婚喜宴酒席共有多少道菜?中高档档宴席菜单(婚宴、寿宴、商务宴请各一份)?
1、婚喜宴酒席共有多少道菜?
从前自己收藏的,希望能给你1些帮助,呵呵 婚宴 酒席预定注意事项 1. 确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘 休息室或赠送的新人房。 2. 有无电梯、有无新娘 休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。 3. 预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。 4. 可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。 5. 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。 6. 菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。 7. 可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。 8. 是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。 9. 非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。 10. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供1位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 11. 提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。 12. 是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。 13. 免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光盘、投影机及白色投影布幕提供。 14. 宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。 15. 是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公交车可达。
2、中高档档宴席菜单(婚宴、寿宴、商务宴请各1份)?
比翼双飞席8冷碟:鸳鸯彩蛋 如意鸡卷 糖水莲子 称心鱼条 大红烤肉 相敬虾饼 香酥花仁恩爱土司8热菜: 全家欢乐——烩海8鲜 比翼双飞——酥炸鹌鹑 鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾 金屋藏娇——贝心春卷 早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅 万里奔腾——清炖金踢4果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕 欢欢喜喜——夹心酥糖 热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团(选自《中国宴席宴会大典》陈光新)原则3:婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。我们国家是1个多民族的国家,每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴8大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究1点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。