云南芝麻菜的做法？芝麻菜可以炒鸡蛋吗

1、云南芝麻菜的做法？

1、凉拌芝麻菜芝麻菜最简单的做法就是用来凉拌，凉拌芝麻菜也是非常受欢迎的1道菜，做起来也非常的简单方便。首先需要准备适量的新鲜芝麻菜，将其在开水中烫熟后捞起来切成段放到盘子里，然后再加入1些芝麻油和1些盐，以及少量的味精和醋，搅拌均匀后就可以直接开吃了，凉拌芝麻菜非常清爽可口。　　

2、清炒芝麻菜芝麻菜用来清炒也是比较常做的1种做法，首先需要准备半斤左右的新鲜芝麻菜，将其清洗干净后切成段备用，锅里面放入少量的植物油，烧热后就把处理好的芝麻菜放进去翻炒，再加入少量的盐和少量的味精，炒香炒熟后就可以装入盘中慢慢享用了，吃清炒芝麻菜，既能品尝清爽口感又能开胃健脾。

2、芝麻菜可以炒鸡蛋吗

芝麻菜为药食兼用野生植物。其种子油既可药用,又可食用;嫩茎叶则可作野菜芝麻菜食用,在中国民间已有悠久历史。可以。

3、芝麻菜水果沙拉的做法步骤图，怎么做好吃

用料 芝麻菜 1把 金针菇 1把 彩椒 1只 鸡蛋 1只 新奇士脐橙 1只 紫甘蓝 1只 腰果 适量 麻油 适量 芝麻菜水果沙拉的做法 准备食材将紫甘蓝和彩椒切丝摆拍，如果不爱生食可以炒1下或者水煮1下摆在盘底芝麻菜可生食，也可和金针菇1起焯水，加入酱油，盐，麻油，黑胡椒搅拌调味！鸡蛋冷水下锅煮8分钟关火4分钟后取出，基本呈现溏心蛋！切开摆盘！ 脐橙剥皮切块，摆盘！添加喜欢的坚果，比如腰果，巴旦等！为了美观可以部分切碎撒入盘中搭配千岛酱或者沙拉酱更美味哦！为了健康减肥，可以少加或者不加！撒上黑胡椒点缀！。

4、芝麻菜的做法

鸡腿肉、花菜、芝麻菜、红菜头汁渍洋葱、烤松子仁、酸甜酱汁、橄榄油、色拉油。菜花加橄榄油、盐搅拌均匀。煎锅烧热不放油倒入拌好的花菜，中小火干煎至花菜表面微黄起锅备用。锅热放油将鸡腿煎至两面金黄后切块备用。芝麻菜只保留叶片部分，洗净沥水后与花菜拌匀，淋上酸甜辣酱汁盛盘。最后摆上鸡腿肉、用红菜头汁浸泡的洋葱丝，撒上烤松子仁即可。

5、芝麻菜生吃的做法？

首先将芝麻叶洗干净、切好,装盘2.将蚝油 、醋、黄酒、生姜蒜泥等适当倒入碗中搅匀,3.泡面用开水煮开后,过冷水4.浇上刚调好的酱。

6、芝麻菜的做法

可以做芝麻菜沙拉，具体做法如下：

1、材料：芝麻菜100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙(怕酸的可以不放)、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。

2、首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎。

3、用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用

4、把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮(不介意连皮1起吃的此步可以省略)。

5、用刀把榛子压碎备用。

6、再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加1茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁。

7、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在1起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。