哪些蔬菜比较没有营养？最没营养的蔬菜是什么？

1、哪些蔬菜比较没有营养？

你吃过的、最没营养的蔬菜是什么？ 1般情况下还是认为高蛋白的鱼虾肉类和1些高维生素的蔬果更为符合“营养丰富”的概念。不过蔬菜的营养物质是相对都比较有限的，因为其中往往含有大量的水分，水对于人虽然重要，但是太容易得到了，所以其“营养地位”就比较低。 能想到的日常蔬菜中符合这个标准的就是黄瓜（青瓜）了。黄瓜在所有蔬菜中的含水量也是数1数2的，高达97%左右，脂肪含量0.2%、蛋白质含量0.

8、碳水化合物也就2%左右，其他的维生素和矿物质的含量也都很低，也不像洋葱之类的蔬菜含有1些特有的营养物质，这也是为什么很多减肥。

2、最没营养的蔬菜是什么？

被1句“蔬菜有营养”熏陶长大的，真不知道什么蔬菜是没有营养的呢？查了资料结果大吃1惊，虽然没有固定的衡量标准去确定“最没营养”的蔬菜是什么，但是平时吃火锅、土豆粉、螺蛳粉、烤肉必放的1种蔬菜，竟然是“营养低”蔬菜系列，是不是查的材料出错了？ 所谓“营养”，就是我们的人生存需要，或者说对我们有益的物质。从生物的角度，包括6大类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。 几乎所有蔬菜中都会或多或少的含有以上营养物质，。

3、大白菜是不是蔬菜中营养最低的

不是。 大白菜营养价值不可轻视。维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同1水平，而且热量比它们还要低得多。大白菜中的纤维素可促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。经常吃些大白菜，补充钾元素的效果不逊色于香蕉，对于维持食物中成酸性和成碱性元素平衡也很有好处。

4、哪些蔬菜比较没有营养？

1般颜色谈、水分高、难消化、放很久和过度加热的蔬菜是没有营养的。当然啦，这里的“蔬菜的营养”指的是维生素、矿物质、蛋白质和糖类等。(水和油脂大家都不喜欢，就不算在内了哈。) 这里，就列举几个最没有营养的蔬菜。 金针菇金针菇是我们吃火锅、烧烤、麻辣烫等常吃的蔬菜，属于菌菇类，纤维含量高，不好吸收，吃了不消化因为无法消化吸收，所以也就不能为我们提供营养了。 冬瓜冬瓜白白的，没有什么植物色素，水分含量极高，所以说营养比较少。吃进去就跟吃水1样。所以说冬瓜热量是非常低的，还可以去火气，适合减肥、清火气时食用。 豆。

5、最没营养的蔬菜是什么？

看见最没营养的蔬菜这个问题，我脑子里转了好多圈。蔬菜要是没有营养，那么哪里还会有人去种，这不就是野草1类的杂草么？我们人类在地球上生活了这么多年，凡是可以食用的，能够对人体生长发育有益的果蔬，基本都被我们发现或种植繁育成功了!所以只要是应季的蔬菜，那么都会对人体多少有些营养的。 因为我做过3年的果蔬批发生意，也从事过食堂的采购工作，批发市场和田间地头我都去过，所以就来谈谈我眼中最没有营养的蔬菜。 1，反季节蔬菜记得1次8月份，天气最热的时候，我去农村地里，发现有1片地里的菠菜长得绿油油的特别招人喜爱。1般北方这个。

6、哪些蔬菜比较没有营养？

1般颜色谈、水分高、难消化、放很久和过度加热的蔬菜是没有营养的。当然啦，这里的“蔬菜的营养”指的是维生素、矿物质、蛋白质和糖类等。(水和油脂大家都不喜欢，就不算在内了哈。) 这里，就列举几个最没有营养的蔬菜。 金针菇 金针菇是我们吃火锅、烧烤、麻辣烫等常吃的蔬菜，属于菌菇类，纤维含量高，不好吸收，吃了不消化，有1个雅号叫:“see you tomorrow(明天见)”。因为无法消化吸收，所以也就不能为我们提供营养了。 冬瓜 冬瓜白白的，没有什么植物色素，水分含量极高，所以说营养比较少。吃进去就跟吃水1样。所以说冬瓜热量是非常低的，还可以去火气，适合减肥、清火气时食用。 豆芽 豆芽菜脆脆甜甜的，很清爽，是我们。