大棚马蹄笋种植技术？马蹄笋大棚种植技术
1、大棚马蹄笋种植技术？
养殖法:首先要选择合适的土壤，它对土质的要求不严，但是最好养殖在疏松透气、土质深厚和肥沃的沙质土壤中，土壤的pH值在
6、7-
7、8之间最为适宜。还可以在土壤里面添加适量的有机肥作为基肥，这样更加有利于它生长。
2、马蹄笋大棚种植技术
马蹄笋又名绿竹(Bambusa atroviens Wen),为禾本科竹亚科绿竹属植物,是优良的笋用丛生竹种,笋期5—11月。其笋肉厚实、笋质脆嫩,鲜甜可口,营养丰富,含有17种人体必需的氨基酸和磷、铁、钙等矿物元素及维生素;且笋体酪氨酸含量较低,加工成的罐头不易产生白色沉淀,为笋中上品,深受群众喜爱[1-2],现已成为山区农民发展效益农业、增加收入的重要途径。
平阳县是浙江省马蹄笋主产区,是浙江省命名的“马蹄笋之乡”,种植马蹄笋有着悠久的历史和得天独厚的条件。近几年来,根据推进农业和农村经济结构战略性调整的要求,平阳县把马蹄笋产业作为农业农村现代化建设和产业化经营的主导产业来抓。2002年,平阳县鲜笋产量2万t,产值超亿元。到2009年春种,平阳县马蹄笋种植面积已达近4 000 hm2,为山区农民脱贫致富奔小康,为农业增效、农民增收创出了一条新路。现将平阳县马蹄笋丰产栽培技术总结如下。
1造林地选择
马蹄笋喜温暖、湿润环境,怕低温冻害,要求平均气温在18～22 ℃,最低可耐-5 ℃低温,年降雨量要求1 400～2 000 mm,喜疏松深厚土壤,怕积水。因此,造林地宜选择土层深厚、温暖湿润、肥沃疏松、排灌方便、腐殖质含量高、土壤酸性至中性的地方。如溪流两旁的冲积地带、水库和池塘周围、房前屋后的零星杂地等,山地造林应选择在海拔300 m以下,坡度25°以下的丘陵、平地、溪流两岸、四旁均可栽植。山坡上部、干旱贫瘠、土壤过于黏重或地下水位太高,经常处于积水的地方不宜栽植。
2整地挖穴
马蹄笋在造林前进行整地挖穴,造林整地分为全面整地、带状整地和块状整地3种。全面整地就是全面翻挖种植地,翻挖土壤深度达30 cm以上。之后再打塘栽竹,按4 m×3 m的行株距开挖定植塘,定植840株/hm2。带状整地就是进行等高线整地,采用此法能减少水土流失,确定定植行距带后进行整地,再打塘栽竹。块状整地是针对坡度30°以上的陡坡地,采用此法能减少水土流失。按5 m×4 m的规格挖好宽60～80 cm、深50～60 cm的种植穴,挖穴450个/hm2左右;有些地区为了争取早日成林,种植1 050株/hm2,株行距为
2、6 m×
3、0 m。然后每穴施入优质土杂肥25 kg、复合肥500 g、钙镁磷500 g作基肥,再盖1层薄土备用。在山坡地建园的整地时要注意做好水土保持。
3科学种植
马蹄笋一般采用一年生母竹移蔸造林,母竹应从生长健壮、无病虫危害的竹丛中选择,被选的母竹宜位于竹丛边缘,因边缘竹受光足、光合作用强、芽眼饱满、蔸部弯曲度大,便于挖掘。马蹄笋种植时间掌握在竿基芽目即将萌动前进行,一般以3月中旬至4月中旬的阴天或雨后为好。晴天也可移植,植后需灌水2～3 d,在气候干旱时不仅在根部附近灌水,也有在母竹顶端截断处的竹节中灌水,以防竹竿干裂、危害侧芽的生长发育。母竹放入土时要使竹蔸不与基肥接触,然后分层填土,边填边踏实,使根系与土壤紧密接触,浇水后覆松土成馒头形,以防积水烂蔸,覆土比母竹原入土高10 cm。干旱山区造林时,可放入适量的保水剂,以提高造林成活率[3-4]。
