什么东西蛋白质高？高蛋白食物排行是怎样的？

1、什么东西蛋白质高？

含蛋白质多的食物包括：

动物蛋白

1、牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；

2、畜肉，如牛、羊、猪肉等；

3、禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；

4、蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；

植物蛋白

1、大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。

2、干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

3、螺旋藻

含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含2

3、3克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含3

6、3克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。