荷兰豆的做法大全家常,荷兰豆的做法大全家常
1、荷兰豆的做法大全家常
1、蒜蓉荷兰豆。材料：荷兰豆、蒜，盐，淀粉，水，色拉油。做法：将荷兰豆在开水中焯水，变色后捞出，放冷水中冲洗；锅中加少许油，放入蒜末煸炒出香味；倒入荷兰豆继续翻炒；最后加盐和蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。
2、荷兰豆炒腊肉。材料：腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，豆瓣适量，辣椒酱适量。做法：腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下，待用。葱切断，姜切丝，蒜切片后待用。起油锅，倒入少许油，待油热后倒入葱姜蒜爆香后，加入豆瓣，辣椒酱炒出红油后倒入腊肉，翻炒。腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆，继续翻炒，翻炒均匀，加入适量的放盐。完成。
3、虾仁炒荷兰豆。材料：虾仁，荷兰豆，蒜头，姜，干辣椒（不用太多），鸡蛋，生粉，调味汁，盐。做法：荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形；清水中加两滴油，荷兰豆下水焯；荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用；虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。下油锅略炸捞起沥油；锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香；加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）；加2汤匙量的调味汁；放入虾仁拌炒1分钟即可。
2、荷兰豆的做法大全家常
用料主料：荷兰豆250克，猪瘦肉100克，胡萝卜20克辅料：大蒜5克，料酒5克，食用油5毫升，生抽3克，食用盐2克
1、荷兰豆去筋，大蒜胡萝卜猪肉切片备用。如下图所示。
2、荷兰豆焯水30秒。如下图所示。
3、之后将胡萝卜同样焯水30秒。如下图所示。
4、油热后加入蒜片猪肉炒香炒至变色。如下图所示。
5、肉变色后放入焯好水的荷兰豆及胡萝卜，加调料后翻炒均匀即可出锅。如下图所示。
6、出锅后装盘即可。如下图所示。
3、荷兰豆的家常做法大全
凉拌荷兰豆材料酱油，胡椒粉，鸡粉，盐，糖，白芝麻做法
1、荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。
2、自然晾凉后切成丝。
3、用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。
4、把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。
5、放入冰箱冷藏入味，大约一个小时就差不多了，吃的时候撒上点白芝麻。 清炒荷兰豆材料荷兰豆，蒜做法
1、荷兰豆掐头去筋洗净备用。
2、蒜瓣剁末备用。
3、锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4、放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。 荷兰豆爆炒牛肉材料荷兰豆250g牛肉蒜姜葱辣椒料酒玉米粉/生粉酱油，花椒醋胡椒粉香油盐做法
1、牛肉切块先腌制，（料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油，抓匀）
2、汆烫荷兰豆，水中要加几滴橄榄油，少量盐和醋，冷水放荷兰豆，谁开即可关火，捞出荷兰豆过冷水
3、热锅热油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香，
4、牛肉下锅，爆炒3分钟后，加盐，葱，翻炒，加入荷兰豆，胡椒粉，少量酱油，醋，香油，翻炒2分钟
5、关火，盖盖，焖2分钟，装盘上菜 荷兰豆炒火腿材料蒜末，鸡精，盐，酱油，荷兰豆，火腿，淀粉，油做法
1、需要放点蒜末~
2、蒜先下锅，爆炒出香味再放入荷兰豆翻炒~
3、放入火腿一起，再放入酱油，盐，鸡精调味，最后淀粉勾芡出锅 荷兰豆炒肉材料荷兰豆300克，红甜椒小半个，瘦肉100克，姜片少许做法
1、将瘦肉切片
2、切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀
3、将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状
4、锅中放油烧热放入姜片
5、倒入肉片炒至变色盛入碗中，
6、锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7、红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒
8、荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘 荷兰豆炒虾仁材料荷兰豆300个虾仁500克姜、盐、料酒各适量小葱 5克做法
1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。
2、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。
3、锅内放少许油，炒香姜片。
4、下入虾仁。
5、下入葱花、盐、料酒，炒匀到虾基本变色。
6、倒入焯过的荷兰豆炒匀，出锅。 材料荷兰豆300克，鸡蛋3个，油、盐、鸡精适量。做法
1、荷兰豆摘去老筋焯水。
2、鸡蛋打散，起锅热油煸炒成型盛出。
3、再起锅热油煸炒荷兰豆片刻。
4、放盐和鸡精调味，加鸡蛋炒匀即可。 芥兰荷兰豆炒胡萝卜材料荷兰豆，胡萝卜，芥兰，油，盐，鸡精做法
1、所有材料洗干净，荷兰豆摘去两边的老丝，胡萝卜去皮，切条，芥兰去叶子，刨去外面的皮，切成斜块
2、荷兰豆，芥兰分别放到沸水里过水，断生，鸡精放点水调开
3、炒锅里放油中火烧至6成热，放进胡萝卜翻炒一分钟左右，再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀，倒进鸡精水，放盐调味即可 。
4、木耳炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视
木耳炒荷兰豆的家常做法 原料： 编辑 明细荷兰豆（雪豆） 1把 胡萝卜 1根 木耳 1小盒 姜 1片 盐 1小匙 糖 半小匙 鸡精 半小匙 油
1、5大匙 做法： 编辑 1荷兰豆撕去两头两边的粗丝,清洗干净。 2胡萝卜去皮，切小片。 3木耳用水泡发，清洗干净，撕小块。 4热油锅，把姜爆香。 5把胡萝卜放入炒至稍微软身。 6下荷兰豆和木耳炒匀，撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。 7放盐，糖和鸡精调味即可。 8清淡爽口。
5、木耳炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视
木耳炒荷兰豆的家常做法 原料： 编辑 明细荷兰豆（雪豆） 1把 胡萝卜 1根 木耳 1小盒 姜 1片 盐 1小匙 糖 半小匙 鸡精 半小匙 油
1、5大匙 做法： 编辑 1荷兰豆撕去两头两边的粗丝,清洗干净。 2胡萝卜去皮，切小片。 3木耳用水泡发，清洗干净，撕小块。 4热油锅，把姜爆香。 5把胡萝卜放入炒至稍微软身。 6下荷兰豆和木耳炒匀，撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。 7放盐，糖和鸡精调味即可。 8清淡爽口。
6、荷兰豆炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
荷兰豆炒肉丝的家常做法 材料 【主料】 腊肉 100g 荷兰豆 600g 腊肠 3根 【辅料】 辣椒 3个 盐 少量 亦舒堂火麻油 5滴 做法
1、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段（这样炒腊肉更入味）
2、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
3、如果像我这样腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。
4、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入5滴火麻油和少量的盐调味。
5、装饭碗。腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味，所以喜欢拿来走上班的午餐。
