西兰花和什么菜搭配好,西兰花适合配什么菜炒

1、西兰花和什么菜搭配好

西兰花是营养价值颇高的食材，可以搭配的菜有很多，以下列举3种具体的搭配：

1、西兰花搭配胡萝卜，准备西兰花1颗，红萝卜1颗，将西兰花、花菜、洗净，沿着花朵状切开备用红萝卜切成条状，蒜头拍碎备用煎炒锅放在电磁炉上将以上食材装入煎炒锅中，倒入油、撒上盐、盖锅盖、开火煮5-6分钟时间到后，打开锅盖，放入拍好的蒜头稍加拌匀即可；

2、西兰花搭配5花肉，准备西兰花1颗，5花肉250克，西兰花切小块，5花肉切片，热锅倒油加热放入5花肉煎3分钟再加入西兰花和其他调味料炒熟即可；。

2、西兰花适合配什么菜炒

西兰花炒肉片的做法

1、首先将大蒜拍碎，待用。

2、随后将猪肉清洗干净，将它切丝，并进行腌制，与生粉、生抽1起搅拌待用。

3、将西兰花的杂质去除了，用手掰小朵，用清水清洗，还要放入开水中进行焯烫。随后捞出用冷水淋下，使西兰花更脆。

4、这时就可以热锅了，先爆香大蒜，随后将猪肉放入，进行翻炒，等颜色变了，将西兰花放入。

5、翻炒1会儿之后，就可以进行调味了，放入适量的食盐、鸡精。翻炒均匀就可以吃了。 西兰花炒肉片的功效 西兰花炒肉片可以补虚强身、降低血糖等等的作用。西兰花含有丰富的营养物质，像蛋白质、糖、维生素和胡萝卜素，所含的矿物质是十分的全面。钙、磷、铁、锌、锰等含量。西兰花属于高纤维蔬菜，可以降低肠胃对葡萄糖的吸收，有效的预防了血糖的增加。可以控制糖尿病的病情。猪肉中的营养元素更是丰富，可以补充身体所需的营养。特别适合身体虚弱的人群，调理人的体质。这道食谱，可以提高身体免疫力，增强肝脏的解毒能力。

3、十1个月宝宝西兰花和什么菜搭配最好

当宝宝不断的成长的时候，宝妈的奶水和奶粉的营养已经不能够供宝宝生长的需要了。所以就要添加辅食来增加营养。最容易让宝宝接受的就是水果和蔬菜了。那么，西兰花配什么给宝宝吃？

1、西兰花是大家都知道的特别有营养价值的蔬菜之1。但是并不是所有的人都能吃，因为西兰花有1种怪怪的味道。对于正在添加辅食的宝宝来说，首先要吃的就是它。刚开始吃肯定会不习惯。可是习惯了的话，西兰花还是比较好吃的。

2、西兰花的吃法很多，首先可以把其榨成蔬菜汁，冬天的话也可以把西兰花汁加点儿热水再给宝宝喝。这样可以避免宝宝着凉拉肚子。夏天的话直接给宝宝喝，不但能够解渴还能给宝宝补充维生素和身体所需的水分。

3、西兰花还可以和土豆配合着给宝宝当做营养餐来吃。先切几片土豆，再准备1些西兰花，然后把土豆蒸熟再捣成泥状，西兰花放进搅拌机里做成糊状，最后倒进装有适量温度的奶粉中。这样就可以给宝宝喝了。非常的有营养。希望各位宝妈1定要变着花样来给宝宝添加辅食，不能嫌麻烦。

4、请问虾仁和西兰花菜炒之外，还能与什么菜搭配？

黄瓜炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 黄瓜炒虾仁的制作材料： 主料：黄瓜2根,虾仁适量 调料：葱姜沫蒜。教您黄瓜炒虾仁怎么做，如何做黄瓜炒虾仁才好吃

1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

2、在黄瓜上撒1点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加1点白糖（去腥味），再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。 提示：

1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。

2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

5、西兰花配啥菜好吃啊?

菜名： 西兰花炒牛腱 主料： 西兰花1斤（约600克），金钱腱1只（8两，约320克），姜片、甘笋各数片，蒜蓉1/2茶匙，酒1茶匙，油1汤匙。 配料： 腌料：姜汁、酒各1茶匙，糖1/4茶匙，老抽1茶匙，生粉3/4茶匙，油1汤匙。芡汁料：生抽1茶匙，盐、糖各1/4茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许，水2汤匙。 做法：

1、牛腱洗净，切薄片，加入腌料拌匀，泡嫩油。

2、西兰花切小朵，投入淡盐水中浸10分钟，洗净用烧滚的油盐水焯至8成熟。

3、烧热油1汤匙，爆香蒜蓉、姜片、甘笋，牛腱回镬，洒入酒，加入西兰花，拌匀芡汁料埋芡，兜匀上碟。 备注： 用淡盐水浸西兰花，可使躲藏于西兰花内的微生物和小昆虫爬出来。 银耳西兰花 原料: 原料： 西兰花300克，水发银耳400克，白糖150克蜂蜜100克，桂花酱5克。 制法: （1）西兰花改刀洗净，焯水过凉捞起，银耳焯水洗净。 （2）西兰花放入小碗，加蜂蜜、桂花酱，入笼蒸5分钟，取出翻扣在大盘中间。 （3）炒锅上火，加适量清水，下入银耳、白糖，炖约5分钟，起锅装在西兰花周围即成。 特点: 银耳滑嫩，兰花爽脆，滋阴润肺，益肾强精，养胃润肠。 菜名】 炒西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。 【原料】 鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐、味精各适量。 【制作过程】

1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫1下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节。

2、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。 【菜名】 香菇西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味鲜、爽口。 【原料】 鲜嫩西兰花500克，香菇8枚，盐、味精、胡椒粉适量。 【制作过程】

1、把西兰花洗净，适当切块；用热水把香菇泡软，洗净挤干水分。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫1下，马上捞出待用。

2、锅中再放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。

6、西兰花和什么菜1起搭配营养好吗

我个人认为双孢菇不错,营养好味道好 食材： 西兰花，双孢菇，盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝 调料： 香油 做法： 　制作方法： 　　1.将西兰花洗净掰小块，双孢菇洗净备用； 　　2.锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘； 　　3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩； 　　4.出锅前淋入香油，摆在盘中，蚝油双孢菇即可。 有时自己在家里也会做另1道菜：西兰花和胡萝卜凉拌。