露天蔬菜种植技术与管理,露地辣椒种植技术与管理

1、露天蔬菜种植技术与管理

来源：土流网

2019-06-26 17:15:32

露天种植蔬菜要选用抗病虫、优质高产、抗逆性好的品种，播种前要整地施肥。然后要优化种植的结构、应用土壤培肥技术，并且做好病虫害的综合防治。另外，由于可以露天种植的蔬菜品种众多，一些管理上的细节也是要特别注意的。例如：

1、大姜

露天种植大姜要注意避免过量施用氮肥，造成营养吸收不平衡；避免土壤根部，导致疾病的传播和蔓延。

2、土豆

土豆在种植前要浸泡种子和发芽，可以用自然发芽方法，也可以用赤霉素萌发方法；另外追肥和培土也是尤为重要的，一般在发棵期（12叶前后）培土一次，封行时大培土一次。追肥可以组合使用。

3、辣椒

辣椒在播种前要用清水中浸3-4小时，然后按比例用根腐消或农用链霉素浸种，洗干净后才能进行播种。一般在苗期续费不大，主要集中于结果期施用即可。

4、其他注意

不同的蔬菜种植时间是不一样的，例如花椰菜在9-11月播种，茎用芥菜秋季播种，芹菜7月上旬-12月种植，葫芦2月播种等等。大家在种植露天蔬菜时要根据作物的生长特性适时播种。

虽然大多数的露天蔬菜种植技术差不多，但是在播种时间、施肥时间等方面还是有一定区别的。大家要根据实际情况去确定，不要盲目的套用。

2、露地辣椒种植技术与管理

你好，由于辣椒露地栽培具有省工、省时和节约成本、管理方便等特点，因此辣椒的露地栽培是辣椒栽培最为原始也是最为重要的栽培模式。由于辣椒具有喜温和不耐霜冻的特性，因此，辣椒露地栽培只能在无霜期进行。下面我们就一起来了解一下露地辣椒栽培的管理技术。一、整地、施肥、做畦通过整地可以改良土壤结构，消灭病虫虫源，减轻病虫危害，以创造良好的土壤状态和建立水、肥、气、热等适宜的耕层结构；施用基肥为辣椒的生长发育提供良好的营养基础。

1、整地在我国北方地区一般要进行两次耕地，即秋耕和春耕，春耕一般在定植前3周进行，如果秋冬的降雨量较少，土壤墒情差，要先浇水再翻耕，翻耕深度15~20厘米，耕翻前可撒施基肥；在长江流域，一般在土壤封冻前进行秋耕，秋耕深度25~30厘米，在蔬菜常年耕作区，在前茬作物收获后要及时清除残株落叶，同时结合秋耕施基肥。

2、施基肥施用基肥是为辣椒的整个生长发育期的养分供应打好基础，因此要以长效的农家肥为主，以化肥为辅。在施用农家肥时，一定要经过充分腐熟，否则容易引起伤根

3、做畦辣椒的株型比较紧凑，在露地栽培中，通常采用高畦栽培或垄作栽培。在我国南方一般采用高畦栽培，北方采用垄作栽培。高畦栽培：也叫宽窄行栽培，一般畦总宽约1m左右，畦面宽60~70㎝，沟宽30㎝，畦高15~20㎝。垄作栽培：垄距80㎝，垄高10㎝左右，垄面宽50㎝，沟宽30㎝，总体呈中间高、两边低的脊背形。

3、露地辣椒种植技术与管理

你好，由于辣椒露地栽培具有省工、省时和节约成本、管理方便等特点，因此辣椒的露地栽培是辣椒栽培最为原始也是最为重要的栽培模式。由于辣椒具有喜温和不耐霜冻的特性，因此，辣椒露地栽培只能在无霜期进行。下面我们就一起来了解一下露地辣椒栽培的管理技术。一、整地、施肥、做畦通过整地可以改良土壤结构，消灭病虫虫源，减轻病虫危害，以创造良好的土壤状态和建立水、肥、气、热等适宜的耕层结构；施用基肥为辣椒的生长发育提供良好的营养基础。

