蔬菜有哪些种类名字,紫叶蔬菜有哪些品种名称
1、蔬菜有哪些种类名字
1、叶菜类
生活中蔬菜品种有非常多,其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜,人们主要是吃这种蔬菜的叶子,常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等,这类蔬菜属于最为常见的一类。
2、根茎类
根茎类蔬菜主要是吃茎叶以下的部分,通常这类蔬菜都是长在土壤里面,在生活中也较为普遍,常见的有萝卜、土豆、洋芋、洋葱、生姜、山药、藕、蒜、茭白、大葱等,它们一般都需要从土壤里面挖出来,不吃叶子。
3、瓜类和茄果类
这两大类蔬菜也在众多蔬菜里占有非常大的比重,人们主要是吃植株后期结出的果实,一般爬藤类植物结出的果实都属于这一类,常见的有冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、南瓜、茄子、辣椒、西红柿、玉米等蔬菜。
4、鲜豆和菌类
这两类蔬菜所涵盖的蔬菜种类主要是里面含有豆粒的蔬菜和一些菌类蔬菜,生活中吃这类蔬菜的人也较多,营养价值丰富常见的有豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、荷兰豆、毛豆、金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇、木耳等蔬菜。
2、紫叶蔬菜有哪些品种名称
紫苏、紫背天葵、紫甘蓝、紫茄、紫青菜、紫地瓜、紫番茄、紫花菜。我好想只能想起那么几种。
3、谁了解蔬菜最完整的品种名称
蔬菜(Vegetables):
string bean 四季豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜
cabbage 包心菜; 大白菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
lettuce 莴苣
asparagus 芦笋
bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干
chives 韭黄
water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
beancurd sheets 百叶
champignon 香菇
button mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇
agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
white fungus 白木耳
ginger 生姜
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜头
green onion 葱
onion 洋葱
scallion, leek 青葱
Bok-choy小白菜
Spinach菠菜
Cabbage 卷心菜
Potato 马铃薯
russet potato褐色土豆
Sweet potato红薯(红苕)
Daikon白萝卜
Carrot 胡萝卜
Radish 小胡萝卜
Tomato 蕃茄
Parsnip 欧洲萝卜
Eggplant 茄子
Celery 芹菜
Celery stalk 芹菜梗
Asparagus 芦笋
Lotus root 莲藕
Cilantro 芫荽叶
Cauliflower 白花菜
Broccoli 西兰花
Spring onions(scallion 或green onion)葱
Zucchini美洲南瓜(西葫芦)
Mushroom 洋菇
Chives Flower韭菜花
shallot 葱
Red cabbage 紫色包心菜
Squash(pumpkin)南瓜
acorn squash小青南瓜
Watercress 西洋菜、豆瓣菜
Water shield 蕹菜(粤语通菜)
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
balsum 苦瓜
Beet甜菜
Onion 洋葱
lima bean 青豆
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
Ginger(root) 姜
Leeks韭菜
Mustard & cress 芥菜苗
Artichoke洋蓟
Escarole 菊苣, 茅菜
Chilly 辣椒
Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒
Yellow pepper 黄椒
Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)
Coriander 香菜
Cucumber黄瓜
Pea豌豆
lima bean青豆
Bean sprout 绿豆芽
Iceberg 透明包菜
Lettuce 生菜
romaine莴苣
