适合老年人的营养粥有哪些?有什么营养的粥适合老年人、?
1、适合老年人的营养粥有哪些?
大米粥 玉米面粥都适合老年人,黑木耳是生的,泡开煮3分钟就熟了。
2、有什么营养的粥适合老年人、?
适合老人的粥 黄豆:营养价值丰富,可降低胆固醇,预防心血管病和骨质疏松等; 赤小豆:可有效治疗脾虚腹泻以及水肿; 薏米、绿豆:对高血压有辅助工效; 粳米:补中益气,养脾胃、和5脏,除烦止咳、益精; 糯米:温脾益气,对于虚寒泄利,虚烦口渴,小便不利等有1定辅助治疗作用; 燕麦:可有效降低血中胆固醇浓度,对于糖尿病以及糖尿病+心血管疾病的患者; 荞麦:含有金属铬,有加强胰岛素的作用在临床上用于糖尿病的营养治疗。 小麦粥:养心除烦;芝麻粥:益精养阴;萝卜粥:消食化痰。
3、适合老年人喝的粥有哪些,讲1下配料和做法,尽量简单1些的,谢谢!呵呵
燕麦粥~小米粥,玉米粥~~~~都是容易吸收,营养丰富~~前两个把材料放到锅里加水1起煮,开锅小火5分钟就好~~玉米粥,先把水烧开,再把玉米面放到成凉水的碗里面搅合成糊糊,然后倒进开水锅里面,再煮两分钟就好了~~。
4、胃下垂和慢性胃炎的老年人适合的营养粥有哪些?
天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃1下子还无法从夏日清淡中适应过来,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃. ......由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少1些维素的流失,并使1些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值。而且粥有1个最大的特点是,除主要原料为粮食外,还辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。 [各地粥品各有千秋]由于地理、气候、物产及民俗的不同,粥的原料、配料及制作方法也不同。如北京有豌豆粥,广州有鱼片粥,云南有紫米苡仁粥,苏州有鸡酥豆糖粥,东北有玉米米查粥等。这些风味各异又具有各自营养特点的粥,人们可以根据个人的口味与营养状况科学选择。不少种类的粥,还具有食疗作用,如莲子苡仁粥能健脾养心;百合木耳粥能益肺补肾;菊花绿豆粥能养肝明目;党参肉骨粥能大补元气;芝麻粥润肠通便,治大便秘结;荷叶粥能降脂减肥。因此,根据各种食物中所含有的营养特点或成分多少,起到优势互补从而使粥更具有营养价值。 ...... 粥 (1)菜粥:用白菜、菠菜、油麦菜、油菜等熬制。 (2)8宝粥, (3)棒米查粥。 其他粥品 白粥;紫米粥;皮蛋瘦肉粥;小米粥;黑芝麻糊粥;白米绿豆粥;大麦粥 ;百合粥;银耳莲子粥。 百粥乡 (1)沙虾白果粥:是店家推出的秋季新品。用虾仁、白果和香米为原料,对补充人体蛋白质、病后初愈的人非常有益。 (2)海鲜粥:内含草鱼片、海红、蟹棒、虾仁等丰富的海鲜,蛋白质含量比较高。 (3)人参大枣粥:有花旗参、红枣、香米,能补元气。 (4)牛腩栗子粥:含有牛腩、板栗,更适合秋冬季食用。 (5)枸杞南瓜粥:金黄色的南瓜下点缀着红色枸杞。 其他粥品百粥乡有70多种粥类,主要的有: 咸粥:滋补甲鱼粥;滋补鸭丝粥;西湖梅菜粥;什锦素粥;健康田园粥;广式叉烧粥。 甜粥:枣莲苡仁粥;山楂枸杞粥;山药莲子粥。 淡粥:大麦粥,红薯粥;粟米粥;百合粥。 推荐 (1)状元粥:用大米、糯米与花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁等5仁共同煮制。具有补元气、健脾胃的功能,补充人体所需的蛋白质。 (2)野菜粥:用野生长寿菜与大米1同制作,富含维生素、植物纤维。 (3)莲子荷叶粥:用大米、莲子、荷叶、枸杞等原料煮制,舒肝明目、清肺火. (4)大麦小枣山药粥:就是用大麦、红枣、山药与大 米1同煮制,强筋骨、助5脏。 (5)极品锅仔粥:里面的“内容” 十分丰富,有枸杞、鲜虾仁、红枣、栗子、桂圆、海参和大米,含有丰富的蛋白质,补气血。 其他粥品紫米粥 生滚牛肉粥 百合粥 薏米绿豆百合粥 玉米米查粥 小米栗子白薯粥 营养粥小食谱 木耳粥原料:黑木耳30克,粳米2两,大枣3~5枚。 制作:将木耳浸泡半天,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖适量,煮制成粥。 功能:润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心,适用于体质衰弱的中 老年人。 羊肉粥原料:新鲜精羊肉3~5两,粳米适量。 制作:将羊肉洗净,切成块,同粳米煮粥。 功能:益气血,补虚损,暖脾胃,适用于阳气不足、气血亏损。 胡萝卜粥原料:新鲜胡萝卜适量,粳米半斤。 制作:将胡萝卜切碎,同粳米煮粥。 功能:健胃、补脾、助消化,适用于食欲不振或消化不良。
5、适合老年人的营养粥有哪些?