1、整地在我国北方地区一般要进行两次耕地，即秋耕和春耕，春耕一般在定植前3周进行，如果秋冬的降雨量较少，土壤墒情差，要先浇水再翻耕，翻耕深度15~20厘米，耕翻前可撒施基肥；在长江流域，一般在土壤封冻前进行秋耕，秋耕深度25~30厘米，在蔬菜常年耕作区，在前茬作物收获后要及时清除残株落叶，同时结合秋耕施基肥。

2、施基肥施用基肥是为辣椒的整个生长发育期的养分供应打好基础，因此要以长效的农家肥为主，以化肥为辅。在施用农家肥时，一定要经过充分腐熟，否则容易引起伤根

3、做畦辣椒的株型比较紧凑，在露地栽培中，通常采用高畦栽培或垄作栽培。在我国南方一般采用高畦栽培，北方采用垄作栽培。高畦栽培：也叫宽窄行栽培，一般畦总宽约1m左右，畦面宽60~70㎝，沟宽30㎝，畦高15~20㎝。垄作栽培：垄距80㎝，垄高10㎝左右，垄面宽50㎝，沟宽30㎝，总体呈中间高、两边低的脊背形。

4、反季节蔬菜种植技术？

1、搭建大棚管理.首先要选择一个地势平坦、水源方便、风力不能太大、光照充足地区搭建大棚，最好是在平原会丘陵地区。大棚主要分为冬暖式大棚和春秋大棚，其中冬暖式大棚是冬季种植，春秋则适应在晚秋和早春种植。在搭建好大棚之后则要进行消毒灭菌工作，可以采用高温闷棚或药剂消毒，对于病虫害防治极为有效，在种植前半月，可对棚室内喷洒多百粉尘剂，再密封后利用百菌清烟剂进行烟熏，约一周后，在对地面喷洒多菌灵药剂，可以达到极佳消毒灭菌效果。

2、整地施肥管理.在种植前首先要在大棚中调配好营养土，这是蔬菜生长的关键点，在种植时一般要选择肥沃的土壤，在结合整地施入有机肥和无机肥。施肥时要注意时间和方法，施肥要在种植前一月，施肥时要注意施肥量，将肥料撒施在土壤上，在进行翻耕，使其和土壤混合均匀，此外在施肥前要经过发酵处理，施用腐熟的肥料，以免在土壤中发酵产生有毒气体，危害生菜生长。

3、选择蔬菜品种反季节蔬菜并不是能种植所有的蔬菜，要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，这样减少才能低温给蔬菜带来的影响，比如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜，另外菠菜、白菜等可以在冬季种植蔬菜，产量会更高。

4、田间管理蔬菜在定植时要采用抓窝定植，定植时要在穴内施入有机肥，能提高成活率，此外定植后要及时浇灌缓苗水，保持土壤湿度，不同的蔬菜对于水分的需求不同，这点要控制浇水次数，以满足不同蔬菜的生长所需。还要定期的松土除草，避免杂草抢占养分，影响蔬菜生长，松土能促进幼苗根系生长更为顺利。还有发现病弱株要及时清除，以免传播病虫害，要合理的喷洒生长素和生长抑制剂，加强病虫害防治工作。

5、保温保湿防寒工作反季节蔬菜种植关键点是要做好保温保湿防寒工作，在幼苗缺水，地温低、夜间温度低，根系营养不足、抗寒力较弱这三种情况，都可能导致冻害发生。所以针对这些情况，要时刻保持土壤湿度；定期松土，防止土壤板结；定期喷洒叶面肥，增加植株营养；定期通风，减少二氧化碳等有毒气体排放，也能使蔬菜适应外界温度；在夜间时要覆盖多层保鲜膜，减少棚室热量的散发。

5、关于大棚蔬菜种植技术

大棚蔬菜种植技术、大棚构建 ()棚架类型和结构塑料大棚类型结构有多种目前推广应用多有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜春季早熟栽培和冬延栽培及育苗、杂交制种等还有种竹架小棚常单独或与大棚配合(即大棚套小棚)用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培 钢管大棚有两种规格:种心高