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Taro 大芋头
Eddo 小芋头
yam山药, 洋芋
kale羽衣甘蓝
水果(fruits):
apple苹果
peach桃子
Lemon 柠檬
Pear 梨子
avocado南美梨
cantaloupe美国香瓜
Banana 香蕉
Grape 葡萄
raisins葡萄干
plum 李子
apricot杏子
nectarine油桃
honeydew(melon)哈密瓜
orange 橙子
tangerine 橘子
guava番石榴
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
Granny smith 绿苹果
papaya木瓜
Bramley绿苹果
Mclntosh麦金托什红苹果
coconut椰子
jack fruit 菠萝蜜、大树菠萝
Strawberry 草莓
prunes干梅子
blueberry 乌饭果
cranberry酸莓
raspberry山霉
Mango 芒果
fig 无花果
pineapple 菠萝
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
Star fruit 杨桃
Cherry 樱桃
watermelon西瓜
pumelo 柚子
lime 酸橙
Dates 枣子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Coconut 椰子
Fig 无花果
Durin 榴梿
Loquat 枇杷
Pitaya 火龙果。
4、谁了解蔬菜最完整的品种名称
蔬菜(Vegetables):
stringbean四季豆
greensoybean毛豆
soybeansprout黄豆芽
mungbeansprout绿豆芽
beansprout豆芽
kale甘蓝菜
cabbage包心菜;大白菜
broccoli花椰菜
materconvolvulus空心菜
driedlilyflower金针菜
mustardleaf芥菜
tarragon蒿菜
agar-agar紫菜
lettuce生菜
spinach菠菜
leek韭菜
caraway香菜
hair-likeseaweed发菜
preservedszechuanpickle榨菜
saltedvegetable雪里红
lettuce莴苣
asparagus芦笋
bambooshoot竹笋
driedbambooshoot笋干
chives韭黄
waterchestnut荸荠
ficustikaua地瓜
longcrookedsquash菜瓜
loofah丝瓜
pumpkin南瓜
bittergourd苦瓜
gherkin小黄瓜
yam山芋
taro芋头
beancurdsheets百叶
champignon香菇
buttonmushroom草菇
needlemushroom金针菇
agaricus蘑菇
driedmushroom冬菇
tomato番茄
eggplant茄子
potato,spud马铃薯
lotusroot莲藕
agaric木耳
whitefungus白木耳
ginger生姜
garlic大蒜
garlicbulb蒜头
greenonion葱
onion洋葱
scallion,leek青葱
Bok-choy小白菜
Spinach菠菜
Cabbage卷心菜
Potato马铃薯
russetpotato褐色土豆
Sweetpotato红薯(红苕)
Daikon白萝卜
Carrot胡萝卜
Radish小胡萝卜
Tomato蕃茄
Parsnip欧洲萝卜
Eggplant茄子
Celery芹菜
Celerystalk芹菜梗
Asparagus芦笋
Lotusroot莲藕
Cilantro芫荽叶
Cauliflower白花菜
Broccoli西兰花
Springonions(scallion或greenonion)葱
Zucchini美洲南瓜(西葫芦)
Mushroom洋菇
ChivesFlower韭菜花
shallot葱
Redcabbage紫色包心菜
Squash(pumpkin)南瓜
acornsquash小青南瓜
Watercress西洋菜、豆瓣菜
Watershield蕹菜(粤语通菜)
Babycorn玉米尖
Sweetcorn玉米
balsum苦瓜
Beet甜菜
Onion洋葱
limabean青豆
Brusselssprout球芽甘蓝(小包菜)
Ginger(root)姜
Leeks韭菜
Mustard&cress芥菜苗
Artichoke洋蓟
Escarole菊苣,茅菜
Chilly辣椒
GreenPepper青椒
Redpepper红椒
Yellowpepper黄椒
Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)
Coriander香菜
Cucumber黄瓜
Pea豌豆
limabean青豆
Beansprout绿豆芽
Iceberg透明包菜
Lettuce生菜
romaine莴苣
SwedeorTurnip芜菁