皮蛋瘦肉粥,比较适合。
6、适合老年人的营养粥有哪些?
天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃1下子还无法从夏日清淡中适应过来,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃. ......由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少1些维素的流失,并使1些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值。而且粥有1个最大的特点是,除主要原料为粮食外,还辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。 [各地粥品各有千秋]由于地理、气候、物产及民俗的不同,粥的原料、配料及制作方法也不同。如北京有豌豆粥,广州有鱼片粥,云南有紫米苡仁粥,苏州有鸡酥豆糖粥,东北有玉米米查粥等。这些风味各异又具有各自营养特点的粥,人们可以根据个人的口味与营养状况科学选择。不少种类的粥,还具有食疗作用,如莲子苡仁粥能健脾养心;百合木耳粥能益肺补肾;菊花绿豆粥能养肝明目;党参肉骨粥能大补元气;芝麻粥润肠通便,治大便秘结;荷叶粥能降脂减肥。因此,根据各种食物中所含有的营养特点或成分多少,起到优势互补从而使粥更具有营养价值。 ...... 粥 (1)菜粥:用白菜、菠菜、油麦菜、油菜等熬制。 (2)8宝粥, (3)棒米查粥。 其他粥品 白粥;紫米粥;皮蛋瘦肉粥;小米粥;黑芝麻糊粥;白米绿豆粥;大麦粥 ;百合粥;银耳莲子粥。 百粥乡 (1)沙虾白果粥:是店家推出的秋季新品。用虾仁、白果和香米为原料,对补充人体蛋白质、病后初愈的人非常有益。 (2)海鲜粥:内含草鱼片、海红、蟹棒、虾仁等丰富的海鲜,蛋白质含量比较高。 (3)人参大枣粥:有花旗参、红枣、香米,能补元气。 (4)牛腩栗子粥:含有牛腩、板栗,更适合秋冬季食用。 (5)枸杞南瓜粥:金黄色的南瓜下点缀着红色枸杞。 其他粥品百粥乡有70多种粥类,主要的有: 咸粥:滋补甲鱼粥;滋补鸭丝粥;西湖梅菜粥;什锦素粥;健康田园粥;广式叉烧粥。 甜粥:枣莲苡仁粥;山楂枸杞粥;山药莲子粥。 淡粥:大麦粥,红薯粥;粟米粥;百合粥。 推荐 (1)状元粥:用大米、糯米与花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁等5仁共同煮制。具有补元气、健脾胃的功能,补充人体所需的蛋白质。 (2)野菜粥:用野生长寿菜与大米1同制作,富含维生素、植物纤维。 (3)莲子荷叶粥:用大米、莲子、荷叶、枸杞等原料煮制,舒肝明目、清肺火. (4)大麦小枣山药粥:就是用大麦、红枣、山药与大 米1同煮制,强筋骨、助5脏。 (5)极品锅仔粥:里面的“内容” 十分丰富,有枸杞、鲜虾仁、红枣、栗子、桂圆、海参和大米,含有丰富的蛋白质,补气血。 其他粥品紫米粥 生滚牛肉粥 百合粥 薏米绿豆百合粥 玉米米查粥 小米栗子白薯粥 营养粥小食谱 木耳粥原料:黑木耳30克,粳米2两,大枣3~5枚。 制作:将木耳浸泡半天,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖适量,煮制成粥。 功能:润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心,适用于体质衰弱的中 老年人。 羊肉粥原料:新鲜精羊肉3~5两,粳米适量。 制作:将羊肉洗净,切成块,同粳米煮粥。 功能:益气血,补虚损,暖脾胃,适用于阳气不足、气血亏损。 胡萝卜粥原料:新鲜胡萝卜适量,粳米半斤。 制作:将胡萝卜切碎,同粳米煮粥。 功能:健胃、补脾、助消化,适用于食欲不振或消化不良。