2、2米、宽跨度

4、5米长20米面积90平方米;另种心高

2、5米宽6米长30米面积180平方米使用寿命般15年 了降低生产成本还采用竹架大棚棚架毛竹或小圆木材料搭成高2米左右宽4─5米般使用寿命3年 (二)覆盖材料:大棚覆盖材料有下几种:

1、普通膜:聚乙烯或聚氯乙烯原料膜厚0.1毫米无色透明使用寿命约半年

2、多功能长寿膜:聚乙烯吹塑过程加入适量防老化料和表面活性剂制成浙江省新光塑料厂生产多功能膜宽幅

7、5米、厚0.06毫米使用寿命比普通膜长倍夜间棚温比其材料高1─2℃而且膜易结水滴覆盖效好成本低、效益高

3、草被、草扇:用稻草纺织而成保温性能好夜间保温材料

4、聚乙烯高发泡软片:白色多气泡塑料软片宽1米、厚0.4─0.5厘米质轻能卷起保温性与草被相近

5、无纺布:种涤纶长丝经织纺布状物分黑、白两种并有同密度和厚度常用规格50克/?除保温外还常作遮阳网用

6、遮阳网:种塑料织丝网常用有黑色和银灰色两种并有数种密度规格遮光率各有同主要用于夏天遮阳防雨也作冬天保温覆盖用 (三)大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好没有土壤传染性病害地方搭棚 (四)塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜机械损伤特别竹架大棚扣膜前应先把架表面突出部分削平或用旧布包扎好用弹簧固定时卡槽处应加垫层旧报纸另外要注意避免新旧薄膜长期接触免加速新膜老化通风换气时要小心操作 薄膜受冻或曝晒会促进老化钢管夏天经太阳曝晒温度上升60─70℃从而加速薄膜老化破碎 薄膜使用过程难免有破孔要及时用粘合剂或胶带粘补 二、环境特点与调控 大棚因有塑料薄膜覆盖形成了相对封闭与露地同特殊小气候进行蔬菜大棚栽培必须掌握大棚内环境特点并采取相应调控措施满足蔬菜生长发育条件从而获得优质高产 ()大棚内环境条件:

1、光照:取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料光学特点和污染程度新塑料膜透光率80─85%被尘泥污染旧膜透光率常低于40%下膜面凝聚水滴由于水滴漫射作用使棚内光照减少10%─20%棚架和压膜线及高秆蔬菜架材都会遮光大棚管理上要尽能避免和排除减弱棚内光照因素

2、温度: (1)温度变化规律:大棚内气温日变化趋势与露地相同昼夜温差变幅大白天光照充足薄膜密闭棚内温度升高快高达40─50℃比棚外高20℃上阴雨天增温效差夜间棚内低气温般比棚外高1─3℃棚内地温比气温稳定通常10─20℃棚内气温也因位置同而异大棚横向分布间高、两边低因此大棚部植株往往比两边植株高大大棚纵向分布白天有太阳照射时温度顶部高、下部低夜间、阴天则相反 (2)逆温现象:聚乙烯覆盖大棚冬季有微风晴朗夜晚棚内温度有时会出现比棚外还低现象其原因:夜间棚外气温高处比低处高由于风扰动棚外近地面处从上层空气获得热量补充而大棚内由于覆盖物阻挡得部分热量;冬天白天阴凉土壤贮藏热量少加上聚乙烯膜对长波辐射率较高保温性略差地面有效热辐射大、散热多从而造成棚内温度低于棚外现象 (3)温度调控:大棚温度调控主要通过通风换气和加温来进行利用揭膜进行通风换气降低和控制白天棚内气温常用方法采用遮阳材料减少大棚受光量也能防止棚内气温过高 冬天了减少热量损失提高气温和土温棚膜要尽量盖严大棚四周设置风障大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施也采用加温措施提高温度用电热线提高土温有条件地区利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度大棚内置放水袋(充满水塑料袋)利用水比热大特点白天水袋大量吸收太阳光能并转化成热能贮藏起来夜间逐渐释放出来提高棚温

