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用英语说的蔬菜有哪些：,蔬菜都有哪些?用英语说，12种以上

用英语说的蔬菜有哪些：,蔬菜都有哪些?用英语说，12种以上

花娟

一种可以世袭的古典浪漫

1年前

1、用英语说的蔬菜有哪些：

pepper 胡椒

hot pepper; chilli 辣椒

sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒

tomato 番茄,西红柿

asparagus 芦笋

cucumber 黄瓜

aubergine, eggplant 茄子

bean 菜豆

beet, beetroot 甜菜

potato 马铃薯

carrot 胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜

pumpkin 西葫芦

broad bean 蚕豆

cabbage 圆白菜,卷心菜

garlic 蒜

chive 细香葱

fennel 茴香

cos lettuce 莴苣

marrow 嫩葫芦

melon 香瓜,甜瓜

celery 芹菜

onion 韭

leek 韭菜

radish 萝卜

tarragon 狭叶青蒿

thyme 百里香

mushroom 蘑菇

artichoke 洋蓟

broccoli, brocoli 硬花甘蓝

Brussels sprouts 芽甘蓝

caper 刺山柑,老鼠瓜

cardoon 刺菜蓟

chervil 雪维菜,细叶芹

chick-pea 鹰嘴豆

chicory 苣荬菜

cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗

dandelion 蒲公英

French bean 法国菜豆

gherkin 嫩黄瓜

horseradish 辣根

Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜

kale 无头甘蓝

kohlrabi 甘蓝

laurel 月桂

lentil 兵豆

lettuce 莴苣

lupin 羽扇豆 (美作:lupine)

parsley 欧芹

parsnip 欧防风

pea 豌豆

rhubarb 大黄

salsify 婆罗门参

sorrel 掌叶大黄

truffle 块菌

turnip 芜菁

watercress 豆瓣菜。

2、蔬菜都有哪些?用英语说，12种以上

1、胡萝卜：Carrot胡萝卜中的胡萝卜素，人食后于体内可生成维生素A，具有稳定上皮细胞，阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收，宜用油烹调后食用。

2、海藻：seaweed其抗癌机制是：海藻类菜（包括海带、紫菜、裙带菜等）所含纤维素高，不易被消化，可促进肠蠕动，利于体内有害物质的排出，还能调节和平衡血液的酸碱度。

3、西红柿：Tomatoes西红柿富含维生素C，可增强人体抗病能力，刺激人体生成能抗癌的干扰素，阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。

4、芹菜：Celery含有丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。

5、大白菜：Chinese Cabbage含微量元素钼，可阻止体内致癌物质亚硝胺的合成。南瓜还含有分解亚硝胺的酶。

6、蘑菇：Mushroom蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和防止便秘，使体内有害物质能及早排出体外，对防止高胆固醇血症、便秘和癌症，有一定效果。

7、竹笋：Bamboo shoots低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

8、茄子：eggplant热量19卡/半碗：有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

9、扁豆：Lentil热量232卡/杯：若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

10、冬瓜：Winter gourd含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。肥胖者大多水分过多。冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

11、紫菜：Porphyra除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

12、土豆：Potato土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

3、蔬菜都有哪些?用英语说，12种以上

3、西红柿：Tomatoes西红柿富含维生素C，可增强人体抗病能力，刺激人体生成能抗癌的干扰素，阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。

4、芹菜：Celery含有丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。

5、大白菜：Chinese Cabbage含微量元素钼，可阻止体内致癌物质亚硝胺的合成。南瓜还含有分解亚硝胺的酶。

7、竹笋：Bamboo shoots低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

9、扁豆：Lentil热量232卡/杯：若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

11、紫菜：Porphyra除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

12、土豆：Potato土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

4、蔬菜都有哪些？用英语说，12种以上

1、potato [pə'teitəu] n.马铃薯, 土豆

【记】马铃薯原产南美洲安第斯山区，16世纪末西班牙人把它传到了欧洲，到了1650年时，已在整个欧洲普遍种植。美国的第一批马铃薯是在1719年由一帮爱尔兰长老会教徒带过去的，因此叫Irish potato，即普通的白马铃薯。【句】Where are the potato chips?马铃薯片在哪?

2、onion['ʌnjən] n.洋葱【记】on+i+on→看起来一层一层的就像洋葱皮。

【句】There is too much onion in the salad.沙拉中洋葱头太多了。

3、celery ['seləri] n.芹菜【记】celer- 表示快，速【句】You should eat such vegetables as carrot, celery and spinach.你应该吃胡萝卜、芹菜和菠菜这类的蔬菜。

4、cucumber ['kju:kʌmbə] n.黄瓜【记】发音想成“渴呦，啃吧”【句】A cucumber is A vegetable,too!黄瓜也是一种蔬菜!

5、tomato [tə'mɑ:təu,tə'meitəu] n.西红柿, 蕃茄【记】西红柿原产墨西哥，印第安人叫它tamatl，进入西班牙语后写作tomate，进入英语后写作tomato。这种植物最初结一种枯萎多皱的果实，因而被误认为有害的。到了16世纪，人们又传说西红柿能刺激性欲。直到今天，法语还把西红柿叫作pomme d’amour（爱情之果），英语也有把西红柿叫作love apple的。

【句】Put the cheese on the tomato. 把奶酪放在西红柿上.

6、garlic ['ɡɑ:lik] n.大蒜【记】garlic一词在古英语中写作garleac；gar即“spear（矛）”；leac即“leek（葱）”。“蒜”这种蔬菜貌似“葱”，但叶子象“长矛”一样，是实心的，不是空心的。【句】I hate the smell of garlic.我讨厌大蒜的味道.

7、mushroom [͵kɔri'ændə] n.[植]芫荽, 香菜【记】cori- 皮【句】The manna was like coriander seed and looked like resin.这吗哪仿佛芫荽子，又好像珍珠。

8、peas [kɔ:n] n.谷物, 小麦, 玉米【记】“靠”→生存的食物靠谷物生存。【句】The horse is eating some corn. 马在吃玉米.

9、corn ['kæbidӡ] n.卷心菜, 洋白菜【记】cabbage一词来自古法语cabouche，意思是“肿大的头”，大棵的卷心菜看起来确实有点象肿大的人头。

【句】The cabbage is in the sink. 卷心菜在水槽里.

10、broccoli ['kɔ:liflauə] n.花椰菜【记】caul- 根，杆【句】What about a cauliflower?花椰菜呢?

11、lettuce [bi:t] n.甜菜；糖萝卜【记】bee蜜蜂。蜜蜂爱吃的菜－一定甜【句】Beets are Hank's favorite vegetable.甜菜根是汉克最爱吃的蔬菜。

12、mushroom ['mʌʃrum] 蘑菇【句】The lawn was covered with fungus. 草地上到处都是蘑菇.

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