新手做水果生意要怎么做？利润高不高？新手做水果生意要怎么做？利润高不高？
1、新手做水果生意要怎么做？利润高不高？
对于新手来说，这确实是1个比较头痛的问题。现如今市面上水果店横行，开1家水果店风险和投资相当，差异主要体现在门店大小和营销手段。有些门店你看不上眼，可是生意就是要比周边其他店铺生意要好。选址分析水果作为日常消费品，消费群体主要是1些家庭主妇或是上班族，所以开店选址最好是靠近入住率比较高的居民区，或是1些高校集中地，亦或是在菜市场也是1个不错的选择。当然最好是避开竞争对手，这样你才可以获取最大的经济效益。进货渠道分析对于这个问题可能会有争议，不同的城市进货渠道都是不同的，但是有几点是通用的：
1、最好的进货人就是自己，大家都知道水果1般是比较容易腐烂的，尤其是在夏天，为了保证水果的新鲜和品质，1定要开箱验货，最好是每1箱都试吃1下。
2、供应商的关系1定要处理好，做人不能够太计较，人前人后都应该做好人，才能够取得对方的信任。
3、条件允许的话，跳过供应商，直接与果园沟通进货。避免中间商赚差价。进货成本低了，就可以降低售价，可能这就是你的竞争点。品质管理和监控
1、为了保证水果的品质，自己进货要试吃，也可以让顾客免费试吃。像橘子，味道够甜人们才会买，不让试吃，谁知道好不好吃。
2、现在开水果店，产品新鲜是其1，种类丰富是其2，只有单1的水果，也很难勾起顾客的食欲，因此需要及时进购新鲜的时令水果。
3、大家都知道新鲜的水果保质期都是很短的，如果条件允许的话，建议可以买
1、两个比较大的冰箱用来存放那些容易熟透的水果。水果库存是最令人头痛的问题，水果浪费太多就不划算了。
4、过熟的水果太多的话，怎么处理？可以做成果汁或是沙拉售卖，不仅可以有效处理次品，而且这两样东西利润非常高，是不是1举两得。营销活动分析开1家水果店活动是最不能少的，生意好的门店1般都知道利用节假日做活动来带动消费。水果对于大家来说是1个生活必需品，每天来买水果的人还是比较多的。尤其是那些平时舍不得买的水果，遇到活动降价，就会毫不犹豫的买回家，这就是我们常说的消费心理。利润分析1线城市开1家100平米的水果店为例，前期总投资大约需要26万元左右，其中主要包括房租费用、装修、设备、进货费、广告宣传费用、人员工资、水电杂费和流动资金等费用。像那些生意比较好的店面，1个月至少可以赚12万元左右，水果的毛利润按照50%来算，1个月扣除水电、房租、人员工资等费用，月净利润可以达到2万元左右，年净利润就是24万元左右。这样算下来大约只要1年就可以回本。
2、新手做水果生意要怎么做？利润高不高？
水果生意利润1般吧，也要看做什么水果，重要是的你要怎么卖才是关键。以下是做水果生意的方法：
1、先在自己做生意地方的周边做1个明查暗访的学习和调查。先看看和记住别人在经营什么货，再根据自己做生意的位置，所做的经营模式，给消费者所做的消费档次的定位，相应的做出进货前的规划；比如：自己是游击摊就只要进1，两种货，如果是固定摊或者开店就要进多种货；是消费档次较高的定位就要进高档1点的好货，是消费档次偏低的定位就只要进中、低档的货就可以了。
2、花点时间和精力先对批发市场进行1定的了解。比如，在每天凌晨的3，4点钟赶到批发市场，就会碰上并跟上1些做水果生意的老手，看看和学习他们是如何跟批发商讨价还价、看货验货、最终成交的；并对批发市场进行1番全面的了解，弄清楚各种水果的批发位置、批发价格以及批发行情等。
3、认真选货：去批发市场进货，虽然是小商小贩的身份，但必须具有顾客买货的心理，对要进的每1种货的标准是：新鲜，好看，味道好，价格还要便宜。
4、进货时需要对水果品质的鉴别。对水果的包装皮重的鉴别，还要对各种水果的保鲜保质期有1定的了解和掌握。1个做水果生意的新手，为了快速的吸引人气，也为了能在尽可能的去多做生意中得到实际的锻炼、体会和经验，可以先把自己水果的整体价格适当的定得比周边同行的卖价更低1点。当然，对于以上所讲的理论，作为1个新手可能在短时间内是很难掌握的，所以，最好的方法就是，先列出自己所要进的货物清单，在每天的凌晨3，4点钟赶到批发市场，多跟那些做生意的老手交流，学习，进货，并结合自己卖货时的经验和体会，用不了多久，自己也会成为老手的。注意事项：
1、水果生意定价的大行市是，在每1种水果的实际进价上再加上40%150%的毛利进行销售，因为在销售过程中有10%115%的损耗。比如：某种桔子除去皮重后的实际进价是3.5元，卖价最少要定在6元到7元之间
2、除了大行市外，还要根据各种水果销售的快慢、市场上的多少和损耗率的大小，来进行灵活的定价。比如：那些销售缓慢、损耗较大的高、中档水果，价格必须定高点；而那些销售较快、损耗较低的中、低档水果，价格就可以定低点，那些刚上市、市场中还少见的水果，价格可以定高点，那些已经大量上市、大众化的水果，价格则要卖低点。
3、新手做水果生意要怎么做，利润高不高？
水果生意利润1般吧，也要看做什么水果，重要是的你要怎么卖才是关键。以下是做水果生意的方法：
1、进货谨慎，品种搭配适当。水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。 1名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。据他估计，1般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。
2、规模门面，决定所卖的水果品种。经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店1起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于1个流动水果摊。规模不同，经营的水果种类自然也不相同。1般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多1些，规模大的除了普通水果外，还会卖1些进口水果，规模小1点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
4、店铺位置，决定客源质量。货源1般选择大型批发市场就可以了。选择开店的位置，对于1个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍1看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。店面选址非常重要，如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等。如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以。如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以。新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用1批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，1般两3千元到万元不等。针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。
