有人用过十荟团吗，上面购买的蔬菜新鲜吗？冬季有哪些当季蔬菜
1、有人用过十荟团吗，上面购买的蔬菜新鲜吗？
十荟团上的蔬菜很新鲜。可以放心购买。我的回答对你有帮助的话，请采纳。
2、冬季有哪些当季蔬菜
1、莲藕现在正是冬藕上市的时节。洁白圆润、爽滑可口的新鲜莲藕是冬季时节市民们餐桌上的常客。莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效，生食藕片还可以清热生津。不妨尝试一下取鲜藕100克，大米50克，白糖适量，搅匀煮成的粥，可辅助治疗冬季常见的口干、舌燥、鼻干、目涩等，效果非常显着。
2、西葫芦西葫芦的上市时间是10月到第二年2月。西葫芦富含膳食纤维，含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。西葫芦是最好的面食搭配，它可以添加到各种面食中来食用，从而降低从食物中摄取的总热量，是瘦身爱美的女性不可多得的好蔬果！
3、芹菜芹菜是一月份的应季蔬菜，芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
4、冬笋严冬来临，又是冬笋新鲜上市的时节。冬笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。经常吃冬笋，能够吸附每餐所吃食物中的油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，并能有效减少与高脂有关的疾病的发生。
5、芥蓝芥蓝有利水化痰、除邪热、解劳乏、清心明目的功效，在冬季感冒多发的季节里，多吃芥蓝是有效的预防方式。芥蓝中含有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，帮助消化。芥兰中所含的大量膳食纤维则能防止便秘、降低胆固醇、软化血管，具有预防心脏病等功效。
6、南瓜南瓜是从10月到第二年2月都有上市，南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，非常适宜胃病患者食用。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。图片
7、菠菜菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果还要好。
8、西洋菜初冬到春末是西洋菜最为壮嫩的季节。西洋菜味甘性凉，无毒，具有凉喉润肺，祛痰止咳，开胃导滞，凉血、利尿等疗效，有利于防治因燥邪而引起的咽喉炎、扁桃体炎等，对百日咳、肺结核等呼吸道疾病食之甚有裨益。西洋菜食之可助人安度年终岁首，被誉为“天然的清燥救肺汤”。
9、西兰花西兰花的上市时间是9月到第二年6月，冬天是吃西兰花的最好季节。除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外，西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，这些都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢。西兰花蒸着吃最好，保留更多营养。
10、白菜在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中的膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
11、胡萝卜胡萝卜的最佳食用季节是秋冬两季，有治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容的功效。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可加倍分解为维生素A。可以说胡萝卜是补充维生素A的最佳蔬菜。因此，每天吃一根胡萝卜，长期坚持，对呼吸系统，尤其是肺，能起到保护作用。
12、白萝卜俗话说，冬吃萝卜秋吃梨，这是有一定的科学道理的。白萝卜的上市时间是9月到第二年4月。白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力。而且白萝卜一向有“小人参”之称，因为包萝卜富含能促进肠胃蠕动、增强与的糖化酵素成分。冬季油腻的东西吃太多，可偶尔吃点白萝卜冲淡一下。
3、如何保存新鲜蔬菜
蔬菜
