青椒怎么做好吃,青椒有哪些做法？

1、青椒怎么做好吃

【糖醋虎皮青椒】 食材：青椒适量、葱1段、蒜3粒、姜1片、蒜蓉辣椒1大勺、2勺生抽、醋1勺、食盐少许、白糖少许、蚝油1勺、少许清水。 做法：

1、青椒选用薄皮青椒，口感更好。

2、青椒洗净，去蒂，去籽。

3、葱，蒜，姜切成末，再准备1大勺蒜蓉辣酱。

4、锅内适量油，油温烧至5成热时，放入青椒，小火不停地翻动，青椒出现虎皮斑，表皮变白起皱时捞出控油。

5、锅里留底油，放入蒜，姜，葱末和蒜蓉辣酱煸香。

6、加入2勺生抽，醋1勺，食盐少许，白糖少许，蚝油1勺，再加入少许清水，翻拌均匀。

7、放入煎好的青椒翻炒入味大火收汁即可。

8、这是最简单的虎皮青椒的做法了，焦香汁浓，连小孩都抢着吃。

2、青椒有哪些做法？

青椒火腿炒蛋主料：青椒150g、鸡蛋2个、火腿肠100g辅料：油、盐、鸡精做法步骤：

1、我们先将青椒切成小块，然后火腿肠切成小丁，将鸡蛋打散。

2、锅里热油，先把鸡蛋炒熟，盛出备用；

3、再起锅热油，把青椒放到锅里煸炒1下，加入炒好的鸡蛋继续翻炒1下，最后把火腿丁放到锅里1起翻炒，加盐，味精调味即可。功效：青椒是可以很好的增强体力，对于缓解工作和生活学习压力是有很好的作用，而且可以帮助消化和增进食欲，鸡蛋则是可以很好的补充钙质，补充身体能量，很适合上班族人群食用。青椒炒虾皮原料：虾皮。

3、圆青椒怎么做好吃又简单

清明时节，正是鲜虾，青椒上市之时，为了有个口福，现今先来个分享当令家庭时菜，若逢双休日，此时有空不妨1试，当回大厨施展下你的手艺吧。 1食材料准备; 圆青椒14只，净鱼肉（如鲩鱼）250克，猪瘦肉200克，虾米25克，生粉100克，鸡精5克，花生油50克，汤（或清水）150克，豆豉5克，蒜米2粒，老抽5克，料酒5克，葱2条，白糖，精盐，芝麻油，胡椒粉各少许。 2做法如下: （1）把青椒洗净滤干水分后，对半切开，分为2边去核。 （2）鱼肉，猪瘦肉洗净后剁碎，虾米浸湿洗净切碎。葱去老叶洗净，切成葱花。蒜米，豆豉洗净剁成茸。 （3）把鱼，猪肉茸放在盆里，加入鸡精5克，生粉50克，精盐少许，加入2匙水拌和均匀，用手掌出力打至起胶。 （4）把虾。

4、怎样炒青椒好吃又简单

青椒肉丝配料表 主料：青椒300克，红椒100克，肉丝300克 调料：盐5克，味精2克，胡椒粉1克， 1品鲜生抽20克，酱油6克调色，10克料酒，蛋清1个 制作方法：

1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切成红椒丝，红椒在这里主要起到点缀作用，不需要太多，青椒也用同样的方法切成青椒丝。

2、下面把里脊肉改刀，用刀把里脊肉片成薄厚均匀的片，再切成肉丝，片肉的时候可以粘1点清水，这样不容易粘刀，把切好肉丝放进盆子内准备码味上浆。

3、加入盐2克、胡椒粉、料酒，再加入1个蛋清，用手搅拌均匀，让肉把调料和蛋清吸收进去，然后再加入15克清水继续搅打，加清水是让肉丝口感更嫩。

4、待水份完全打进肉内，然后加入。

5、青椒炒牛肉丝的做法大全家常

青椒炒牛肉丝的做法专题为您介绍青椒炒牛肉丝的推荐做法和家常做法，青椒炒牛肉丝怎么做好吃，青椒炒牛肉丝的做法大全，以及青椒炒牛肉丝相关的菜谱和做法。... 材料: 主料：牛肉300克，青椒200克， 做法:

1、牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。

2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉9分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。

3、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。