泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜,泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
1、泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
1、用料：白萝卜半根、胡萝卜半根、泡椒3个、白醋20毫升、食用盐3勺、白糖3勺。生姜1小块。
2、备好所有的料：
3、白萝卜、胡萝卜切成小长条。生姜切丝
4、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。
5、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝1起装入玻璃瓶内。
6、泡椒3个切成小块。（可以根据各人口感放）
7、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水。
8、倒入20毫升白醋。
9、盖上盖子密封，放入冰箱内。第2天可以食用。
2、泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
制作泡萝卜需要先将萝卜清洗干净并切成块，准备蒜片、姜丝、小米辣、泡椒，萝卜用盐腌出水分，用泡椒水、白醋和白糖调成料汁，在萝卜中加入蒜片、姜丝、小米辣、泡椒，倒入料汁，装入保鲜盒并放入冰箱冷藏，第2天即可食用。泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜制作泡萝卜所需食材：萝卜、姜、蒜、小米辣、泡椒、白醋、糖
1、处理食材首先我们需要将萝卜切成块，大蒜切成片，姜切成丝，小米辣切成小段。
2、盐腌萝卜切好的萝卜先用盐腌1些，2十分钟左右将腌出的水倒掉。
3、调制料汁准备40克泡椒水，加入40克白醋和12克白糖，调制成泡萝卜水。
4、加入配料将切好的姜丝、蒜片、小米辣、泡椒放入切好的萝卜中，并倒入调好的料汁。
5、冷藏保存料汁倒入后搅拌均匀，并将其装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏保存，第2天就可以食用了。
3、贵州泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜？
先把萝卜洗干净切成薄片，然后将切好的萝卜片放入泡菜坛子中，加入适量的白醋和适量的冰糖。
4、泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
我做的酸白萝卜脆、爽、酸甜可口，是当地的特色开胃小菜，也可做0食。大家可以试试，现在我介绍1下做法：白萝卜1个，盐，白醋，白糖，辣椒粉。1.把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆。2.把萝卜切成条状或薄片都可，我喜欢切条状，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌1个小时。3.再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味)，用手挤压水分，用漏网晒晾1两个小时，这样萝卜干爽，可以把多余的水分去掉，更容易入味。4.用白醋和糖兑换成自己喜欢的酸甜醋水，再放点辣椒粉。喜欢酸的少放点糖；喜欢甜的多放点糖。辣椒粉也是1样，吃辣的多放点；不吃辣的少放或不放都可；根据自己的口味调制好酸水。5.把晾干水分的萝卜倒进调制好的酸水里，用盖子盖住浸泡1个半小时，就可以品尝自己亲手做的又脆又爽的酸辣萝卜啦！吃完了酸萝卜，我本人会把所有的浸泡酸水喝掉，味道酸甜鲜美好极啦！哈哈注意1.酸水要漫过萝卜。2.浸泡时，中途可用筷子翻滚萝卜，让萝卜更入味。做法1白萝卜1颗、胡萝卜1颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。
1、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置3个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用；
2、把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面 鱼露继续搅拌；
3、把胡萝卜切丝，本人的刀功不好。葱切段备用；
4、取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌好，再把调料汁会入1起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里，把葱放在最上层；
5、用保鲜袋包好，密封住。放到冰箱里45天左右；做法2* 把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少1些水份，这样才好吃。（有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口） * 然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。 * 找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里腌制2个小时。 * 然后把冷开水导入另外1个浸泡的缸里去，记得缸不能有油脂，不能不干净，不能有生水的水份在里面，导入的是冷开水，不是自来水。 * 然后把搓好的萝卜网缸里导入，放入1些辣椒，白醋，粗盐多几把(根据个人口味不同可适量添加其他调料)。 * 用盖子密封好，经过1个月时间，浸泡的萝卜好了，可以拿出来吃，味道很好。
5、泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
我做的酸白萝卜脆、爽、酸甜可口，是当地的特色开胃小菜，也可做0食。大家可以试试，现在我介绍1下做法：白萝卜1个，盐，白醋，白糖，辣椒粉。1.把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆。2.把萝卜切成条状或薄片都可，我喜欢切条状，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌1个小时。3.再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味)，用手挤压水分，用漏网晒晾1两个小时，这样萝卜干爽，可以把多余的水分去掉，更容易入味。4.用白醋和糖兑换成自己喜欢的酸甜醋水，再放点辣椒粉。喜欢酸的少放点糖；喜欢甜的多放点糖。辣椒粉也是1样，吃辣的多放点；不吃辣的少放或不放都可；根据自己的口味调制好酸水。5.把晾干水分的萝卜倒进调制好的酸水里，用盖子盖住浸泡1个半小时，就可以品尝自己亲手做的又脆又爽的酸辣萝卜啦！吃完了酸萝卜，我本人会把所有的浸泡酸水喝掉，味道酸甜鲜美好极啦！哈哈注意1.酸水要漫过萝卜。2.浸泡时，中途可用筷子翻滚萝卜，让萝卜更入味。做法1白萝卜1颗、胡萝卜1颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。
1、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置3个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用；
2、把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面 鱼露继续搅拌；
3、把胡萝卜切丝，本人的刀功不好。葱切段备用；
4、取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌好，再把调料汁会入1起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里，把葱放在最上层；
5、用保鲜袋包好，密封住。放到冰箱里45天左右；做法2* 把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少1些水份，这样才好吃。（有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口） * 然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。 * 找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里腌制2个小时。 * 然后把冷开水导入另外1个浸泡的缸里去，记得缸不能有油脂，不能不干净，不能有生水的水份在里面，导入的是冷开水，不是自来水。 * 然后把搓好的萝卜网缸里导入，放入1些辣椒，白醋，粗盐多几把(根据个人口味不同可适量添加其他调料)。 * 用盖子密封好，经过1个月时间，浸泡的萝卜好了，可以拿出来吃，味道很好。
6、醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆
1、准备食材：白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。
2、萝卜洗净，切条，用盐腌半小时，腌出水。
3、碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀。
4、萝卜，腌出的水倒掉，放入调好的佐料，泡半天或第2天即可食用。
