豆制品能做什么菜？豆腐的做法大全

1、豆制品能做什么菜？

【豆腐烧猪血】

做法

嫩豆腐一块，清洗后切成小丁，猪血清洗后切成小丁，切好后同时倒进锅内，加凉水没过食材；

开大火煮到马上要沸腾的时候捞出，过凉水后控水待用；

炒锅内放入少许油，烧热后放入火锅底料，再放入蒜末，炒几下后倒入猪血和豆腐；

淋入少许水，加盐、生抽、老抽混合均匀，等煮开后，倒入调好的淀粉水，翻炒均匀即可出锅。

【腐竹炒芹菜】

做法

腐竹掰短一点，加温水后压一个盘子，泡到腐竹没有硬芯，有一点硬芯都不要做着吃，

否则口感很不好，一定要完全泡发才行；

泡好后再换水洗两次。芹菜去掉叶子洗净，切成小段待用，半根胡萝卜去皮切成细丝待用，大蒜剥皮拍碎待用；

炒锅内加少许油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入胡萝卜翻炒，炒一分钟后倒入腐竹、

芹菜翻炒；

炒到芹菜断生。

2、豆腐的做法大全

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，宜多食用，下面就给大家介绍一下豆腐的做法大全。

四喜豆腐的做法

四喜豆腐含有豆制品，豆制品是每周孕妇不可或缺的食物，符合孕妇对豆类食物的摄取量。

用料：

豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白（1个）、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量、五香粉适量、高糖适量。

做法：

1、豆腐切成四块。

3、生活中的豆制品很多，除了豆浆之外，还有哪些是人们

生活中的豆制品有很多，为我们提供了身体生长所需的蛋白质，是我们生活中离不开的一类食品。这些豆制品除了豆浆之外还有以下这些：

1、豆腐脑

豆腐脑是一种经典早餐，北方喜欢吃咸的，南方喜欢吃甜的，也有一些地方喜欢吃酸辣口味的。豆腐脑要配卤子吃的，把豆腐脑用平勺盛入碗里，然后浇卤，卤从豆腐脑上流向碗的四周，浇完卤后，加蒜泥、辣椒油、葱，香菜等，然后搅拌均匀后即可食用。早上来上一碗豆腐脑，再来上两根油条，吃完之后，动力十足，一天美好的生活就开始了。

2、豆腐豆腐是一种常见的豆制品，又称为水豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，。