蔬菜沙拉一般用什么酱好吃,蔬菜沙拉一般用什么酱好吃
1、蔬菜沙拉1般用什么酱好吃
蔬菜沙拉1般用什么酱好吃 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃，沙拉酱真的可以根据个人口味调出数不尽的口味.不过,沙拉酱大致分为vinaigrette type(油醋清酱) 和creamy style(乳汁浓稠酱)，那么蔬菜沙拉1般用什么酱好吃。 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃1
1、丘比沙拉酱是比较好的沙拉酱了，红色的是原味的，吃起来稍稍感觉有些发酸，蓝瓶的是甜味的，除去这些，在味道上并没有什么差别，如果想吃有味道的，只要注意瓶子上写的味道就行了，另外可以自己调和，可以用沙拉酱加番茄沙司或者加些酸奶味道都很不错。
2、蛋黄酱是所有乳化酱汁中最朴素，最讨喜，然而也是最恶毒的1种。说它朴素是因为原料只需要蛋黄混芥末，边加油边打发，然后放醋和盐就可以轻易调制而成，而讨喜，是指它老少皆宜的属性，咸中带酸，不吝啬的丰腴感，让其和面包等成为了绝配。 只是在吃蔬菜沙拉的时候要注意1些问题，很多人认为蔬菜沙拉里没有淀粉、脂肪，吃了不容易发胖，因此会将沙拉当做主食，但是吃沙拉肯定要放沙拉酱，沙拉酱中有饱和脂肪酸，甚至是反式脂肪酸，而且沙拉热量高，吃多了非但不能减肥，还会增肥。 甚至对心脑血管有害，并且长期单1的饮食容易引起消化不良，最终还是会发胖。蔬菜沙拉可以在主食前吃，以沙拉打底。 哪种沙拉酱拌蔬菜好吃 所谓众口难调，适合自己的就是最好吃的，普通沙拉酱甜味足，多吃易发腻，但对于喜欢甜食的人来说，它也是极好的选择，像国产的丘比沙拉酱就是不错的选择，它的性价比高，口碑也非常好，用它做蔬菜沙拉，味道也是非常不错的。 千岛酱和凯撒沙拉口味丰富，它们都集酸、咸、甜于1体，不同的是千岛酱的酸黄瓜风味较为突出，喜欢吃酸黄瓜的朋友，可以1试。而凯撒沙拉是众多沙拉中较为经典的 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃2 沙拉什么酱好吃热量低
1、油醋汁 油醋汁这种沙拉酱口感还是挺不错的，做什么沙拉都适合加入哦，也是很多人喜欢的1种沙拉酱。油醋汁沙拉酱主要原料为橄榄油，醋，柠檬汁等。味道清淡鲜香，尤其适合搭配蔬菜、3文鱼等海鲜。并且，油醋汁可以说是所有沙拉酱中热量最低的，100克的油醋汁热量才59大卡，减肥的朋友吃也完全不用担心会发胖。
2、法式芥末酱 法式芥末酱是由黄芥末，蜂蜜，红酒，白醋以及白砂糖制作而成。这种沙拉酱口感有些辣，很适合喜欢吃辣的朋友们哦，口感是比较出色的不会太清淡。法式芥末酱热量也很低，100克的法式芥末酱才82大卡，减肥人士也可以吃哦！
3、番茄酱 相信大家对于番茄酱都特别熟悉了，平时我们吃薯条时，都会配上番茄酱哦，口感有些酸甜真的好好吃呢！番茄酱不仅热量超低且口感好，也是沙拉的好搭档。番茄酱由苹果，番茄，白砂糖以及盐制作而成。100克的番茄酱才81大卡，吃再多也不会发胖哦。
4、酸奶酱 以原味酸奶或希腊酸奶，加入香草、芥末等调味做成的酸奶酱，口感真的十分出色。不稀不稠，风味独特，适合搭配大部分叶类菜和果类菜的沙拉。减肥的朋友做酸奶酱，建议选择低热量的酸奶哦！酸奶酱的热量大约在200大卡左右，虽然不算很高，但为了避免摄取过多的热量，最好还是不要吃太多。
5、0卡沙拉酱 0卡沙拉酱是近几年的网红沙拉酱，据说热量超级低，甚至可以是0卡哦！这种沙拉酱1般是用水，醋代糖作为基底，随后加入几种热量超低的调味剂来模仿普通沙拉的质地。0卡沙拉酱口感还是不错的`，比较适合口味清淡的朋友，减肥的朋友们可以放心吃哦，完全不用担心会摄取过多热量。 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃3 蔬菜沙拉 材料：主料黄瓜150克，西红柿100克，紫橄榄菜100克，生菜50克，葱头50克，胡萝卜50克，鸡蛋瓣适量。调料卡夫奇妙酱100克，沙司50克，炼乳50克。 做法
1、将黄瓜、西红柿、紫橄榄、葱头菜、胡萝卜和生菜洗净后切丝，均匀地摆放在盘子中待用。
