，晚上在5到10℃之间。三、定植后管理，定植前要施足底肥，浇足墒水，在接下来到第一次收获前不需要漫灌大水，大水会促进其营养生长，推迟结荚，只需要浇小水。在一月中旬左右豆角开始伸蔓，此时需要追施饼肥、有机肥等，称为催荚肥。插架后可叶面喷施0.2%－0.3％磷酸二氢钾溶液或0.2 尿素溶液以保证叶色浓绿，更好地进行光合。二月中上旬是开花结荚的关键时期，此时最好追施两次肥料，并保证氮磷钾的均衡施用，每亩地可施二铵10 kg，硝铵2 0kg或在行间穴施复合肥10～15 公斤。每采收一次就要浇水施肥一次保证后续营养的跟进。在这一过程中整枝控蔓技术的掌握对于产量也有至关重要的影响。底端的侧芽要及时清除，抽蔓后要及时人工帮助引蔓上架。当蔓满架后，要及时摘心打顶，在生长后期还要打掉老化叶，以延长收获时期。采收时还要注意不要徒手撕拽，以免拽伤枝蔓，应使用剪刀剪下，最好是在午后进行。四，病虫害防治，一般来说只要做好温湿度的调控，豆角不容易得病，但是由于设施装备的不完善或者说操作粗放很容易导致温湿失控，比如一个放风不及时就很容易导致豆角徒长，高温高湿很容易引起叶面的霉病，因此开花后喷施1 50 倍速克灵以防灰霉病，每隔10天一次。其次还要注意摘除带病叶片，并带离棚内，早发现早防治早隔离是关键。
