青菜的种类有哪些,青菜有哪些品种

1、青菜的种类有哪些

青菜的种类有小白菜、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等，其中小白菜是十字花科的植物，其别名为油白菜，油菜原产于欧洲，其叶片呈现长圆形，而青江菜是绿叶青菜，其叶片呈现青绿色。 青菜有什么种类

1、小白菜 小白菜是十字花科芸薹属的植物，其学名为普通白菜，适宜生长在冷凉的环境中，且小白菜按照种植时间可以分为秋冬白菜、春白菜、夏白菜，其中秋冬白菜的主要产地在我国南方地区，其株形直立，叶片为翠绿色。

2、油菜 油。

2、青菜有哪些品种

常见的主要有菠菜、油麦菜、油菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。油菜：油菜中纤维素含量较高，和其他高纤维素主食1起食用，会造成不可溶性纤维聚集。纤维素是“便秘”的克星。 常见的主要有菠菜、油麦菜、油菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。 油菜： 油菜中纤维素含量较高，和其他高纤维素主食1起食用，会造成不可溶性纤维聚集。纤维素是“便秘”的克星。 青梗菜： 青梗菜，是上海小。

3、青菜有哪些

青菜有菠菜、小青菜、油麦菜、生菜、茼蒿等。

1、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，1年生草本植物。

2、小青菜：小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。

3、油麦菜：别名油荬、香水生菜，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。

4、生菜：又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为1年生或2年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

5、茼蒿：菊科，1年生或2年生草本植物，叶互生，。

4、青菜有哪些品种呢

青菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。 我们经常吃的青菜种类有：生菜、油麦菜、空心菜、皇帝菜、白苋菜、紫苋菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪里红、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。 人们经常吃的3种青菜 小白菜 特征特性：耐热小白菜新品种。优质的高品菜。 栽培要点：春夏季可作菜秧栽培，移栽栽培每亩产量可达1500～2000公斤。 适宜范围：在全市范围内种植。 苏州青 特征特性：植株直立，较矮。叶色深绿，叶面光滑，有光泽，叶柄绿色。 栽培要点：春夏季可作菜秧栽培上市，秋季育苗移栽可长。