2、将50克卡夫奇妙酱和50克沙司调成红色的沙拉酱，然后把剩余的卡夫奇妙酱和炼乳调成白色的沙拉酱待用。
3、把鸡蛋瓣围摆在放蔬菜的盘子周围，连同红色的沙拉酱、白色沙拉酱1同上桌，食用时调拌均匀即可。 小诀窍特点 色泽分明，蔬菜爽脆。 蔬菜沙拉怎么做 薄荷香料蔬菜沙拉材料 薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，3椒丝少许，鸡肉丁10公克。 做法 (1)先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒1同拌匀。 (2)接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、3椒丝。 (3)把鸡肉炒熟之后加入到盘子里面，再把1开始做好的酱汁淋在上面就可以了，方法是不是非常的简单呢?你学会了吗? 1般来说沙拉在我们的印象里面就像是凉菜1样，是冰冷的，所以在秋冬季节吃的比较少，1般都是夏天的时候会吃，其实肠胃没有问题的话，秋冬也可以吃哦。 金枪鱼蔬菜沙拉 这道沙拉相比较上1道沙拉来说，口味会更加浓郁1些，如果不是那么喜欢吃清淡口味的，就推荐可以试试看这道金枪鱼蔬菜沙拉。 材料 金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。做法
1、准备好要用的食材。
2、接着将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。
3、小玉米取出沥干水分。
4、金枪鱼取出鱼肉控干水油。
5、沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。
6、放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。 橙香鸡肉蔬菜沙拉 材料 鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃4 可以根据个人口味进行选择。如果是蔬菜比较多的色拉，可以选千岛酱，如果都是水果，我就直接买比较厚质的酸奶淋上去就可以了。无论是水果还是蔬菜用的沙拉酱，买普通的就很好。 当然，如果想要吃得健康1点的，最好还是橄榄油加醋做成的油醋汁了，当然还可以适量加1点黑胡椒粉1类的调味品。 扩展资料 注意事项：
1、搅拌的时候，方向要1致。
2、不要急于求成，要慢慢的往蛋黄中加色拉油，不要1次放很多。
3、自制沙拉，现做现吃，不宜长期保存。 分类 在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全。1般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等。蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱。
2、蔬菜沙拉1般用什么酱好吃
蔬菜沙拉1般用什么酱好吃 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃，沙拉酱真的可以根据个人口味调出数不尽的口味.不过,沙拉酱大致分为vinaigrette type(油醋清酱) 和creamy style(乳汁浓稠酱)，那么蔬菜沙拉1般用什么酱好吃。 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃1
1、丘比沙拉酱是比较好的沙拉酱了，红色的是原味的，吃起来稍稍感觉有些发酸，蓝瓶的是甜味的，除去这些，在味道上并没有什么差别，如果想吃有味道的，只要注意瓶子上写的味道就行了，另外可以自己调和，可以用沙拉酱加番茄沙司或者加些酸奶味道都很不错。