笔者6月份就参加了1位回族朋友的婚宴,十分有特色,特收录菜单如下:清炖羊肉 5香牛肉 清蒸口条(牛) 红扒全鸡 3鲜银耳 4喜丸子(牛羊)如意鸭肝 红烧全鱼 清炒时蔬 酸辣浓汤主食:米饭、馒头、油香、汤圆根据新人职业、爱好的不同可设计出别具特色的菜单以愉悦宾客。4川民间婚宴——田席田席——4川民间喜庆筵席,又称3蒸9扣席,菜单1清蒸姜汁肘子 烧杂烩 咸烧白 粉蒸肉 红烧肉 蒸鸡蛋 鲜笋烩肉片 带丝酥肉汤糯米饭菜单2清蒸杂烩 扣鸡 夹沙肉 带丝全鸭 酥肉 清蒸肘子 咸烧白 红烧鱼 糯米饭菜单3成都高档田席冷菜:中盘(金钩)、8单碟(糖醋排骨、红油老肝、芝麻川肚、炸紧箍棒、凉拌石花、炝莲白菜、红心瓜子、盐花生仁)热吃:烩乌鱼蛋、水滑肉片、烩鸡松菌、烩百合羹大碗:攒丝杂烩、明笋烩肉、炖沱沱肉、椒麻鸡块、肉焖豌豆、米粉蒸肉、5花咸烧、蒸甜烧白、清蒸肘子汤点:酥肉带丝汤、蝴蝶卷孔府洞房花宴孔府衍圣公大婚庆典在洞房中准备的酒筵。有“喜庆花红、早生贵子、白头偕老、合家康泰”等寓意。4干果:长生果、栗子、桂圆、红枣4鲜果:石榴、香蕉、桔子、蜜桃4双拼:凤尾鱼——如意卷 翡翠虾球——白玉糕 水晶樱桃——绣球海蛰 金丝蛋松——太阳松花4大件8行件双点:凤凰鱼翅(大件)、芙蓉干贝、炸鸡扇、8宝鸭子(大件)、桃花虾仁、鸳鸯鸡、点心——单麻饼跟银耳汤(各份)、烤火揽鳜鱼(大件)、桂花鱼饼、炒金钱香菇、带子上朝(大件)、冰糖百合、炒口糖、点心——百合酥跟桂圆汤(各份)4压桌:蝴蝶海参、罗汉豆腐、鸳鸯钎子、福禄肘子山盟海誓宴新式家庭婚庆喜宴,全席2十道菜均从象征意义取名,围绕“庆婚”主题烘托渲染,将美好祝愿与美妙的食馔紧密结合,使宾客同时在品位与审美上获得最大满足。1彩拼:游龙戏凤(象生冷盘)4围碟:天女散花(水果花卉切雕)、月老献果(干果蜜脯造型)、3星高照(荤料什锦)、4喜临门(素料什锦)十热菜:鸾凤和鸣(琵琶鸭掌)、麒麟送子(麒麟鳜鱼)、前世姻缘(3丝蛋卷)、珠联璧合(虾丸青豆)、西窗剪烛(火腿瓜盅)、东床快婿(冬笋烧肉)、比翼齐飞(香酥鹌鹑)、枝结连理(串烤羊肉)、美人浣纱(开水白菜)、玉郎耕耘(玉米甜羹)1座汤:山盟海誓(大全家福)2点心:5子献寿(豆沙糖包)、4女奉亲(4色豆皮)2果品:榴开百子(胭脂红石榴)、火爆金钱(良乡炒板栗)2茶食:元宝开花(糖水泡蛋)、大展宏图(祁门红茶)上海锦江饭店婚宴菜单姻缘美满——吞拿鱼色拉发财好市——8味盖碗比翼双飞——珍珠双虾满堂喜庆——咸蛋黄青蟹牛市大吉——黑椒牛排金牌红运——锦江烤鸭招财进宝——豉椒扇贝皇金钱滚滚——香菇菜心富贵有余——松子桂鱼沉鱼落雁——甲鱼乳鸽汤百年好合——素3丝春卷早生贵子——大枣花生莲子羹送:喜庆满堂——锦江果。
3、农村办酒席18个菜菜单,乡下酒席菜单12个菜是什么?
提起农村办酒席18个菜菜单,大家都知道,有人问乡下酒席菜单12个菜是什么?,另外,还有人想问办喜事菜谱18个菜分别是什么?,你知道这是怎么回事?其实农村酒席菜单有哪些?,下面就1起来看看乡下酒席菜单12个菜是什么?,希望能够帮助到大家! 农村办酒席18个菜菜单
1、乡下酒席菜单12个菜是什么?
1、烧菜农村8凉8热宴席菜谱。 农村婚宴常见的烧菜有:黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、芋烧鸭、芋儿烧鸡等。
2、干锅 农村婚宴常见的干锅种类有:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。农村宴席菜单24道菜。
3、凉拌菜 农村婚宴常见的凉拌菜有:凉拌、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等。
4、特色菜 农村婚宴地区特色菜有:跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等。
