羊肚菌和什么蔬菜相克？食物相克.绿豆和什么相克?

1年前

1、羊肚菌和什么蔬菜相克？

羊肚菌是属于食用菌和药用菌2合1的野生菌类，和绝大多数蔬菜都非常的搭，不会起到相克的作用，可以放心搭配，例如生菜、西兰花、娃娃菜、青瓜、苦瓜、山药、土豆等，羊肚菌在和蔬菜搭配的时候，可以再加1点肉类，如果不想要肉的话也可以不加，因为羊肚菌吃起来本身就有肉的质感。但是羊肚菌在和胡萝卜搭配的时候，要注意不要和白萝卜同时食用，1起吃会降低营养，得不到应有的吸收，还会导致维生素C失效。羊肚菌在和西兰花搭配的时候，不要和猪肝1起炒着吃，因为西兰花富含膳食纤维，吃含有铜，铁和其他矿物质的猪肝，会减少这些矿物质的吸收。

2、食物相克.绿豆和什么相克?

绿豆和狗肉同食，会腹胀；绿豆和榧子同食，会腹泻；绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。自《开宝本草》记载 :“绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热 ,风疹 ,热气奔豚 ,生研绞汁服 ,亦煮食 ,消肿下气 ,压热解毒。” 如身体实火较旺，宜食用绿豆，而如身体虚寒，则忌食绿豆，否则如雪上加霜。

3、蔬菜与蔬菜相克表

芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。　　bai芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。　　芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。　　芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。　　芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。　　黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。　　葱与狗肉相克：共增火热。　　葱与枣相克：辛热助火。　　葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。　　大蒜与蜂蜜相克：性质相反。　　大蒜与大葱相克：同食会伤胃。　　蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。　　胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。　　萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。　　萝卜与何首乌相克：性寒滑。　　萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

4、什么食物和西红柿相克

西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。谢谢。

5、牛奶与相克食物有什么牛奶与什么食物相克?

1、牛奶与橘子相克：刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃桔子时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃桔子，桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响食物的消化。

2、牛奶与果汁相克：果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。

3、与巧克力相克。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙，草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。