2、蛋黄酱是所有乳化酱汁中最朴素，最讨喜，然而也是最恶毒的1种。说它朴素是因为原料只需要蛋黄混芥末，边加油边打发，然后放醋和盐就可以轻易调制而成，而讨喜，是指它老少皆宜的属性，咸中带酸，不吝啬的丰腴感，让其和面包等成为了绝配。 只是在吃蔬菜沙拉的时候要注意1些问题，很多人认为蔬菜沙拉里没有淀粉、脂肪，吃了不容易发胖，因此会将沙拉当做主食，但是吃沙拉肯定要放沙拉酱，沙拉酱中有饱和脂肪酸，甚至是反式脂肪酸，而且沙拉热量高，吃多了非但不能减肥，还会增肥。 甚至对心脑血管有害，并且长期单1的饮食容易引起消化不良，最终还是会发胖。蔬菜沙拉可以在主食前吃，以沙拉打底。 哪种沙拉酱拌蔬菜好吃 所谓众口难调，适合自己的就是最好吃的，普通沙拉酱甜味足，多吃易发腻，但对于喜欢甜食的人来说，它也是极好的选择，像国产的丘比沙拉酱就是不错的选择，它的性价比高，口碑也非常好，用它做蔬菜沙拉，味道也是非常不错的。 千岛酱和凯撒沙拉口味丰富，它们都集酸、咸、甜于1体，不同的是千岛酱的酸黄瓜风味较为突出，喜欢吃酸黄瓜的朋友，可以1试。而凯撒沙拉是众多沙拉中较为经典的 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃2 沙拉什么酱好吃热量低
1、油醋汁 油醋汁这种沙拉酱口感还是挺不错的，做什么沙拉都适合加入哦，也是很多人喜欢的1种沙拉酱。油醋汁沙拉酱主要原料为橄榄油，醋，柠檬汁等。味道清淡鲜香，尤其适合搭配蔬菜、3文鱼等海鲜。并且，油醋汁可以说是所有沙拉酱中热量最低的，100克的油醋汁热量才59大卡，减肥的朋友吃也完全不用担心会发胖。
2、法式芥末酱 法式芥末酱是由黄芥末，蜂蜜，红酒，白醋以及白砂糖制作而成。这种沙拉酱口感有些辣，很适合喜欢吃辣的朋友们哦，口感是比较出色的不会太清淡。法式芥末酱热量也很低，100克的法式芥末酱才82大卡，减肥人士也可以吃哦！
3、番茄酱 相信大家对于番茄酱都特别熟悉了，平时我们吃薯条时，都会配上番茄酱哦，口感有些酸甜真的好好吃呢！番茄酱不仅热量超低且口感好，也是沙拉的好搭档。番茄酱由苹果，番茄，白砂糖以及盐制作而成。100克的番茄酱才81大卡，吃再多也不会发胖哦。
4、酸奶酱 以原味酸奶或希腊酸奶，加入香草、芥末等调味做成的酸奶酱，口感真的十分出色。不稀不稠，风味独特，适合搭配大部分叶类菜和果类菜的沙拉。减肥的朋友做酸奶酱，建议选择低热量的酸奶哦！酸奶酱的热量大约在200大卡左右，虽然不算很高，但为了避免摄取过多的热量，最好还是不要吃太多。
5、0卡沙拉酱 0卡沙拉酱是近几年的网红沙拉酱，据说热量超级低，甚至可以是0卡哦！这种沙拉酱1般是用水，醋代糖作为基底，随后加入几种热量超低的调味剂来模仿普通沙拉的质地。0卡沙拉酱口感还是不错的`，比较适合口味清淡的朋友，减肥的朋友们可以放心吃哦，完全不用担心会摄取过多热量。 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃3 蔬菜沙拉 材料：主料黄瓜150克，西红柿100克，紫橄榄菜100克，生菜50克，葱头50克，胡萝卜50克，鸡蛋瓣适量。调料卡夫奇妙酱100克，沙司50克，炼乳50克。 做法
1、将黄瓜、西红柿、紫橄榄、葱头菜、胡萝卜和生菜洗净后切丝，均匀地摆放在盘子中待用。
2、将50克卡夫奇妙酱和50克沙司调成红色的沙拉酱，然后把剩余的卡夫奇妙酱和炼乳调成白色的沙拉酱待用。
3、把鸡蛋瓣围摆在放蔬菜的盘子周围，连同红色的沙拉酱、白色沙拉酱1同上桌，食用时调拌均匀即可。 小诀窍特点 色泽分明，蔬菜爽脆。 蔬菜沙拉怎么做 薄荷香料蔬菜沙拉材料 薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，3椒丝少许，鸡肉丁10公克。 做法 (1)先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒1同拌匀。 (2)接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、3椒丝。 (3)把鸡肉炒熟之后加入到盘子里面，再把1开始做好的酱汁淋在上面就可以了，方法是不是非常的简单呢?你学会了吗? 1般来说沙拉在我们的印象里面就像是凉菜1样，是冰冷的，所以在秋冬季节吃的比较少，1般都是夏天的时候会吃，其实肠胃没有问题的话，秋冬也可以吃哦。 金枪鱼蔬菜沙拉 这道沙拉相比较上1道沙拉来说，口味会更加浓郁1些，如果不是那么喜欢吃清淡口味的，就推荐可以试试看这道金枪鱼蔬菜沙拉。 材料 金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。做法
