做蔬菜沙拉用的蔬菜怎么清洗才能放心?请问要做蔬菜沙拉要怎么把菜洗干净

1、做蔬菜沙拉用的蔬菜怎么清洗才能放心?

1、对于黄瓜、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以先放上洗涤剂用温水泡~2分钟，然后再用柔软的刷子刷洗，尤其是这些茎类和瓜类蔬菜的凹陷处，要用软刷子多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。

2、对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可以先将外围的叶片去掉，内部菜叶先用温水泡1下再逐片用流水冲洗。

3、小叶的茼蒿、小白菜等青菜，可以先将蔬菜的根切除，放在水里抖动清洗1遍，然后根部向上再用流水清洗，通过水的冲击去掉残留农药。

4、用开水泡烫： 用开水烫也可以清洗某些蔬菜的残留农药，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在。

2、请问要做蔬菜沙拉要怎么把菜洗干净

做蔬菜沙拉用清水把菜洗干净即可。 主料：黄瓜1根、洋葱少许、樱桃萝卜3个 调料：沙拉酱适量 做法步骤： 1.准备好食材，清水清洗干净备用， 2.樱桃萝卜去掉两头，切成小块， 3.洋葱切丝， 4.黄瓜切成1寸长的段， 5.放在容器里， 6.再挤上沙拉酱，搞定啦。