5、汤菜 农村婚宴常见的汤菜有:什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、3鲜汤等。 6.蒸菜 农村酒席菜单有哪些? 农村婚宴常见的蒸菜有:粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等。
1、在农村地区,人们会在婚礼、葬礼或家庭成员的生日时宴会。可以说,办村宴是每个农村家庭都会遇到的事情。例如,在4川的农村地区,川菜是主菜;在湖南农村地区,湖南菜是主打菜。总之,宴会菜肴的味道必须被绝大多数客人所接受。
2、从菜肴的原料来看,中国乡村宴席有几大基本组成部分,分别是猪、鸡、鸭和鱼。这4种肉类原料基本上是不可缺少的。
3、从宴会上的菜的数量来看,菜单上的菜的数量通常是偶数,这意味着好东西都是成对的。1般的菜量要在20份左右,也可以根据主办人的经济状况做适当的增加,但**不要少于20份,否则1桌十人菜吃不饱是1件很尴尬的事情。
2、办喜事菜谱18个菜分别是什么? 菜谱为:
1、福运绵长-炒粉。
2、共呜春报晓-鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜-白灼虾。农村办酒席12个菜菜单。
4、黄金铺满地-菠萝炒骨。
5、白头皆老-白果猪肚汤。
6、带子共欢聚-蒸带子。
7、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气-蒸花枝片。
9、金腰怀太子-腰果丁。酒席菜谱大全。 1
0、比翼齐-蒸白鸽。办喜事菜谱18个菜图片。 1
1、龙皇献彩卷-炸榴连卷。 1
2、红袍添喜庆-扣肉。农村办喜事菜谱22个菜。 1
3、福至如东海-蒸海鱼。 1
4、翡翠满庭园-香菇小塘莱。16道漂亮家宴菜。 1
5、喜鹊报佳音-美极禾花雀。 1
6、永结喜同心-8宝饭。婚宴24道菜吉祥菜名大全。 1
7、百年好合-连子百合汤。 1
8、连生贵子-花生,瓜子。 鸳鸯鸡: 鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜,属于苏菜系。此菜酥香、醇厚、色泽、造型优美,寓意深长,形如鸳鸯,味具两格,滋香味浓,有别,薏米馅,是用药用薏苡米,加调料制成。古时人们认为鸳鸯偶居不离,恩爱异常,故称“匹鸟”。卢照云诗歌云∶“得成比翼何辞死,愿做鸳鸯不美”。 白灼虾: 白灼虾是粤菜的1种,就是用滚水或汤将食物烫熟。广州人喜欢用白灼之法来做海鲜,为的是其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。用主料基围虾加上辅料红辣椒丝、生抽、芝麻油、精盐、姜块、葱条、花生油烹饪出的1道美味。白灼虾营养价值极高,含有丰富的镁、磷、钙,适宜肾虚、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物肠胃,引起人体不适。 8宝饭: 8宝饭,汉族食品,用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物,各地不尽相同,流行于全国各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。 菠萝炒骨:家庭请客必备20道1菜。 菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、***A、B
1、B
2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以***C含量**。菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化、不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有1种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以**,而且对身体健康有着不同的功效。
