起源于中国的蔬菜主要有哪些,中国大陆有哪些本土的蔬菜

1、起源于中国的蔬菜主要有哪些

中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷（黍子）、水稻、荞麦；豆类有大豆、毛黄豆；蔬菜有白菜、萝卜；果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。

2、中国大陆有哪些本土的蔬菜

中国本土原产的蔬菜有大白菜系列、冬瓜，其栽培历史最少已有二千多年。蕨菜，木瓜，木瓜成熟了是一种水果，成熟之前是一种蔬菜。茼蒿，　莼菜，莼菜是我国南方独有的水生野蔬之一，蒲菜，它和芦苇一样长在浅水滩上，出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无瑕，被誉为“天下第一笋”。茭白，是我国特产蔬菜之一。蔓菁，又名芜菁，俗称大头菜。　生姜，这个一看名字就知中国特产。家庭有地方都种的猫耳朵、丝瓜等都是中国本土蔬菜。

‍。

3、风啊，请告诉我，哪些蔬菜的原产地是中国

蔬菜的原产地是中国

蔬菜：白菜、生菜、芥兰、菜心、番茄、辣椒、青瓜、丝瓜、玉米、马玲薯、黄瓜、香菇、蒜、葱、荷兰豆、西兰花、茶树茹。

4、中国的蔬菜类有哪些？

蔬菜种类繁多。主要种类有芹、藕、芥、韭、莴苣、茼蒿、芜荽、菌类、豆荚、瓜类、茄、萝卜、白菜、山药、葱、蒜、辣椒、小茴等。

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。

(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。

①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。

②块根类菜：豆薯和葛等。

〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。

①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。

②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。

(3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。

①普通叶菜类：小。

5、

哪些蔬菜是由我们的祖先自己培育出来的呢？考古发掘对此提供了确凿的实物证据。如在西安半坡遗址的出土文物中，有一个陶罐内就盛有白菜、芥菜等种子，因此，这两种蔬菜的原籍无疑是在中国。

古代的一些文献典籍和诗文中也记录有源于中国的蔬菜。如我国最早的诗歌总集《诗经》里，就有“采葑菜菲，无以下体”，“谁谓荼苦，其甘如荠”等句子，这里的“葑”，就是今天的蔓菁（芜菁），“菲”是萝卜，“苦”乃苦菜，“荠”即荠菜，“下体”指“葑”和“菲”的根茎。这说明，生活在西周初期至春秋中期的古人们，已经在种植和食用蔓菁、萝卜和荠菜了。

芋头的故乡也在中国。因其形状像蹲着的鹞鹰，古代的文人雅士常将其称作“蹲鸱”。它最早出现在2600多年前的《管子》一书中，。