3、空气湿度调控 (1)大棚空气湿度变化规律:塑料膜封闭性强棚内空气与外界空气交换受阻碍土壤蒸发和叶面蒸腾水气难发散因此棚内湿度大白天大棚通风情况下棚内空气相对湿度70─80%阴雨天或灌水达90%上棚内空气相对湿度随着温度升高而降低夜间常100%棚内湿空气遇冷凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上 (2)空气湿度调控:大棚内空气湿度过大仅直接影响蔬菜光合作用和对矿质营养吸收而且还有利于病菌孢子发芽和侵染因此要进行通风换气促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换有效地降低棚内相对湿度棚内地热线加温也降低相对湿度采用滴灌技术并结合地膜复盖栽培减少土壤水分蒸发大幅度降低空气湿度(20%左右)

4、棚内空气成分:由于薄膜覆盖棚内空气流动和交换受限制蔬菜植株高大、枝叶茂盛情况下棚内空气二氧化碳浓度变化剧烈早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2─3倍(330PPM左右);8─9时随着叶片光合作用增强降至100PPM下因此日出要酌情进行通风换气及时补充棚内二氧化碳另外进行人工二氧化碳施肥浓度800─1000PPM日出至通风换气前使用人工施用二氧化碳冬春季光照弱、温度低情况下增产效十分显著 低温季节大棚经常密闭保温容易积累有毒气体氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害当大棚内氨气达5PPM时植株叶片先端会产生水浸状斑点继而变黑枯死;当二氧化氮达

2、5─3PPM时叶片发生规则绿白色斑点严重时除叶脉外全叶都被漂白氨气和二氧化氮产生主要由于氮肥使用当所致氧化碳和二氧化硫产生主要用煤火加温燃烧完全或煤质量差造成由于薄膜老化(塑料管)释放出乙烯引起植株早衰所过量使用乙烯产品也原因之 了防止棚内有害气体积累能使用新鲜厩肥作基肥也能用尚未腐熟粪肥作追肥;严禁使用碳酸铵作追肥用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施及时覆土;肥料用量要适当能施用过量;低温季节也要适当通风便排除有害气体另外用煤质量要好要充分燃烧有条件要用热风或热水管加温把燃废气排出棚外

5、土壤湿度和盐分: 大棚土壤湿度分布均匀靠近棚架两侧土壤由于棚外水分渗透较多加上棚膜上水滴流淌湿度较大棚部则比较干燥春季大棚种植黄瓜、茄子特别地膜栽培土壤水分常因足而严重影响质量好能铺设软管滴灌带根据实际需要随时施放肥水项有效增产措施由于大棚长期覆盖缺少雨水淋洗盐分随地下水由下向上移动容易引起耕作层土壤盐分过量积累造成盐渍化因此要注意适当深耕施用有机肥避免长期施用含氯离子或硫酸根离子肥料追肥宜淡好进行测土施肥每年要有定时间盖膜或夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培使土壤得雨水溶淋土壤盐渍化严重时采用淹水压盐效好另外采用无土栽培技术防止土壤盐渍化项根本措施 三、大棚蔬菜周年茬口安排 大棚只有春季茄类早熟栽培年只利用4─5月利用率及效益高秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种提高生产效益 ()育苗─栽培型;其特点冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培冬季育苗般11月至翌年3月下旬培育茄类、瓜类和豆类秧苗3月下旬定植进行春季早熟栽培夏季6─8月份培育秧苗甘蓝、花椰菜、番茄等秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等 (二)栽培型:栽培蔬菜主结合育苗主要有两种形式:春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等夏季种植速生蔬菜秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二间套作春季进行番茄、辣椒早熟栽培4─5月份大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓或番茄生长期畦边定植冬瓜利用番茄支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季进行育苗 (三)留种制种型:主要有两种方式:春季茄瓜类留制种主其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等;种冬春季十字花科自交亲和采留种主夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜 四、大棚栽培蔬菜几种形式 ()春季夏菜早熟栽培 茄瓜类蔬菜早熟栽培大棚栽培应用普遍项目露地栽培般3月下旬至4月旬定植5月上旬至7月收获大棚栽培提前1─3月定植3月下旬至7月收获上市早、产量更高开花结期延长经济效益明显另外还根据市场需要提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜提早上市