4、求0点菜单、套餐菜单、宴会菜单各1百道(包括凉菜、热菜、汤,以及各用什么酒咖啡,菜单要涉及各种肉类
婚宴菜单 卤鸭翅 葱烧海参 白灼大虾 红烧鲤鱼 芥末百叶 兰花虾球 老醋蛰头 珍果辣爆鸡 松花鸡肝 蚝汁扒鲍脯 姜汁菠菜 姜葱炒海蟹 千层脆耳 火爆鱿鱼卷 芥蓝拌黄豆 芥蓝鸡腿菇 脆皮童子鸡 西芹百合炒夏果 主食: 油糕 玫瑰卷 馒头 米饭 西湖牛肉羹。
5、山东结婚喜宴菜单价格行情
下面给大家介绍下东结婚喜宴菜单价格行情: 相恋多年的恋人就是不结婚,为什么?他们也很无奈,因为没钱!同样是沿海城市,同样有美丽风景,同样饭菜味道很棒,在潍坊、威海 、烟台、日照,1桌1000元的婚宴算高档的,1桌800元的婚宴客人吃得相当不错,可是青岛却没有这样的婚宴。 青岛婚宴 想找千元以下的没门 青岛婚宴价格目前处于什么样的水平?7月13日,记者电话采访了几家3星级和4星级酒店,询问了婚宴价格。 青岛索菲亚国际大酒店是4星级酒店,工作人员介绍,酒店的婚宴最低1680元1桌,上不封顶,还要另收 15%的服务费。1桌有十几道菜,根据价位不同有不同的菜,酒店1共有两个宴会厅,每个厅有22桌,顾客可自带酒水。 4星级的东海大酒店的工作人员介绍,酒店的婚宴最低1399元1桌,上不封顶。菜单不定,各个价位不同。有3个宴会厅,每个厅能容纳20桌~40桌客人,顾客可自带酒水。服务费视具体情况而定,超过30桌可以免收服务费。 青岛蓝海大酒店李沧店的工作人员介绍,酒店的婚宴最低1688元1桌,上不封顶,每桌有18道~20道菜,酒店有两个宴会厅,每个厅有18桌~30桌,客人可以自带酒水,服务费15%。 青岛丽天大酒店的工作人员介绍,酒店的婚宴最低1桌1680元,上不封顶,收10% 的服务费。每桌有21道菜,有好几个宴会厅,每个厅可以容纳20多桌客人,客人可自带酒水。 4星级的青岛花园大酒店的李经理称,酒店的婚宴价格每年1定,今年的价格已经定了,最低2088元1桌,上不封顶,最低1桌24道菜,酒店有两个宴会厅,每个厅有30桌,客人可以自带酒水,服务费10% 。 3星级的青岛紫晶大酒店的工作人员介绍,酒店的婚宴1288元~1988元1桌,按酒店套餐每桌16个菜,客人也可以自己点菜,用套餐的话可以自带酒水,自己点菜的话必须得用酒店提供的酒水。酒店有两个宴会厅,每个厅有24桌,没有服务费,只收场地布置费。 3星级的青岛文华国际酒店的工作人员介绍,酒店的婚宴最低1688元1桌,上不封顶,1桌有十几道菜,共3个宴会厅,每个厅有2十78桌,客人可以自带酒水,没有服务费。 日照婚宴 800元想吃的菜都有了 日照的婚宴价格处于什么水平?13日下午,记者联系到了日照1家经营多年的婚庆公司,该公司负责人宋经理介绍,目前在日照市区办婚礼,要想办得体体面面,平均得需要800元/桌。“最低有488元1桌的,可很大1部分钱都用在租用酒店的房间,真正的菜金很少了,没什么好菜。”宋经理介绍,上千元1桌的婚宴属于高档婚宴 ,“我们这最好的酒店说是5星级,实际上是4星级,婚宴价格高的需要1680元/桌,这实际上是为了那些特别有钱的人准备的,普通人很少在这办。” “我就想办个体面点的婚礼,让大家吃好喝好,你推荐个吧。” “体面点的?在日照结婚,1桌800元基本上想吃的菜都有了,可以吗?海参、鲍鱼、大虾、鱼、鸡、4喜丸子……你还想上什么?”宋经理说,他们公司的绝大多数客户选择这个价位的婚宴,既体面而且还相对实惠。 “有没有更便宜的?”“每桌600元钱标准的也有,定这个价位婚宴的也很多。”宋经理说,如果通过他们公司,酒店的花费还可以降低1些。 威海婚宴 1280元鲍鱼海参全有了 “我当时的标准是1280元1桌,海参、鲍鱼、大虾是压轴的3大件,还有热菜、凉菜就差不多了。”上周末刚刚举行了婚礼的杨先生说,他举办婚礼的地方属于政府招待所,没有具体星级,但标准算是比较高了,“很多同学都结婚了,我也参加了不少婚礼,在威海市区结婚,在
