补钙的蔬菜有哪些,多吃哪些蔬菜可以补钙??
1、补钙的蔬菜有哪些
可以补钙的蔬菜有羽衣甘蓝、西蓝花、西洋菜台、甘蓝、青毛豆、油菜,这几种蔬菜吃起来都可以补钙的。而且做起来也比较方便。
2、多吃哪些蔬菜可以补钙??
蔬菜类芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等. 水果与干果类柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等. 补钙食疗方 钙是人体矿物质中含量最多的元素,儿童生长时期如缺钙,不仅发育缓慢,而且骨骼发育不健全,可使身体矮小,牙齿不整齐,并可患软骨症。在软骨症中,骨质松软,以致有腿骨弯曲、胸骨下凹等畸形症状。因此,维持人体钙的正态平衡非常重要。以下介绍的是补钙的食疗方法,供大家参考。 补钙食疗方: (1)虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。 (2)虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。 (3)虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。 (4)虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。 (5)虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。 (6)牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。 (7)牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。 (8)牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分为2次饮用,兼治小儿呕吐。 (9)牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。 (10)牛血炖豆腐:豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片,同炖。 (11)素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之. (12)香干大蒜炒肉丝:香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。 (13)香干慈菇木耳烩肉丝:香干4块,猪肉150克,洗净后切成丝,慈菇100克,剔净洗后切成片,黑木耳15克,清水发泡后捡净,按常法烩炒服食。不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙。 (14)鱼粉香菇肉丝豆腐汤:香菇50克,肉丝100克,豆腐250克,按常规烧煮成汤,用生粉勾芡,同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食。
3、孕妇吃什么对孩子比较好?吃哪些蔬菜比较补钙?
对于孕妇来说,吃东西切记偏口,最好是均衡饮食,这样营养才会均衡,孩子的发育才会更好。特别是含有这几种营养元素的食物,更要多吃。1,钙钙是骨骼和牙齿发育的主要成分,所以无论是为了自己的健康,还是为了胎儿的健康,孕期补钙都是很有必要的事情。2,叶酸叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素,孕妇如果缺乏叶酸的话,是很容易出现胎儿体重偏轻、唇裂、畸形等问题的。所以孕期补充叶酸也是重中之重。3,DHADHA是孩子大脑和视觉神经发育不可缺少的元素,如果想要生出来的孩子更聪明的话,孕期的时候补充DHA还是很重要的。说到补充DHA的方法,自然是吃惠优喜藻油软胶囊了,因为这款胶囊的主要成分是从海洋藻类当中提取的藻油DHA,这种DHA促进大脑发育效果更好,孕妇和胎儿也更易吸收。孕妇吃哪些蔬菜比较补钙呢?生活中,有补钙功效的蔬菜还是挺多的,常见的有茭白笋、菠菜、卷心菜、洋葱、高丽菜。
4、吃什么补钙 介绍以下几种食物
1、豆制品:豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
2、坚果类:榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
3、豆类:芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、果蔬类:苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
5、鱼类:泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。