西兰花梗可以吃吗,西兰花梗中间是白心还能吃吗
1、西兰花梗可以吃吗
乐哈健康 西兰花梗能吃吗 腌爽脆花菜梗怎么腌制 hekuheku2011 发布于 2020-02-15 11:26:07 西 兰花是1种营养价值较高的蔬菜，而且颜色亮丽，但1般吃的时候多是吃上面部分的花，下面的梗都削掉了，不知道西兰花梗能不能吃呢 西兰花 花菜 1 西兰花梗能吃吗 可以吃的。 西兰花梗中的膳食纤维含量，还要远远高过西兰花朵。所以，我们要整棵西兰花1齐摄入，才算不枉费了这么好的食材，而且吃西兰花梗1定要选择比较嫩的西兰花，这样的西兰花梗比较密实，没有空心吃起来才会爽脆。新鲜的西兰花梗不仅可以凉拌还可以清炒或者可以炒肉片、蘸酱吃。 2 花菜梗的营养价值
1、花菜梗是含有类黄酮最多的食物之1，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
2、有些人的皮肤1旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青1块紫1块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。
3、花菜梗有丰富的维生素C含量，吃菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。 3 腌爽脆花菜梗怎么腌制 方法1 材料：花菜梗、食盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量。
1、首先是在盐水中浸泡花菜梗1个小时。
2、浸泡1小时后，用清水冲洗干净，多冲洗几遍。
3、开始放入配料，加入辣椒酱，醋，糖，香油，搅拌均匀，上色。
4、准备好密封的容器，拌匀后放入。
5、把上面的盖子盖上密封，放入冰箱腌制2天。
6、最后，时间到之后直接拿出即可食用。 方法2
1、把切下来的西兰花梗削皮，这层皮口感不好，去掉以后剩下的西兰花肉就是脆口的了。
2、去皮的西兰花切成厚块，这样吃起来会比较有嚼劲。
3、把西兰花梗放入保鲜盒里，加大半勺盐，盖上盖子摇晃1分钟。
4、然后将西兰花梗静置30分钟，倒掉析出的水，这样才能吸收调味品的味道。
5、在保鲜盒里加2个指天椒碎、5勺陈醋、3勺生抽、3勺白糖。
6、盖上盖子继续摇晃半分钟，让白糖融化，然后再静置30分钟。
7、如果想要西兰花梗口感更清脆1些，可以放入冰箱里冷藏，能冷藏1晚上的话，味道更好哦！
8、尝1口，酸甜爽口，特别入味，感觉以前丢了这么多西兰花梗真是太浪费了！ 4 吃花菜的注意事项
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，。
2、西兰花梗中间是白心还能吃吗
你好，你说的是西兰花中的白梗吧，别浪费了， 西兰花梗炒腊肉挺好吃的，做法是: 1.西兰花梗去皮，切片。 2.腊肉切片。 3.起油锅，爆炒腊肉至8成熟。 4.加入菜梗翻炒。 5.加点盐。 6.最后加水炒熟。
3、西兰花梗溜肝尖的家常做法
前言这道菜是节前做的，本来要发，后来被其他事情耽搁了，昨天本来是闲着的，但是想到这双倍积分的诱惑，就等到今天啦！嘻嘻。。 站里的各路吃货好像木有用西兰花梗做菜的，其实我也不知道能不能用，但是每次买来西兰花，花朵做完后剩下的菜梗扔了我觉得有些可惜了，就上网查了查西兰花梗究竟能不能吃，还真查到了，于是便决定用西兰花梗来1道溜肝尖，最后做出来效果很惊艳哦，小伙伴们都惊呆了！做法也很简单哦，大家不妨试1试~~材料主料：肝125g、西兰花梗1个； 辅料：油适量、盐适量、小洋葱1个、料酒10ml、生粉1茶勺、生抽10ml、姜适量、蒜2瓣、醋15ml、糖少许、味精少许西兰花梗溜肝尖1洋葱去皮切成片，姜、蒜切末备用。2肝洗净斜刀片片（这里我用的牛肝，因为法国不好买猪肝，有猪肝的用猪肝也可以的）。3之后加入料酒、生粉和姜末研制10-15分钟。4西兰花梗去掉外面的皮后切成片。5处理好的西兰花梗片。6锅内油热后下入蒜末煸香。7之后下入腌好的肝片翻炒。8翻炒断生后加入西兰花梗片。9翻炒片刻至西兰花梗有些变色后下入洋葱。10翻炒均匀。11然后烹入生抽、盐和醋、糖。12加少许味精提味，翻炒均匀即可盛盘。小贴士1. 西兰花梗要去掉外皮，否则影响口感。西兰花梗吃起来口感脆脆的，很爽口，和肝配在1起可以均衡口感。 2. 葱建议选用洋葱，味道清香。 3. 肝可以选择猪肝和牛肝，都很有营养价值，羊肝处理好的话也可以，只要木有膻味儿。