蔬菜主要分为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度为0℃—10℃，但不同品种的储存温度有所差异。
叶菜类
这类蔬菜容易腐烂和营养流失。绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适宜温度为0℃—2℃，不能低于0℃。
需要注意的是，绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不超过3天。
根茎类
这类蔬菜水分含量相对较少，更容易保存，如土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。
建议清理掉表面泥土，覆盖保鲜膜放在冰箱或家里阴凉通风的地方，可保存7天左右。
瓜果类
①番茄、茄子、青椒等，通常可在低温下储存4—5天，番茄最好不要放冰箱。
②豌豆、扁豆等，如果表面有水分，比较容易腐坏，最好风干表面水分后放入冰箱冷藏。
③黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适宜存放在10℃左右，不能低于8℃。这类蔬菜不适合放在冰箱，保质期大约在5天左右。
菌菇类
新鲜的菌菇类保鲜期较短，在冰箱内存放大约是3—4天。注意存放前最好把菌菇表面的水分擦干。
推荐几类常温下耐放的蔬菜：包心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、花菜、大白菜等。
4、有人用过十荟团吗，上面购买的蔬菜新鲜吗？
十荟团上的蔬菜很新鲜。可以放心购买。我的回答对你有帮助的话，请采纳。
5、新鲜蔬菜水果的存放温度应控制在多少度？
由于蔬菜和水果的种类比较多，不同种类的蔬菜和水果存放保鲜的温度不一样。部分新鲜水果蔬菜的贮藏温度湿度及贮藏时间，具体如下：不同蔬菜在冷库存放的温度要求:生西红柿：温度10-20℃、湿度85-90%、储藏时间21-30天；红番茄：温度8-10℃、湿度80-90%、储藏时间7天左右；黄瓜：温度2-7℃，湿度75-80%、储藏时间10-14天；茄子：温度8-12℃、湿度80-90%、储藏时间3-4周；
花椰菜：温度0~1℃、湿度80-90%、储藏时间2~4周；菠菜：温度0-1℃、相对湿度90%、储藏时间 10-14天 ； 不同水果在冷库存放的温度要求:椰子： 温度 4~5 ℃、湿度75 % 、 贮藏时间12个月；芒果 ：温度12~15℃、湿度85~90%、贮藏时间21天 ；菠萝：温度4~12℃、湿度 85-90%、 贮藏时间14-28天；荔枝：温度0~3℃、湿度85~90 %、贮藏时间3个月 ；葡萄 ：温度 -1-3℃、湿度85-90%、贮藏时间1-4个月；樱桃：温度 -0.5~0℃、湿度80 %、贮藏时间 15~30天 ；
万能制冷温馨提示：在冷库中贮藏新鲜水果和蔬菜，要根据蔬菜和水果在冷库中贮藏的具体温度湿度要求进行存存放； 参考资料： 蔬菜保鲜冷库温度及贮藏时间是多少？水果冷库保鲜温度、湿度多少合适？保存时间是多久？ 。
6、新鲜蔬菜水果的存放温度应控制在多少度？
由于蔬菜和水果的种类比较多，不同种类的蔬菜和水果存放保鲜的温度不一样。部分新鲜水果蔬菜的贮藏温度湿度及贮藏时间，具体如下：不同蔬菜在冷库存放的温度要求:生西红柿：温度10-20℃、湿度85-90%、储藏时间21-30天；红番茄：温度8-10℃、湿度80-90%、储藏时间7天左右；黄瓜：温度2-7℃，湿度75-80%、储藏时间10-14天；茄子：温度8-12℃、湿度80-90%、储藏时间3-4周；
花椰菜：温度0~1℃、湿度80-90%、储藏时间2~4周；菠菜：温度0-1℃、相对湿度90%、储藏时间 10-14天 ； 不同水果在冷库存放的温度要求:椰子： 温度 4~5 ℃、湿度75 % 、 贮藏时间12个月；芒果 ：温度12~15℃、湿度85~90%、贮藏时间21天 ；菠萝：温度4~12℃、湿度 85-90%、 贮藏时间14-28天；荔枝：温度0~3℃、湿度85~90 %、贮藏时间3个月 ；葡萄 ：温度 -1-3℃、湿度85-90%、贮藏时间1-4个月；樱桃：温度 -0.5~0℃、湿度80 %、贮藏时间 15~30天 ；
万能制冷温馨提示：在冷库中贮藏新鲜水果和蔬菜，要根据蔬菜和水果在冷库中贮藏的具体温度湿度要求进行存存放； 参考资料： 蔬菜保鲜冷库温度及贮藏时间是多少？水果冷库保鲜温度、湿度多少合适？保存时间是多久？ 。
