茼蒿可以做蔬菜沙拉吗,做蔬菜沙拉用什么菜，菜要怎么处理
1、茼蒿可以做蔬菜沙拉吗
建议不要用茼蒿做蔬菜沙拉，因为蔬菜沙拉1般都是生菜来做，同好不焯水是很难吃的。
2、做蔬菜沙拉用什么菜，菜要怎么处理
看你用什么菜了，1般就是洗干净直接用或者过水焯1下这两种生菜，荆芥，莴笋（要去皮哦）洗干净就行，稍微用淡盐水泡1下 杀菌黄瓜，西红柿洗净就行，我习惯是把皮去掉苦瓜，要用水焯，要去掉里面的叶酸菜很多，莲菜也行，看你喜欢什么口味了。
3、蔬菜沙拉的材料
蔬菜沙拉 主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱 配料：千岛沙拉酱 蔬菜沙拉做法：
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。 功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲 水果沙拉减肥，选择油醋汁而非千岛酱，控制热量： 近年来流行的为沙拉调味的油醋汁，是由橄榄油和黑醋调成的，是十分健康又低热量的酱汁。应该尽量不添加千岛酱，因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销。 蔬菜沙拉配油醋汁 材料：玉米粒、奶油生菜、紫甘蓝、花叶生菜、水萝卜、黄瓜、樱桃西红柿 调味料：橄榄油、橙汁、盐、白酒醋 沙拉汁的调配：在橙汁中加入橄榄油、少量盐、白酒醋搅拌均匀即可。 制作过程：
1、将所有材料清洗干净，沥干水分，备用。
2、玉米粒煮熟。
3、水萝卜和黄瓜切片，樱桃西红柿从中间分开。
4、奶油生菜、紫甘蓝切丝。
5、花叶生菜用手撕成片
6、将准备好的材料放在盘子中，淋上油醋汁即可。 迷惑人的脂肪 小心高脂肪沙拉配料，如油炸面包块、奶酪、腊肉及肉丝炒面，或者不起眼的干果、瓜子、橄榄片，它们中的任何1种都可以通过增加热量和脂肪来降低沙拉的健康指数。 沙拉酱的坏作用。如果没有你喜欢的沙拉酱撒在上面，你可能会觉得不够完美，但是在你拿起勺子准备浇沙拉酱的时候，你要想1想：来自脂肪的热量可能会增加70%。
4、哪些蔬菜可以做沙拉？
紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。羽衣甘蓝虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。彩椒彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。樱桃萝卜拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。甜菜根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。罗马生菜凯撒沙拉的最主要材料之1，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有1定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。芝麻菜味道微苦，带1点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。欧芹虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之1。菊苣味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。生菜咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。
5、什么蔬菜可以做沙拉 十种常见的蔬菜沙拉
沙拉的蔬菜，尽量挑选有机的新鲜蔬菜。其中土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜不宜生食，芹菜、白菜等可以直接榨成蔬菜汁饮用，而卷心菜、甜菜、西兰花等适合绞碎后放置1段时间，在放置过程中，这些蔬菜会产生1种对身体非常好的活性酶。沙拉是不需要用水抄的。不同的蔬菜含有不同的营养物质，只有吃大量的不同种类的蔬菜，才能最大程度地摄入不同的营养素并将这些营养素的功能最大化。无论是红色的红椒、黄色的胡萝卜＋南瓜或是绿色的菠菜、紫色的甘蓝，都是用来做沙拉的好食材，不妨费费心去巧妙搭配这些食材。扩展资料：蔬菜沙拉的制作方法：主料：火龙果1块、生菜3片、火龙果1个、鸡蛋1个辅料：盐2克、沙拉酱半勺、橄榄油适量步骤：
1、准备食材！
2、生菜和小番茄用2克盐，清水寝泡几分钟。
3、所有的食材处理1下，如图。
4、锅中其他1层油，打入鸡蛋煎熟。
5、深碗中用生菜打围。
6、中间放入水果，鸡蛋切碎放在最上面，在挤入沙拉酱。
7、成品。
6、苦菊可以做蔬菜沙拉吗
最适合做蔬菜沙拉的菜有：紫莴苣、卷心生菜、芝麻菜、红菊苣、苦菊、散叶生菜、菠菜、甜菜、豆瓣菜。
1、芝麻菜 芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值，除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
2、红菊苣 红菊苣是菊苣家族中的1员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。
3、紫莴苣 紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
4、甜菜 甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。
5、罗马生菜 罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之1,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有1定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。