Okra秋葵
Taro大芋头
Eddo小芋头
yam山药,洋芋
kale羽衣甘蓝
水果(fruits):
apple苹果
peach桃子
Lemon柠檬
Pear梨子
avocado南美梨
cantaloupe美国香瓜
Banana香蕉
Grape葡萄
raisins葡萄干
plum李子
apricot杏子
nectarine油桃
honeydew(melon)哈密瓜
orange橙子
tangerine橘子
guava番石榴
Goldenapple黄绿苹果、脆甜
Grannysmith绿苹果
papaya木瓜
Bramley绿苹果
Mclntosh麦金托什红苹果
coconut椰子
jackfruit菠萝蜜、大树菠萝
Strawberry草莓
prunes干梅子
blueberry乌饭果
cranberry酸莓
raspberry山霉
Mango芒果
fig无花果
pineapple菠萝
Kiwi奇异果(弥猴桃)
Starfruit杨桃
Cherry樱桃
watermelon西瓜
pumelo柚子
lime酸橙
Dates枣子
lychee荔枝
Grapefruit葡萄柚
Coconut椰子
Fig无花果
Durin榴梿
Loquat枇杷
Pitaya火龙果。
5、抗旱蔬菜品种有哪些
抗旱蔬菜品种有哪些 抗旱蔬菜品种有哪些, 经过许许多多农户们的经验总结,有一些耐旱作物被人们所熟知,耐旱作物的好处就是可以帮助农户们用更少的水资源生产更多的食物,那么抗旱蔬菜品种有哪些呢? 抗旱蔬菜品种有哪些1
1、黄秋葵 黄秋葵是非常耐旱、耐热的,喜欢充足的光照,黄秋葵对高温耐受力很强,在高温35度条件下能够开花结荚,在40度以上的高温环境下仍能进行茎叶生长。但为了让其生长好,养护期间要注意定期补充肥水,要有充足的光照,加上环境通风透光,才能优质高产。
2、红苋菜 红苋菜是农村夏季常见的一种农家蔬菜,红苋菜属于短日照作物,喜欢温暖湿热气候,适宜生长温度为23至30度,耐旱耐湿耐高温能力较强,易生长,抗性足,夏季也是可以种植的。
3、空心菜 空心菜是夏季常食的时令蔬菜,喜高温多湿环境,空心菜能耐40度以上的高温,只要水肥能够跟得上,不必担忧和怀疑空心菜的生存和生产能力。空心菜生命力旺盛,再生能力极强,只要温度适宜,水肥充足,可实现种植一次多茬采收的种植目的,夏季也是可以种植的。
4、长豆角 长豆角是一种耐湿热耐高温不耐霜冻的作物,可在35度以上的'高温条件下开花结荚,在高于40度的环境下茎叶生长缓慢,但仍能长出花序成荚。但豆角怕涝,夏秋豆角定植尽量避开持续雨季;如需培育夏秋豆角,可在小暑前或立秋后定植。
5、辣椒 辣椒在春秋季节生长最好,现在也有很多品种非常耐热,在夏天的时候,也能生长良好,能够不断收获,保持光照充足加上定期补充肥水,辣椒就能不断开花结果。
6、夏妃青梗菜 这种菜最大的优点就是极耐高温,并且产量高。具有耐热、耐湿、抗病性强的特点,在高温的季节,不易节间伸长,属于很好栽培的品种。在小暑过后,炎热的夏季也不影响其生长速度,不容易发生类似钙缺乏症等疾病。不论是直接种植还是移栽,都能长得很好。
7、黄瓜 作为最耐热的一种蔬菜,黄瓜在夏季种植是最合适不过的了。黄瓜是一种喜温暖,不耐寒冷的植物,其最适宜生长的温度是在20~25℃,尽管在高温35℃也能正常生长,但夏天种植黄瓜,最好选择抗病、耐热、丰产的优良品种。 抗旱蔬菜品种有哪些2
1、西红柿。茄属植物家族的成员往往是喜爱阳光的作物,但是只要它们能够顺利的成长,它们在较干燥的气候条件下就会表现得更好。他们需要在最初的几周内下雨或浇水才能茁壮成长 并需要在周围对其进行覆盖以保持水分,但是在干旱的条件下西红柿会生长得更好。处在干旱环境下的西红柿,虽然得不到水分的浇灌,产量可能会更低,但口味将是无与伦比的。
2、辣椒。如果你花时间建立它们,辣椒可以在干旱农业中做得很好。你可以减少对其植株的浇灌,只需要对*壤保持良好的覆盖,整个夏天就能到品尝美味的辣椒。
3、茄子。像辣椒和西红柿一样,茄子是为夏季生产而建的。它们在没有真正长成的最初是嫩的,应该被覆盖以防止害虫如跳蚤甲虫。前期,他们还需要相当多的水分来建立。购买耐旱品种并保持覆盖,整个夏天都会享用茄子。
4、*豆。干旱农业中*豆的美丽之处在于它们通常在一年中足够早地种植,以便在大多数地区利用春季降雨来生长。一旦它们顺利生长起来,确保*豆保持良好的耕种,产量就不会让你失望。 如果在*地上看到了发芽的杂草,那么请一定要注意了,因为杂草会和*豆争夺营养和水分,如果可以的话,将它们覆盖。
5、红薯。作为最强劲的完美夏/秋季作物之一,红薯可以真正处理热量。然而,红薯是从非常嫩的幼苗开始的,所以要确保它们在充足的水分下将根茎插入地下的*壤。只要发生这种情况,植物就会快速生长并形成自己的地面覆盖物以保持自己生长所需的水分。
6、秋葵。秋葵以其耐热和耐旱性而闻名,是干旱农业的优质作物。覆盖物肯定会帮助它在干燥的月份茁壮成长,但是秋葵可以在真正的水分减少之前就自己能承受相当多的热量和水压力。
