玉米还能生吃吗？皮薄无渣的水果玉米，究竟是如何种,怎样区别水果玉米跟普通玉米

1、玉米还能生吃吗？皮薄无渣的水果玉米，究竟是如何种

有一种玉米叫甜玉米（水果玉米），玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味，鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，营养价值也要高。皮薄无渣的水果玉米，是经过改良培育的新型品种

现在一年四季都可以吃到新鲜香甜的玉米，即大米、面粉、红薯等主食外，玉米也作为主粮之一，在我们日常生活的餐桌上扮演着重要的角色。它可以煮着吃，也可以磨成粉熬粥吃，也可以做成玉米面粑粑吃。水果玉米可不是靠土生土长就能种出来的，从一开始育苗到挂果，整个周期都需要科学方法种植，并且精心呵护，为了避免冰糖玉米花粉杂交，农户们在种植区外。

2、怎样区别水果玉米跟普通玉米

1、从外观上看，水果玉米与普通玉米并没有什么区别，翠绿的外皮，金黄的玉须，不过水果玉米比普通玉米颗粒更饱满、鲜嫩，色泽为金黄色。

2、从口感上看，水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为"水果玉米"。 水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深。