3、4星级的酒店办婚宴,1般的标准在千元左右,不会太贵也不会再便宜很多。” 杨先生介绍,他在威海参加过的婚礼,最便宜的婚宴1桌也需要900元,“当然,婚宴的花费也不确定,烟酒都是自备,你可以买贵的,也可以买便宜的,好的酒1瓶几百元,烟1盒也要78十元,这都不1样。” “其实,单纯的比价格也不具备可比性,由于地域差别,菜品的质量也不同。像在威海郊区办婚宴,可能吃的差不多,海参、鲍鱼啥的都有,可1桌也许只需要56百元。”杨先生说,比较经济发展水平和地理环境,青岛的婚宴价格肯定要比威海高,即便是相同规格的饭菜,青岛肯定得贵1些。 潍坊婚宴 4星级酒店婚宴698元 13日上午,记者通过多方联系,也了解了1下潍坊的婚宴价格。 富华大酒店,5星级,婚宴价格为1000元/桌起价;金茂国际大酒店,5星级,婚宴价格分为3种,999元/桌、1199元/桌、1399元/桌;泛海大酒店,4星级,婚宴价格为698元/桌起价;泰华商务酒店,不挂星,但标准可达到3星级,婚宴价格485元/桌;帝豪大酒店,标准达到3星但是没有挂星,婚宴价格为528元/桌、548元/桌、568元/桌、588元/桌。 比较前面几个城市的婚宴价格,潍坊的婚宴价格最低。价格低了,菜品的质量是不是也会降低呢?对婚庆行业比较了解的贺女士说,在潍坊市区举办婚礼,1般每桌的标准都是8个凉菜、十2个热菜,全鸡、全鱼、海鲜这些都是必备的,而具体什么菜可以更换。“海鲜具体包括什么,像海参、鲍鱼、大虾有吗?”“有啊,1般的婚宴现在都上这些菜。”贺女士说。 烟台婚宴 千元1桌的婚宴很高档 在烟台某事业单位工作的王莹去年年底的时候嫁给了自己心爱的老公。婚宴是在烟台1家3星级酒店里举行的,说起婚宴的价格,她说,“烟台的婚宴价格还可以,1桌十2个菜两个汤,亲戚朋友吃得都挺开心”。小王说,当时他们在酒店请了60桌客人,在酒店吃饭1共花了不到 5万元,每桌的价格在800元左右。 800元左右的标准,都有啥?小王介绍,海参、鲍鱼、大虾,这些都有,还有酒水鸡、加吉鱼、淡水鱼、4喜丸子、海鲜汤、水果汤、炸里脊,另外还有1些海鲜,菜的质量还是不错的,“不过,这不包括烟酒钱,烟酒都需要另算。我们每桌烟酒钱200元,算下来1桌差不多1000元钱,这在烟台算是比较高档的。” “烟台1般的婚宴每桌大约需要多少钱?”“1般按照个人的标准来算,60元/人、80元/人、100元/人的都有,1张桌坐10位客人,价格在600元~1000元之间。”小王说,婆家和自家经济条件虽然不能算好,但还可以,她的婚宴标准让很多同事很是羡慕。 租车去外地结婚都比在青岛划算 对比完这几个城市的婚宴价格,青岛婚宴价格确实有点高了。“我觉得租车去外地结婚都比在青岛划算。”不少新人这样感叹,这也给记者提了个醒,何不给大家算算账? 潍坊、烟台、日照和威海的婚宴价格相当,上千元算是高档的,1般新人都选择800元1桌。在青岛,全市却几乎找不到每桌价格低于1000元的婚宴,1般都选择1500元左右的,姑且选择1400元1桌的吧。 预计200人参加婚礼,每桌坐10人,共有20桌。青岛1400元1桌,总共要花费28000元。潍坊的价格是800元乘以20桌,共计16000元,相差12000元。 如果把青岛的婚宴搬到潍坊,这200人过去需要多少路费?半岛国旅的1位工作人员介绍,“45座的大巴,去1天大概1800元,200人,4辆车就可以了,每辆车上坐50人。1800元包括了油费、过路费和司机的费用。这样算下来需要7200元。” 12000元减去7200元,即使200个人租车去潍坊办结婚喜宴,还能省5000元呢。 省钱的同时,带着亲戚朋友,既能参加婚礼,还能来个潍坊1日游,这样1算,尝试1下旅游式婚宴也不错啊。
6、谁能帮我设计1份福州宴会的菜单,1桌菜金在600至1000元之间要完整的,18道菜。