7、大蒜。大蒜可能是所有干燥养殖作物中最容易生长的,因为它可以在整个冬季生长,而冬季在大多数地方是最潮湿最寒冷的季节。在大多数地方,农民们会在秋季种植并在春末收获 在干燥天气到来之前,通常可以将大蒜拖出来。我建议覆盖它以保持杂草压力并保持最后几个月的水分,但是在干燥的农场没有理由跳过这种作物。 抗旱蔬菜品种有哪些3 一、鲜菜种类 野生类:主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等; 栽培(培养)类:包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等; 海生(水生)类:主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。 二、蔬菜制品种类 净菜、鲜切菜类:只经过轻度加工和保鲜包装,可即食或供餐饮业使用的新鲜蔬菜; 速冻类:指经过分切、速冻而成的鲜菜; 脱水干制类:指经过脱水后的蔬菜干制品; 酱腌泡菜类:指酱制、腌制和泡制而成的蔬菜制品; 罐头制品类:经过加工后用罐头容器包装而成的蔬菜制品; 蔬菜汁饮料类:蔬菜汁是以新鲜或冷藏蔬菜为原料,经过榨而得的汁液。进一步加工(如调配、杀菌、包装)后,才能成为蔬菜汁产品或者蔬菜汁饮料。 三、蔬菜品种名称大全 根菜类:萝卜(白罗卜,胡罗卜,水罗卜)、根用芥菜、大头菜(芥疙瘩)、芜菁(蔓菁、窝儿蔓)、芜菁甘蓝(洋疙瘩)与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、、根菾菜(紫菜头、火焰菜)等。 茎菜类:大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山药、茭白、马铃薯、红薯、卜留克、芦笋(石刁柏)、甘蓝、百合、莲藕。 叶菜类大白菜、小白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、结球甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、油麦菜、黄秋葵、空心菜、茼蒿、苋菜 香椿、娃娃菜、芥兰、荠菜、香菜、茴香、马齿苋、木耳叶、芥菜、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、紫苏、黑芝麻。 花菜类白菜花、绿菜花、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。 芽菜类豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗。 果菜类辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、线椒)、南瓜、金丝南瓜、黑皮冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜、胡瓜、佛手瓜、西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、菜豆、毛豆、蛇豆、甜玉米。 食用菌类香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草。
6、好听的蔬菜名字有哪些?
1、番茄 番茄,即西红柿,是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈 气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状 或近球状,花果期夏秋季。
2、黄瓜 黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄 稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。花冠黄白色,花冠裂 片长圆状披针形。花果期夏季。
3、茄子 茄子是茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝, 平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵 形至长圆状卵形,叶柄长约2-
4、5厘米(野生的具皮刺)。
4、芹菜 芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓, 称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、 磷、铁、钠等。
5、苦瓜 苦瓜是葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。 叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被微柔毛; 苞片绿色,稍有缘毛;花果期是5-10月。
6、南瓜 南瓜是一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆 起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多 数,长卵形或长圆形。