含钙高的食物都有哪些,含钙高的蔬菜与水果有哪些？
1、含钙高的食物都有哪些
含钙高的食物：1.钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。2.蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高3.植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）4.海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松5.蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高6.动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。7.1般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。8.粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50％，其他的含钙食物吸收率更低。
2、含钙高的蔬菜与水果有哪些？
含钙较高的蔬菜主要比较多，包括海菜类、豆类、叶菜类、干货类。含钙较高的水果比较少，主要有山楂、脐橙等。每百克食物含钙量超过200毫克的蔬菜有：海带2257毫克、干黄花菜463毫克、黑木耳357毫克、紫菜330毫克、干黄豆320毫克、干黑豆250毫克、干青豆240毫克、苋菜200毫克。每百克食物含钙量超过100毫克的蔬菜也比较多，包括豆腐、豆腐乳、黄花菜、油菜、香菜、芹菜茎、香菇等等。扩展资料：补钙的最佳方式还是多在日常饮食中选择天然的食物，比如牛奶和豆制品，其钙含量绝对能够满足1个人的需要，尤其老豆腐中的钙含量高，又适合人体吸收；对于患有乳糖不耐症的人，则可以选择饮用酸奶。如果仍然不适，那就只能多吃些钙片，但是用0食来补钙，意义实在不大，千万不要迷信“加钙”、“高钙”。含钙多的食物，大致分类如下：奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过，补钙的同时，还需要晒下太阳，有助皮肤合成维生素D，促进钙吸收。除此之外，还有酸角，酸角人称“钙中之王”。很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。参考资料;。
3、含钙高的食物有哪些水果蔬菜
1、蔬菜：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
2、水果：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等钙：钙是生物必需的元素。对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%，参与新陈代谢，每天必须补充钙；人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。
4、含钙多的食物有哪些？蔬菜类，肉类，水果类，分别有哪些？
含钙丰富的食物有以下几类供选用： 奶类全脂奶粉：钙含量为1030毫克/100克；奶酪：590毫克/100克；牛奶：120毫克/100克。 豆制品大豆：367毫克/100克；北豆腐：777毫克/100克；南豆腐：240毫克/100克。 海产品 鱼粉：7705毫克/100克；鱼松：3970毫克/100克；虾皮：2000毫克/100克；虾米：882毫克/100克；海带：348毫克/100克；海参：285毫克/100克；紫菜：264毫克/100克；熟鱼干：257毫克/100克。 其它 芝麻酱：870毫克/100克；茶叶：325毫克/100克；金针菜：301毫克/100克；木耳：247毫克/100克；西瓜籽：237毫克/100克；南瓜籽（炒）：235毫克/100克；芹菜：187毫克/100克；花生仁：119毫克/100克。 含钙高的蔬菜有哪些 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 黑木耳含铁最高，100克里含铁97.4毫克，其余鸡血25.0mg/100g,芝麻22.7mg/100g,猪肝22.6mg/100g,鸡肝12.0mg/100g,燕麦片7.0mg/100g,黄豆8.2mg/100g,豇豆7.1mg/100g,绿豆6.5mg/100g,豌豆5.9mg/100g,豆腐干4.9mg/100g,菜花6.4mg/100g,海带4.7mg/100g,花生仁6.9mg/100g,猪血8.7mg/100g,鸡蛋黄6.5mg/100g.豆腐，菠菜，芹菜的含铁量并不高，分别是1.9mg/100g,2.9mg/100g,0.8mg/100g. 含钙高的水果有哪些
1、桑葚（干） 622 （毫克）
2、酸枣 435 （毫克）
3、面蛋 206 （毫克）
4、杏干 147 （毫克）
5、红果（干） 144 （毫克）
6、桔饼 125 （毫克）
7、黑枣（无核）[乌枣] 108 （毫克）
8、酸刺 105 （毫克）
9、沙棘 104 （毫克） 1
0、柠檬 101 （毫克） 1
1、密云小枣 80 （毫克） 1
2、酒枣 75 （毫克。
5、含钙量高的蔬菜有哪些
常见的含钙量比牛奶还要高的蔬菜有秋葵、小白菜、芥蓝、毛豆、小油菜、茴香、红苋菜、蛇豆、雪里红、芥菜。还有很多蔬菜含钙量也非常高，但市场上不太常见，比如胡萝卜缨、小萝卜缨、苦苣菜、黑油菜、红薯叶等。但含钙量高≠吸收好，要更好地吸收新鲜蔬菜中的钙，可以在烹调前提前焯水。草酸会影响钙的吸收，焯水可以去除蔬菜中含有的草酸。盐摄入过多会影响钙的吸收，炒菜时要少放盐。 为了补充足够的钙质，孕妇每天都要吃些富含钙的食物。钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。蛋黄和鱼贝类含钙很高，蛋黄1般每100克含钙100毫克以上，泥鳅每百克含钙299毫克，蚌、螺含钙量每百克达2458毫克，虾皮含钙也极高，每百克达991毫克；植物性食物以干豆类含钙量最高，尤其是大豆制品，最高可达每百克含钙1019毫克，1般含量也达每百克100-400毫克。
6、含钙高的有哪些食物
1、钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
2、蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高，
3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁），
4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松，
5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜 、菠菜等钙含量都比较高。
6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。（备注：很多人在家居饮食中，都会煲骨汤，希望从中吸取多些钙质，究竟这些汤水的钙猛孙质含量又如何呢？其实骨汤只枝指链能提供少量的钙质；例如100克的骨汤，只能提供1毫克钙质，但逗桥相同重量的芥兰 丶豆腐或脱脂奶，却分别能提供230丶150及115毫克的钙质。）。