4、芙蓉雀可以吃西兰花吗
芙蓉雀是可以吃西兰花的。 但要少吃，吃多了容易拉肚子。 尽量不要喂花，可以喂西兰花的菜梗。
5、西兰花梗可以吃吗
乐哈健康 西兰花梗能吃吗 腌爽脆花菜梗怎么腌制 hekuheku2011 发布于 2020-02-15 11:26:07 西 兰花是1种营养价值较高的蔬菜，而且颜色亮丽，但1般吃的时候多是吃上面部分的花，下面的梗都削掉了，不知道西兰花梗能不能吃呢 西兰花 花菜 1 西兰花梗能吃吗 可以吃的。 西兰花梗中的膳食纤维含量，还要远远高过西兰花朵。所以，我们要整棵西兰花1齐摄入，才算不枉费了这么好的食材，而且吃西兰花梗1定要选择比较嫩的西兰花，这样的西兰花梗比较密实，没有空心吃起来才会爽脆。新鲜的西兰花梗不仅可以凉拌还可以清炒或者可以炒肉片、蘸酱吃。 2 花菜梗的营养价值
1、花菜梗是含有类黄酮最多的食物之1，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
2、有些人的皮肤1旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青1块紫1块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。
3、花菜梗有丰富的维生素C含量，吃菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。 3 腌爽脆花菜梗怎么腌制 方法1 材料：花菜梗、食盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量。
1、首先是在盐水中浸泡花菜梗1个小时。
2、浸泡1小时后，用清水冲洗干净，多冲洗几遍。
3、开始放入配料，加入辣椒酱，醋，糖，香油，搅拌均匀，上色。
4、准备好密封的容器，拌匀后放入。
5、把上面的盖子盖上密封，放入冰箱腌制2天。
6、最后，时间到之后直接拿出即可食用。 方法2
1、把切下来的西兰花梗削皮，这层皮口感不好，去掉以后剩下的西兰花肉就是脆口的了。
2、去皮的西兰花切成厚块，这样吃起来会比较有嚼劲。
3、把西兰花梗放入保鲜盒里，加大半勺盐，盖上盖子摇晃1分钟。
4、然后将西兰花梗静置30分钟，倒掉析出的水，这样才能吸收调味品的味道。
5、在保鲜盒里加2个指天椒碎、5勺陈醋、3勺生抽、3勺白糖。
6、盖上盖子继续摇晃半分钟，让白糖融化，然后再静置30分钟。
7、如果想要西兰花梗口感更清脆1些，可以放入冰箱里冷藏，能冷藏1晚上的话，味道更好哦！
8、尝1口，酸甜爽口，特别入味，感觉以前丢了这么多西兰花梗真是太浪费了！ 4 吃花菜的注意事项
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，。
6、芥菜的菜梗能吃吗？怎么吃？好吃吗？
芥菜有以下功效 1:通肺开胃,利气豁痰 芥菜,性辛热而散,故能通肺开胃,利气豁痰 2:富含粗纤维,通肠更顺畅。每100克芥菜中膳食纤维含量高达1.6克,比等量芹菜高0.2克。 3:维生素含量非常丰富富含vc、Va、ve及Vb,营养价值与西兰花相当 4:助消化、促代谢、利尿止泻、清热解毒，可改善消化且有助于脂肪的代谢。内服使用,有助于改善胸炎、受伤和伴随的疼痛 5:消肿止痛、提神醒脑抗疲劳，芥菜性味辛温 因此，芥菜菜梗的做法也是非常有营养，且做法繁多 如：以临川菜梗为代表的辣菜梗，小吃下粥必备，可以自己做，也可以去网上买到，比较正宗的临川菜梗有田园梦菜梗等 还有霉芥菜梗，清炒芥菜梗，都是很好吃的。
