油麦菜比波菜含钙量高嘛？什么东西含钙离子最多?

1、油麦菜比波菜含钙量高嘛？

菠菜的含钙量是所有蔬菜中最高的。 油麦菜的含钙量远远低于菠菜！。

2、什么东西含钙离子最多?

当然是专门的补钙药片啦，其实骨头含量也很多哈！！！食物如白菜、绿色蔬菜（萝卜叶、菠菜等）且易吸收。

3、菠菜含铁元素多还是钙元素多?

铁多。你可以看见菠菜根是红色的，是铁元素的颜色。

4、菠菜含什么

菠菜属藜科1年生成2年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈3角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。 原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是1种常年供应市场的绿叶蔬菜。 菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。 菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。 如何选购较好的菠菜呢？ 

1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。

2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。

3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。

4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。

5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。怎样吃菠菜更健康： 1.现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌；而秋季的菠菜比较粗大，适合炒着吃，或者做汤。 2.特别提醒：因为草酸易溶于水，因此无论是哪1种吃法，在食用菠菜前，最好都先将它放入开水中焯1下，这样做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。  饮食禁忌

1、菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆腐、豆制品及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。

2、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。 营养价值 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及1定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用1段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。 适用人群 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，1次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。 用法用量

1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。

2、很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

3、生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。 食用功效 菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利5脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。 注意事项 菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。 贴士

1、菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。

2、应尽可能地多吃1些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。

5、菠菜含钙高吗

菠菜含钙量高于普通蔬菜，菠菜每100克含钙66毫克。但是菠菜中含有丰富的草酸，草酸与钙易发生化合反应生成草酸钙。草酸钙不利于人体对钙的吸收。所以说尽管菠菜含钙量较高，但是不能用于人体补钙。补钙类产品：牛奶 、海带、虾皮、豆制品、动物骨头、高含钙类蔬菜。

6、菠菜含有丰富的钙但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会阻碍人体对钙的吸收。因此，要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物代...

B解析：第1步：找出论点和论据。论点：摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物代替菠菜，或者至少与菠菜1起食用。论据：菠菜含有丰富的钙但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会阻碍人体对钙的吸收。论点论据话题不1致，优先考虑拆桥。第2步：逐1分析选项。A项：该项说明烹饪菠菜的过程中，被破坏的浆草酸要多于钙，但未表明最终浆草酸是否有剩余，以及是否会阻碍人体对钙的吸收，不明确选项，无法削弱，排除；B项：该项说明大米不含钙，但含有能中和浆草酸的碱性物质，所以人们要想摄入足够的钙，可以1起食用大米和菠菜，即不用必须用其他含钙丰富的食物代替菠菜，或者至少与菠菜1起食用，可以削弱，当选；C项：该项说明还有其他蔬菜含有钙，但题干讨论的是仅食用菠菜是否能摄入足够的钙，话题不1致，排除；D项：该项说明菠菜和芝麻可同时食用，但题干讨论的是仅食用菠菜是否能摄入足够的钙，话题不1致，排除。故正确答案为B。