1、准备好要用的食材。
2、接着将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。
3、小玉米取出沥干水分。
4、金枪鱼取出鱼肉控干水油。
5、沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。
6、放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。 橙香鸡肉蔬菜沙拉 材料 鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。 蔬菜沙拉1般用什么酱好吃4 可以根据个人口味进行选择。如果是蔬菜比较多的色拉，可以选千岛酱，如果都是水果，我就直接买比较厚质的酸奶淋上去就可以了。无论是水果还是蔬菜用的沙拉酱，买普通的就很好。 当然，如果想要吃得健康1点的，最好还是橄榄油加醋做成的油醋汁了，当然还可以适量加1点黑胡椒粉1类的调味品。 扩展资料 注意事项：
1、搅拌的时候，方向要1致。
2、不要急于求成，要慢慢的往蛋黄中加色拉油，不要1次放很多。
3、自制沙拉，现做现吃，不宜长期保存。 分类 在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全。1般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等。蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱。
3、蔬菜沙拉用什么沙拉酱呢
1、蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。
2、在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全。1般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。
3、1般蔬菜沙拉放千岛酱会比较好吃，水果沙拉放酸奶味道不错，不过自己的口味最重要。沙拉的热量比酸奶要高，而且酸奶对身体比较好，可以有助消化。
4、拌蔬菜沙拉用什么酱好吃
1.蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。 2.在欧洲沙拉酱种类齐全,而我们国内品种不全。1般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。 3.1般蔬菜沙拉放千岛酱会比较好吃,水果沙拉放酸奶味道不错,不过自己的口味最重要。沙拉的热量比酸奶要高,而且酸奶对身体比较好,可以有... 4.酸奶中蛋白质和钙的含量较多,口味酸甜,和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠,特别是传统...。
5、拌蔬菜沙拉用什么酱好吃
1.蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。 2.在欧洲沙拉酱种类齐全,而我们国内品种不全。1般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。 3.1般蔬菜沙拉放千岛酱会比较好吃,水果沙拉放酸奶味道不错,不过自己的口味最重要。沙拉的热量比酸奶要高,而且酸奶对身体比较好,可以有... 4.酸奶中蛋白质和钙的含量较多,口味酸甜,和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠,特别是传统...。
6、蔬菜沙拉1般用什么酱
