10元食堂菜谱大全,适合食堂吃的菜谱大全
1、10元食堂菜谱大全
就是说一个人10员喽 那总收入应该是200是吗? 从10员一餐来看应该是要赚钱的 毛利定在40%吧 那原料的成本大概在120元 给你配2种吧
1 土豆烧五花肉 辣椒炒鸡蛋 麻辣豆腐 素炒豆芽 番茄汤
2 辣椒炒鸡 藕片炒肉 蒜蓉炒青菜 西红柿炒蛋 冬瓜骨头汤。
2、适合食堂吃的菜谱大全
1、椒盐鸡翅这是一道非常经典的家常小吃，而且鸡翅的受众范围非常的广，大家基本上都很喜欢吃。椒盐鸡翅选用鸡翅中腌制而成，味道非常鲜美，操作方便，非常适合在食堂制作，椒盐鸡翅的辅料是花椒，料酒，食用盐，鸡精。
2、水煮腰片这是川菜中非常传统的一道菜。水煮肉片的口味是麻辣味的，更符合现在年轻人的口味。尤其是在四川地区，几乎家家户户都会做水煮肉片，腰片的营养价值非常丰富，做好的水煮肉片汤色鲜艳红亮，麻辣味道鲜浓，非常下饭，非常适合作为食堂的饭菜，制作起来也不困难，因为腰片很容易就煮熟了。另外，水煮腰片还有很多相似的菜，比如说水煮肉片和水煮鱼片，方法也都是类似的，水煮腰片做起来更加的简单一些。
3、土豆烧牛肉这也是我们中国非常常见的一道家常菜，主要的原料有土豆和牛肉，所以说食材选择上就很简单，色泽红润，口感鲜香，尤其适合秋天和冬天的时候食用。
4、椒盐排骨椒盐排骨也是一道非常出名的家常菜了。主要的制作原料是猪排骨和椒盐。排骨是食堂中的重头戏。食堂菜谱中不可能缺少排骨这个食材，做好的椒盐排骨，色泽鲜黄，咬上去一口外脆里嫩，口感是咸香味的，大家最好选择肥瘦相间的排骨，这样做出来更香。炸的排骨也受到大家的喜爱，椒盐排骨的烹饪难度为中级，不算困难，但是也需要一定的技巧。排骨能够为人体的正常生理活动提供优质的蛋白质和脂肪，还含有丰富的钙质，可以促进骨骼健康。
3、红烧肉红烧肉也是一道非常出名的大众菜肴了，属于山东菜的一种，以五花肉作为原材料，用砂锅制作而成，做出来的肉肥瘦相间，入口即化，非常好吃。估计你们在看了我们这篇文章的介绍之后，就对于食堂菜谱大全有了一个非常清晰的了解了吧。
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你在百度上搜“美食杰”，美食杰网站里都是菜谱，有图片还有视频，你在中华菜系里面就可以找到东北菜系，好多菜的。
4、食堂大锅菜菜谱大全？
食堂本周食谱分类 周一 周二 周三 周四 周五 早 餐 小菜 小葱拌豆腐 清炒西葫芦片 酸辣绿豆芽 炒冬瓜片 酸辣白菜 白萝卜丝 土豆丝 西葫芦丝 土豆丝 卤豆腐 土豆丝 西葫芦片 土豆丝 炒包菜 土豆丝 洋葱丝 包菜丝 洋葱丝 炒包菜 洋葱丝 红萝卜丝 炒洋葱 包菜丝 洋葱丝 包菜丝 芹菜拌黄豆 拌海带丝 白萝卜丝 炒豆腐丁 卤海带 芹菜拌花生米 莲菜丁 豆腐丁 香卤豆腐 海白菜 拌千张丝 拌咸菜 酸辣萝卜条 拌和菜 炒咸菜 洋葱木耳 红萝卜丝 鸡蛋 豆腐乳 鸡蛋 豆腐乳 鸡蛋 豆腐乳 鸡蛋 豆腐乳 鸡蛋 豆腐乳 煎鸡蛋 鸭蛋 煎鸡蛋 鸭蛋 煎鸡蛋 鸭蛋 煎鸡蛋 鸭蛋 煎鸡蛋 鸭蛋 主食 菜角 油条 菜角 油条 菜角 油条 菜角 油条 菜角 油条 素馅饼 油香 鸡蛋灌饼 肉盒 发面饼 菜盒 鸡蛋煎饼 麻叶 鸡蛋灌饼 发面油饼 锅盔 油香 锅盔 麻叶 锅盔 油香 锅盔 素馅饼 油香 小餐包 馒头 小餐包 馒头 小餐包 馒头 小餐包 馒头 小餐包 馒头 稀饭 小米粥 玉米糁 豆沫 玉米糁 胡辣汤 豆浆 豆浆 玉米糁 胡辣汤 豆浆 丸子汤 丸子汤 丸子汤 丸子汤 丸子汤 豆浆 胡辣汤 豆浆 小米粥 玉米糁 小米粥 小米粥 豆沫 小米粥 