标准宴会菜单(A) 800元/桌 凉菜: 3 荤 3 素 热菜: 清 蒸 皖 鱼 3 文 鱼 刺 身 银锅双丸(鱼丸肉丸) 椒 盐 虾 蒜 仔 牛 蛙 煲 炒 烤 尤 鱼 5 谷 丰 登 荷 兰 豆 花 枝 片 红 扒 肘 子 白 灼 介 兰 汤: 什 锦 酸 辣 汤 主食: 芝 麻 烧 饼 泰 式 奶 油 饼 扬 洲 炒 饭 果 拼 标准宴会菜单(B) 800元/桌 凉菜: 3 荤 3 素 热菜: 清 蒸 鲈 鱼 雀 巢 腰 果 海 鲜 粒 合 味 寸 骨 水 煮 牛 肉 3 鲜 尤 鱼 卷 泡 椒 鳝 片 荷 叶 粉 蒸 肉 箱 箱 豆 腐 双 菇 扒 油 菜 富 贵 石 榴 花 汤: 西 湖 莼 菜 羹 主食: 鲜 肉 锅 贴 葱 花 饼 西 红 柿 打 卤 面 果 拼 标准宴会菜单( C ) 800元/桌 凉菜: 3 荤 3 素 热菜: 清 蒸 鲈 鱼 红 焖 肘 子 5 谷 丰 登 西芹百合明虾球 驴 肉 泡 饼 1 品 冬 瓜 盅 酸菜氽白肉(粉丝) 蒜 仔 牛 蛙 煲 师 子 头 鲜 菇 扒 时 疏 汤: 米 酒 汤 圆 羹 主食: 小 白 菜 贴 饼 子 芝 麻 烧 饼 黄 金 大 饼 皮 蛋 廋 肉 粥 果 拼 标准宴会菜单(A) 700元/桌 凉菜: 酸辣蕨根粉 酱牛肉 盐水鸭肝 江米藕 小葱豆腐 海米西芹 热菜: 铁 板 烧 汁 鲈 鱼 驴 肉 贴 饼 子 酥肉炖蘑菇老玉米 童 子 鸡 金 钩 油 菜 吊烧西红柿炖牛尾 芥 兰 百 合 虾 仁 5彩白果炒芦笋 汤: 生 态 真 菌 汤 主食: 小 煎 包 南 瓜 丝 饼 老 玉 米 米 饭 标准宴会菜单(B) 700元/桌 凉菜: 凉拌萝卜苗 3色针菇 农家大拌菜 老醋蛰头 丁香鱼 5香肉卷 热菜: 干 烧 黄 花 鱼 白 灼 虾 鲫 鱼 氽 羊 肉 丸 铁 板 鲜 尤 仔 虾 酱 蝴 蝶 馍 老玉米柴鸡炖蘑菇 黑椒牛柳扒芦笋 鸡 茸 菜 心 汤: 西红柿牛尾汤 主食: 3鲜炒饼 糯米糍 红豆饭 糖3角 标准宴会菜单( C ) 700元/桌 凉菜: 卤水豆干 农家拌木耳 小黄瓜沾酱 炝拌罗汉笋 盐水鸡心 5香熏鱼 热菜: 酸 汤 鲈 鱼 饺 山 峡 石 烹 腰 花 手 抓 羊 排 山 药 爆 牛 柳 樟 茶 鸭 乡 村 小 丸 子 虎皮鹑蛋红烧肉 上 汤 奶 白 菜 汤: 珍珠翡翠南瓜羹 主食: 什锦炒饭 茄 子 饼 蒸 红 薯 佛 手 标准宴会菜单(D) 700元/桌 凉菜: 农家拌木耳 红油耳丝 酱肘花 大丰收 红果山药 陈皮兔丁 热菜: 石锅杂菌罗非鱼 腊 鸭 焖 藕 银杏百合扒芦笋 韩 式 焗 鱿 鱼 生 啫 牛 蛙 平 锅 羊 肉 西梅牛肉焖薯仔 耗皇煎酿生菌 汤: 丝 瓜 鱼 头 汤 主食: 甜 烧 饼 棒 渣 粥 葱 花 饼 什锦炒饭 标准宴会菜单(A) 600元/桌 凉菜: 松花豆腐 7彩大拌菜 麻辣风干肠 青豆小河虾 酱香猪唇 南瓜百合 热菜: 川 粤 干 烧 鱼 薯 仔 排 骨 煲 道 口 烧 鸡 飘 香 豆 花 牛 柳 炝 炒 奶 白 菜 铁 板 鱿 鱼 仔 干 豆 角 扣 肉 锅 仔 杂 菌 鱼 腐 汤: 香菜皮蛋肉沫汤 主食: 千层肉饼 拉条子 玉米烙 米饭 标准宴会菜单(B) 600元/桌 凉菜: 刺身秋木耳 爽口油麦菜 双果小拼 香葱拌牛肚 干炸小黄鱼 千层脆耳 热菜: 竹 香 罗 非 鱼 西 红 柿 炖 牛 腩 酒 香 干 锅 鸡 干 葱 爆 驴 肉 咸 肉 蒸 千 张 农 家 小 炒 肉 椒 圈 爆 羔 羊 浓 汤 娃 娃 菜 汤: 疙 瘩 汤 主食: 葱 花 饼 小 锅 魁 糊 塌 子 茄丁手赶面 标准宴会菜单( C ) 600元/桌 凉菜: 凉拌鸡毛菜 5彩3丝 酸辣鱼皮 虾皮小葱 夫妻肺片 冰镇苦瓜 热菜: 农 家 侉 炖 草 鱼 沙 律 鱼 排 手 撕 羊 肉 黑椒牛柳拼薯条 板 栗 红 烧 肉 龙家婆椒隆鸡 焖 3 仙 菜 胆 木 耳 炒 山 药 汤: 骨头海带汤 主食: 韭菜盒子 黄金大饼 时蔬鲜河粉 米饭 标准菜单(D) 600元/桌 凉菜:时蔬豆腐卷 水果沙拉 葱酥鲫鱼 卤水金钱肚 凉拌荞麦苗 香菜拌心里美 热菜: 水 煮 鱼 银锅韭香鱼丸 家 常 肠 旺 小 炒 牛 蛙 酒 香 嫩 滑 兔 铁板鲍汁什锦菇 飘香豆花鸡粒 清 炒 时 蔬 汤: 西湖牛肉羹 主食: 酱油炒饭 鸡蛋灌饼 炒 面 片 麻 团仅供参考 我在北京。