蔬菜沙拉1般用什么酱 蔬菜沙拉1般用什么酱，正值夏季，减肥对于MM来说是1件迫切的事情，不想运动那么可以试试瘦身餐。沙拉是1种很好的减肥食谱，通常都以低卡著称。下面是蔬菜沙拉1般用什么酱。 蔬菜沙拉1般用什么酱1 千岛酱、番茄酱。蔬菜沙拉主要是靠着酱料调味，千岛酱主要是用腌黄瓜、沙拉油、鸡蛋加工而成的，所以它有黄瓜的香味，口感是偏酸甜的，并且它的芝麻香味较重。番茄酱主要是有番茄熬制而成的，所以口感偏酸1些，也适合做蔬菜沙拉。除了用千岛酱、番茄酱做沙拉，也可以直接用酸奶拌沙拉，酸奶沙拉口味香甜。 蔬菜沙拉减肥食谱推荐5款
1、番茄黄瓜沙拉 番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。 把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。
2、苹果酸奶沙拉 这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。 首先把苹果洗净去核，然后切成小块放在容器中，接着选择1瓶低脂酸奶均匀的淋在苹果块上面，就做成了这道非常低卡的沙拉，喜欢吃果仁的美眉们也可以适当的撒上少量自己喜欢吃的果仁。
3、木瓜枸杞沙拉 木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的沙拉。这道瘦身沙拉做法也十分简单，我们只需要准备1个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及1些枸杞就可以了。 首先把木瓜去皮，然后切成细细的丝状，接着把它们浸入柠檬水中停留几分钟，柠檬也是1种消减脂肪的圣品，接着再加入1些蜂蜜搅拌调味，最后把枸杞放进去就可以了。这样，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且对排便去毒非常的有帮助。
4、蔬果酸奶沙拉 酸奶可以帮助我们促进肠胃的畅通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用，例如香蕉和奇异果这种营养丰富的水果，搭配上味道纯正的鲜奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。 我们可以任意的选择自己喜欢的`减肥水果及蔬菜，然后切成小块放入碗中，最后淋上1层低脂酸奶就可以了。
5、金枪鱼沙拉 介绍了1些非常清淡的蔬菜和水果沙拉，最后要教给大家1道味道鲜美的金枪鱼沙拉。 我们可以准备1些蘑菇、芦笋以及圣女果作为配菜，首先把这几种蔬菜洗净切开，然后1同放入热水中焯1下。接着把它们放入金枪鱼罐头中，撒上少许的沙拉酱就制作完成了。准备1些生菜，用生菜叶夹着金枪鱼沙拉吃味道真是非常棒。 沙拉的热量低，也美味。想要快速的瘦下来，我建议3餐以沙拉为主，少吃高热量的东西，但不是不吃 蔬菜沙拉1般用什么酱2 蔬菜沙拉怎么做好吃又瘦身
1、番茄生菜沙拉 原材料：番茄、生菜、香醋等。 做法：番茄洗净去皮，切小块后备用。生菜洗净后沥去水分，撕成大小适合的片状，放入沙拉碗中与番茄酱混合均匀，倒入适量香醋、精盐，撒上芝麻等提味后即可食用。 功效：番茄生菜沙拉无需加热烹调，能够最大限度地保留食材中丰富的维生素和茄红素，脂肪含量低，具有减脂瘦身的功效。
2、玉米黄瓜沙拉 原材料：黄瓜、玉米、蛋白、酸奶等。 做法：取1个鸡蛋白分成小块放入沙拉碗中。黄瓜洗净切片，也放入沙拉碗中备用。将玉米粒剥下后与黄瓜、蛋白1同混合均匀，倒入适量酸奶调味即可食用。 功效：玉米、黄瓜含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，蛋白与酸奶能够有效补充蛋白质，脂肪含量较低，不仅可以为人体提供丰富的营养物质，还不易导致肥胖，具有减脂瘦身的作用。
3、紫甘蓝鸡肉沙拉 原材料：紫甘蓝、鸡胸肉、黄瓜、香油、精盐、黑胡椒。 做法：将鸡胸肉煮熟后撕成细条，放入沙拉碗中备用。紫甘蓝与黄瓜洗净切丝，沥干水分后放入沙拉碗中，与鸡胸肉搅拌均匀，加入适量黑胡椒、精盐、香油等调味即可食用。 功效：鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质、矿物质含量丰富，能够为人体提供必需的营养物质，紫甘蓝、黄瓜等未经过高温烹调，最大程度保留了食物中的花青素、维生素等物质，口感爽脆，低脂健康。