4、根据客户类型调整进货品种。至于经营方法就比较灵活了，不过1定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，1次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，1般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像1些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑1跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
5、办出特色，不同于其他水果店。了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客；了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近；从工商局开始，办理各项手续；不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步；订1份当地小报，了解市场动向和顾客需求；联系固定进货渠道。
4、新手做水果生意要怎么做?利润高不高？
水果生意利润1般。
1、做水果生意还是需要用心。不可以1下子进太多货，注意水果的新鲜度。
2、怎么做：从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多1层转手,价格可能贵1些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不1定划得来。
3、进货谨慎，品种搭配适当。水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。
4、规模门面，决定所卖的水果品种。经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店1起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于1个流动水果摊。
5、新手做水果生意要怎么做，利润高不高？
水果生意利润1般吧，也要看做什么水果，重要是的你要怎么卖才是关键。以下是做水果生意的方法：
1、进货谨慎，品种搭配适当。水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。 1名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。据他估计，1般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。
2、规模门面，决定所卖的水果品种。经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店1起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于1个流动水果摊。规模不同，经营的水果种类自然也不相同。1般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多1些，规模大的除了普通水果外，还会卖1些进口水果，规模小1点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
4、店铺位置，决定客源质量。货源1般选择大型批发市场就可以了。选择开店的位置，对于1个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍1看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。店面选址非常重要，如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等。如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以。如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以。新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用1批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，1般两3千元到万元不等。针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。
4、根据客户类型调整进货品种。至于经营方法就比较灵活了，不过1定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，1次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，1般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像1些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑1跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
5、办出特色，不同于其他水果店。了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客；了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近；从工商局开始，办理各项手续；不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步；订1份当地小报，了解市场动向和顾客需求；联系固定进货渠道。
6、新手做水果生意要怎么做？利润高不高？
其实水果生意不容易的，水也是挺深的，别看好像卖水果直接就是进货再卖就行了，其实并没有那么容易的。比如说进货吧，自家没有水果种植的话，只能够去水果批发市场去进货，但有时候你会发现进货的价格跟你平时水果摊买的价格都是差不多的。那是因为水果商把你当成了个人消费者，自然就是给这个高价了。所以你要是进货的，那水果商才会告诉你1个行价，当然也别想着有多便宜，对于只进1两件货的，水果商也是不会怎么理的，议价能力基本上是没有的。所以前期没有熟人的话，卖水果基本不太赚钱了。只有跟某个水果商关系好了，人家给你1个低价了，心情好也给你挑选那才是慢慢拿到物美价廉的水果。 不过解决了拿货的问题，销售的水也是很深的，水果可是1种易损耗的，你必须家里必须要有冷库，当然生意小的话几个大冰柜也是可以了，这样才可以保持水果的新鲜度，能坚持到水果可以卖完。而水果的价格也是有讲究的，前期刚拿回来的水果就要卖高价，第2天平价卖，最好卖完，1旦放到了第3天，就是小亏也要卖完，不然直接损耗了亏更多的钱。很多水果商就是觉得不赚钱不舍得卖，最后直接报废不能吃了。 所以卖水果干了1段时间，吃过亏就会知道各种套路了，想做好赚到大钱都是不容易的。
