清蒸蔬菜怎么做好吃,求几种清蒸蔬菜的方法
1、清蒸蔬菜怎么做好吃
用料
青菜500g
蒜头半个
盐少许
鸡精少许
酱油两大勺
耗油一勺
生粉一勺
步骤 1
先把青菜清洗干净,最好是米水泡十分钟,没有也行,清洗多两遍,记住不要把青菜的叶子和菜更分开哦,要一整条才清甜哦。。
步骤 2
蒜头剁成蒜蓉,拿个小碗把盐/蚝油/鸡精/酱油/生粉/蒜蓉混合好后放一边。
步骤 3
煮好的水开了放下青菜,滚开五分钟就捞起上碟,(每次买的青菜不同大小,根据自己去判断青菜熟了没)青菜上碟不能有带水的哦。。
步骤 4
另起一个炒锅烘干后加油,放一汤勺刚才烫青菜的汤,然后接着放调好的味料了,滚开后关火,把调料淋在青菜上面,,如果觉得没什么光泽可以再次淋上滚开的油。。
2、求几种清蒸蔬菜的方法
做法一:
1、准备材料:玉米一根、青笋一根、秋葵一小把、胡萝卜一根、香菇5朵、茄子一根、地瓜2根、适量猪肉片、适量生姜芝麻酱汁;
2、蔬菜洗净,控干水分,切成容易食用的大小;
3、在锅中放入大量的水,把蔬菜和肉放入锅中的盘内,盖上锅盖,中火加热;
4、开锅后,蒸8-10分钟,取出放入新的盘中;
5、把一些生姜芝麻酱汁倒入小碗;
6、蔬菜、肉沾酱汁使用。做法二:1准备材料:控水后的酸奶40克、胡萝卜20克、南瓜20克、洋葱50克、青芝麻适量、番茄50克、橄榄油适量、丘比酱适量、盐适量、胡椒适量;
2、各种蔬菜放微波炉里蒸,各蒸了2-3分钟;
3、加入适量控水酸奶,适量橄榄油,适量盐和胡椒,搅拌;
4、最后加入丘比酱适量,搅拌均匀;
5、装盘,蔬菜沾酱料食用。
3、什么蔬菜清蒸最好吃?
豆士蒸南瓜,那半斤南瓜切片,豆士盅烂,放点盐就可以了.好吃高营养 鸡汤蒸萝卜,自己熬的鸡汤最好,没时间的话买一合鸡汤也很方便.把萝卜切成薄片,倒如鸡汤(汤不用太多),放点盐就可以了.既简单又好吃,冬瓜也可以这样做. 干贝娃娃菜,在市场的干货店买点干贝,用之前用水泡半天,娃娃切成小段把泡开的干贝和水一起到进去,一蒸就可以了 其他青菜蒸不好吃,会变黄,营养都没了,你可以在电饭锅放开水烫着吃.或者买个电池炉.。
4、什么蔬菜清蒸最好吃?
豆士蒸南瓜,那半斤南瓜切片,豆士盅烂,放点盐就可以了.好吃高营养
鸡汤蒸萝卜,自己熬的鸡汤最好,没时间的话买一合鸡汤也很方便.把萝卜切成薄片,倒如鸡汤(汤不用太多),放点盐就可以了.既简单又好吃,冬瓜也可以这样做.
干贝娃娃菜,在市场的干货店买点干贝,用之前用水泡半天,娃娃切成小段把泡开的干贝和水一起到进去,一蒸就可以了
其他青菜蒸不好吃,会变黄,营养都没了,你可以在电饭锅放开水烫着吃.或者买个电池炉.。