4、西蓝花3文鱼沙拉 原材料：西蓝花、3文鱼、土豆、橄榄油、黑胡椒、精盐等。 做法：西蓝花切成小块，焯水后沥干水分备用。土豆煮熟后切成小块备用。3文鱼煮熟后撕成小块，放入沙拉碗中，与西蓝花、土豆块搅拌均匀，加入适量橄榄油、黑胡椒及精盐后即可食用。 功效：3文鱼中含有丰富的蛋白质和欧米伽3脂肪酸，易于消化吸收，脂肪含量较低。西蓝花和土豆中含有大量维生素和矿物质，具有减脂瘦身、美味低脂的优点。 结语： 蔬菜沙拉怎么做好吃又瘦身?可以多使用西蓝花、紫甘蓝、黄瓜、生菜、玉米、胡萝卜等新鲜的蔬菜和水果，搭配营养丰富、脂肪含量低、蛋白质含量较高的鸡胸肉、3文鱼等，制成营养丰富、美味低脂的蔬菜沙拉。 蔬菜沙拉1般用什么酱3 吃蔬菜沙拉减肥的正确方法
1、很多蔬菜以生食最好 在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实，从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食最好。
2、生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜 新鲜蔬菜中所含的维生素c和1些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中遭到破坏，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素。蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂，它可刺激人体细胞产生干扰素，具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。 生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜(在冰箱中已经存放了1两天的蔬菜不适合生吃)，尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。
3、用油质的沙拉酱 因为很多的营养素，尤其是维他命A、D、E、K都是脂溶性的，就是说你的身体吸收不了。所以，无脂的调味料实际上是不科学的。最近研究表明，那些在沙拉上放菜籽油或橄榄油调味品的色拉，拥有更高水平的类胡萝卜素(类似于混合维他命A)。 另外，充足的不饱和脂肪酸可以帮助溶解腹部脂肪而且让你的沙拉吃起来更容易饱。还想要更好?那就放点醋，醋是名副其实的油脂释放者，而且研究表明，它可以帮助防止饭后血糖激增。
4、不同的蔬菜要选不同生吃法 不同的蔬菜要选择不同的生吃方法。芹菜、白菜、黄瓜等蔬菜可以做成新鲜的蔬菜汁直接饮用;卷心菜、甜菜、西兰花等，非常适合绞碎后放置1段时间食用，因为这些蔬菜在放置过程中，可以发酵产生1种对身体非常有好处的活性酶;将新鲜蔬菜凉拌。 上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌，但要少放盐，加盐过多会导致蔬菜不新鲜，营养成分流失。年轻人更喜爱的生食方法则是蔬菜沙拉：吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每顿摄入的热量减少10%左右。 在准备蔬菜沙拉时，最好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以1口能吃下的大小最佳，以免因其太细吸附过多的沙拉酱，而吃进去过多的油脂;叶菜最好用手撕，以保新鲜;在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不变色。 能够食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化;豆芽等豆类食品，因含有抗营养成分的物质，只有在加热后才利于营养的吸收。