1、品种(组合)选择:番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路优良品种辣椒:鸡爪×吉林F

1、早丰1号;甜椒:加配3号;茄子:闽茄1号、屏东长茄;黄瓜:津春2号、3号等

2、定植:定植前10天进行扣膜盖棚每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤开深沟施或全层施翻入土番茄大棚整4条畦畦带沟

1、5米采用双行定植行距75厘米株距20─30厘米每亩种植2500─3000株辣椒亩植3000株茄子株距40─50厘米每亩栽2000─2400株黄瓜亩栽植2000─2400株

3、田间管理: (1)温度管理:定植周内通风保温主特别茄子和黄瓜应适当保持较高温度利还苗还苗还要保持较高温度番茄苗期生长适温白天20─25℃夜间10─15℃;茄子生长适温20─30℃气温低于15℃时会引起授粉、授精良;甜(辣)椒生长适温25─28℃;黄瓜28─30℃夜间温度能低于10℃5月、下旬气温逐渐上升逐渐拆除裙膜苗期揭膜通风换气时间9时─10时下午15时─16时要关门盖膜 (2)肥水管理:定植还苗提苗肥稀薄人粪尿或牲畜肥番茄①第穗膨大期复合肥10公斤/亩;第2─3穗开始膨大期复合肥30公斤/亩;第4─5穗开始膨大期复合肥20公斤/亩②甜(辣)椒提苗肥施整生长期间保持田间湿润过干、积水薄肥勤施般每采收两次追肥次复合肥10公斤/亩盛期增加施肥量20公斤/亩茄子追肥与辣椒相似黄瓜每采收两次追肥次 (3)搭架整枝:番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架有利结番茄要用双杆整枝法第花穗上第侧芽留住下腋芽及分枝全部摘除茄子第朵花、下第1分枝留下其全部摘除甜(辣)椒开花结有规律生长、开花结过旺植株生长势小情况下把上部花摘除利于下层花正常生长 (4)保花保:春季气温低番茄第、二穗花需用激素保花保提高前期产量用防落素40PPM点花梗;茄子开花前1─2天(喇叭形)点花或者用防落素15PPM喷洒;辣椒也用防落素喷洒 保花保处理应气温15℃下进行高于15℃上光照充足则要处理浓度要严格控制要过高免产生副作用

(二)夏菜秋冬延栽培 夏菜秋冬延栽培般采收期10─12月通过贮藏保鲜延长春节经济效益高

1、栽培季节与品种: (1)番茄7月上旬播种苗龄30天8月下旬至9月定植10─12月收获品种选用浙杂7号、早丰 (2)黄瓜:7月底8月旬直播9月至11月收获品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号夏丰等 (3)秋番茄9月旬前开花常因夜温过高而落花而10月开花又因温度低而易座因此均需使用10─15PPM防落素喷花或用40PPM浓度涂花梗防止落花落 (三)叶菜类栽培 大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外还栽培经济价值较高叶菜类木耳菜、空心菜、西芹、生菜等进行春提前、秋延及越冬栽培达避免冻害促进生长提高产量和延长供应及反季节上市目经济效益好 喜温耐热叶用菜木耳菜、空心菜等大棚栽培9─10月播种期实行保温覆盖提前上市加上常规栽培基本上达周年供应生菜等喜冷凉较耐霜冻蔬菜露地适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月若11月翌年3月播种大棚栽培 (四)夏季遮阳防雨育苗栽培 南方地区6月下旬至8月上旬强光高温且有雷阵雨及台风暴雨严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗近年来遮阳网、无纺布应用促进大棚夏季育苗和栽培上发挥作用