玉米糁 午 餐 菜 土豆烧鸡块 糖醋鱼块 红烧丸子 土豆红烧肉 红萝卜豆腐烧鸡块 菜花炒肉片 大锅菜 尖椒葱头炒鸡片 洋葱炒鸡蛋 芹菜炒肉片 酸菜肉沫炒粉条 红烧茄子 菜花炒肉片 双花炒肉片 肉沫烧茄子 青菜烧腐竹 芹菜炒肉片 青菜烧豆腐 烧莲菜 番茄西葫芦 番茄炒西葫芦 酸辣绿豆芽 酸辣土豆丝 蒜茸黄心菜 青菜炒豆腐 主食 大米 卤面 大米 水饺 大米 卤面 大米 水饺 大米 卤面 豆包 葱花卷 糖包 窝窝头 豆包 辣椒卷 糖包 芹菜窝窝 豆包 椒盐饼 肉包 素包 肉包 素包 肉包 素包 肉包 素包 肉包 素包 油酥豆沙饼 青椒鸡蛋夹饼 地锅馍夹酱 酸菜饼 煎菜卷 杂粮小馒头 杂粮小馒头 杂粮小馒头 杂粮小馒头 杂粮小馒头 汤 鸡蛋汤 豆腐羹 鱼头豆腐汤 冬瓜汤 青菜豆腐汤 晚 餐 菜 芹菜炒肉丝 土豆肉片 包菜炒肉片 菜花炒肉片 四季豆炒肉片 尖椒洋葱炒肉片 番茄炒菜花 四季豆炒鸡丁 芹菜炒肉丝 烧豆腐 烧豆腐 青菜烧豆腐 蒜茸黄心菜 白菜烧豆腐 冬瓜炒肉片 酸辣白菜 白萝卜炒肉沫 海米冬瓜 红萝卜炒粉条 包菜炒粉条 主食 大馒头 大馒头 大馒头 大馒头 大馒头 肉包 素包 肉包 素包 肉包 素包 肉包 素包 肉包 素包 发面饼 菜盒 煎饼 鸡蛋灌饼 发面饼 油香 煎饼 锅盔 发面饼 油馍头。
5、工厂食堂菜谱大全
带着手机去
小排档拍几张照片
食堂不就一些简单的菜
不要整的太复杂，否则不好卖。
6、高分求快餐店的菜谱啊 带上菜名和菜的做法 越详细越好
一、炸薯条：
1、土豆去皮洗净。
2、将土豆切成小拇指粗的条。
3、在水中泡一会儿。
4、放入沸水中煮至7分熟。
5、捞出摆放在盖帘上晾干，然后放入冰箱冷冻。
6、放入冰箱冷冻后，随吃随炸，炸时锅内放入适量油，油6成热时下薯条炸，炸至金黄捞出控油即可。吃时洒上少许盐，沾番茄酱即可。
二、鸡米花：
1、鸡蛋加少许盐打散
2、鸡肉切成
1、5公分左右的方块
3、放少许生抽、盐、椒盐、黑胡椒粉将鸡肉腌制半小时
4、鸡肉丁均匀裹上面粉
5、裹好面粉的鸡肉丁挂上鸡蛋液
6、在面包糠里滚动成圆球形
7、做好的半成品
8、油温四成热时下裹好的鸡丁油炸，晃动晃动锅，让其受热均匀，开中火
9、炸至略黄捞出控油
10、油温烧到八成热倒入复炸至两面金黄，快速起锅
11、控油
12、装盘上桌了
三、炸鸡腿：
1、原材料
2、鸡腿划一些口子
3、用椒盐、生抽、和胡椒粉将鸡腿腌制半小时
4、鸡腿放入微波炉高火三分钟，翻一面再高火两分钟
5、鸡蛋加少许盐打散
6、鸡腿均匀裹上面粉
7、鸡腿均匀裹上面粉
8、再到鸡蛋碗里挂糊
9、再裹上面包糠
10、油温4成热开始炸，中火炸至金黄
11、出锅
四、汉堡包：
1、 面包中除了黄油以外的材料全部加入面包机，搅拌十分钟后加入黄油继续搅拌至出筋膜，发酵一小时。
2、 分割每个55g左右的面团，滚圆。刷全蛋液，蘸上芝麻。
3、 再适宜的温度湿度下发酵1小时变成大胖子。
4、 烤箱180度20分钟。
5、 出炉冷却。
6、 鸡腿去骨，肉加入酱油清酒和蜂蜜腌制数小时。
7、 牛肉糜加入低粉、盐和黑胡椒搅打，可适量加入蛋清帮助成形。
8、 打成均匀的紧实的肉糜。
9、 可以平底锅，也可以烤，摊肉饼，两面煎熟
10、 煎锅的方法更快的让油脂析出。放在厨房纸上吸去浮油。
11、 同样煎或烤熟鸡腿肉。
12、 汉堡包拦腰切开。
13、 放生菜丝，色拉酱
14、 摆上牛肉饼，洋葱圈，番茄酱，和芝士片，盖上盖子。
15、 长方形的面包放照烧鸡腿肉，生菜丝，青椒条，色拉酱，盖上盖子。
16、 自己可以搭配其他馅料诸如鸡蛋、番茄、黄瓜等。