1、大棚遮阳覆盖作用 (1)遮光作用:遮阳网使棚内光照强度显著降低密度规格越大遮阳效越好同样规格黑色比银灰色遮阳效好般黑色遮光率42%─65%银灰色30%─42% (2)降温作用:棚内温度因遮阳网覆盖有所下降特别地表和土壤耕作层降温幅度大上午10时─下午2时大棚上部温度高达37─40℃而地表植株周围温度22─26℃土壤温度18─22℃之间适宜作物生长 (3)保墒防暴雨:棚内蒸发减少土壤含水量比露地高表土湿润由于遮阳网有定机械强度且较密能把暴雨分解成细雨避免菜叶被暴雨打伤且土壤易板结空隙度大通气性好大棚塑料膜外包盖遮阳网效更好

2、遮阳覆盖栽培注意事项 (1)根据蔬菜种类选用规格合适遮阳网通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网且避蚜茄类留种或延栽培好网膜并用 (2)覆盖时期:般7─8月其时间光照强度适宜蔬菜生长无大暴雨则必遮盖 (3)遮光管理:遮阳网能长期盖棚架上特别黑色遮阳网只夏秋烈日晴天午其网下才会达近饱和光照强度好上午10时─11时盖下午4─5时揭网揭网前3─4天要逐渐缩短盖网时间使秧苗、植株逐渐适应露地环境 (五)大棚无土栽培蔬菜 本地比较成功经验:无土栽培叶菜类周年栽培生菜年栽培8─9茬年亩产量1万公斤生长期随温度由高向低般20─40天左右番茄年栽春、夏二季年亩产量达1万公斤黄瓜周年栽培经济效益甚好 五、病虫害及生理障碍防(矫)治 大棚大部分时间种植蔬菜特别冬季给病虫害越冬繁衍提供了适宜生态条件使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重因此病虫害防治和克服作物生理障碍大棚栽培蔬菜成功关键 除了各种同栽培品种、时期及时防治病虫害外定期用百菌清熏蒸消灭病菌地下害虫用呋喃丹防治 ()大棚栽培生理障碍及其矫治措施

1、高温生理障碍:主要表现影响花芽分化黄瓜高温长日照下雄花增多雌花分化减少;番茄、辣椒花芽分化时遇高温花变小发育良 ①日烧:主要症状初期叶片褪色变乳白状变黄枯死 ②落花落出现畸形高温尤其夜间高温延迟番茄第花序雌花分化而且还会影响雄蕊正常生理机能能正常授粉引起落花落 ③影响正常色素形成:实成熟期高温危害表现着色良番茄成熟时温度超过30℃茄红素形成慢;超过35℃茄红素难形成实出现黄、红几种颜色相间杂色 防止措施:主要加强通风使叶面温度下降遮阳网覆盖也用冷水喷雾降低棚温

2、有毒气体生理障碍 氨气毒:当氨气空气达0.1%─0.8%浓度时能危害蔬菜晴天气温高氨气挥发浓度大1─2小时即导致黄瓜植株死亡 防治措施:有机肥要充分熟腐施用化肥要量少勤施 (二)黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施:

1、黄瓜蔓徒长;花打顶生长点附近节间缩短形成雌雄杂合花簇瓜苗顶端生成心叶而呈现抱头花;黄化叶和急性萎蔫症 发生原因:偏施氮肥早春低温、昼夜温差大、阳光足、根系活动差育苗时土壤养分足 防治措施:适时移栽前期加盖小拱棚提高温度加强通风换气正确施肥管好水分及温度和阳光

2、黄瓜、番茄畸形 番茄开花期营养过剩氮磷肥过多特别冬季或早春花芽分化前当遇几天6─8℃低温会出现畸形用浓度过高激素处理或处理期间温度偏低光照足空气干燥或者营养条件极差本来要掉落花经激素处理抑制了离层得光合产物少形成了粒形、尖形和酸浆。

6、辣椒的种植技术

辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。 二、辣椒的生育特点： 辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。 三、育苗技术特点：

1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5％的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1％硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。

2、育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

3、苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70％小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用.

四、田间种植及管理:

1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽两棵。每667平方米2500-3000穴。

2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。