4竹林管理
造林后第1年每株母竹留笋1～4株,选健壮的留新竹1 500～2 500株/hm2。第2年、第3年每株母竹留笋2～3株,留新竹3 500～4 500株/hm2。马蹄笋对水分要求较高,在连续晴天或干旱季节,特别是在发笋期间要进行灌溉或浇水,以保证在发笋期间所需的水分供应。在造林1～2年内进行扩塘,对于已死的母竹要及时补上,避免影响成林速度。新造竹林,竹株稀疏,光照充足,易滋生杂草,应尽早清除杂草,保护竹苗生长,每年进行2次松土除草。绿竹从抽芽、发笋到长竹的整个生长过程所消耗的养分,主要是靠其连生母竹来供应,发笋越多,养分消耗越大。因此,在产笋期间要及时科学的补充养分。绿竹笋施肥方法应采取重施基肥,少量多次追肥。每年施肥2～3次,以化肥或有机肥结合施用。同时要培土,可结合9月第2次施肥,在松土施肥后再覆盖3 cm土,既能改良土壤,又能提高春笋的鲜嫩度。为了防止或减轻风倒、雪压对笋用竹的危害,应对笋用竹株进行钩梢。钩梢通常在每年新竹长成后的9—10月进行。钩梢时,切不可将竹竿劈裂。钩梢后,每株留枝不少于15盘。整枝宜在新竹枝条已抽出而尚未展叶时进行。
5病虫害防治
马蹄笋较少发生病虫害,常见的有竹丛枝病、竹煤污病、竹螟、竹蚜虫等。主要防治措施有:营林技术;物理防治如灯光诱杀、蜜源地灭虫;化学防治如采用40%氧化乐果或甲胺磷竹腔注射;生物防治如人工释放松毛虫、赤眼峰及苏云金杆菌稀释液喷杀幼虫等。
6采笋留竹
当竹笋露头或培笋数日时即可采笋。要适时,采笋过早,笋体小,产量低,过迟,虽笋体大,但部分笋体已长出地面,笋质差,笋基老化,笋的食用率也降低。按采里留外,采高留低,采密留稀,采弱留强的原则采笋。采笋时,先用锄头扒开笋周围土壤露出笋体,在距离笋体基部上方2 cm处,用笋凿从内向外切下,切口要平滑,且与笋节平行。要保留竿基残蔸1～2个饱满的笋目,以便出“二水笋”。除留养母竹外,其余所出笋全部采除。割笋后一般不要马上封土,特别是6—7月间割笋,由于伤口竹液旺盛,常呈粘液状,需待3～5 d粘液自然干燥后方可封土,以免切口感染腐烂。
3、苦竹笋可以大棚种植吗
苦竹的栽培
一、生长特性
苦竹的地下茎为复轴混生型。具有单轴型和合轴型地下茎繁殖特点，母竹秆基上的芽既可形成细长的竹鞭，并从鞭上抽笋长新竹，稀疏散生，又可以从母竹秆基芽眼直接萌发成笋，长出成丛的竹秆。
(一)竹鞭和竹根的生长
苦竹的竹鞭节间细长，鞭根较少，长芽的一侧无沟槽，鞭上的侧芽既可以抽出新鞭，又可以发笋成竹，竹鞭一般多分布在25厘米以内的土壤上层，靠鞭梢横向生长，起伏前进。但在疏松肥沃的山谷或下坡土壤中，鞭根入土较浅，且鞭径大，鞭节长，起伏变化小，鞭梢一年生长量可高达3-4米。而在土层较瘠薄的山坡上部或山脊，鞭根分布较深，且鞭径小，鞭节短，起伏变化大，鞭梢生长缓慢。
苦竹秆基的节间较长，竹根少，两侧有芽眼2-6枚，既可以发育成竹鞭，在土中横向生长;也可抽笋长成新竹秆，成丛生长。在肥沃土壤中，由于鞭梢生长和竹秆顶端生长优势，促进竹秆秆基的芽眼一直处于休上眠状态，从而使芽眼失去萌发力，只靠竹鞭上的侧芽长出新竹秆，呈稀疏散生，表现出与散生竹竹林相同的特点。在瘠薄土壤条件下，苦竹秆基的芽眼一般萌发抽笋，长出成丛竹秆，表现出丛生的特征。
(二)竹笋的生长
苦竹鞭上的笋芽从发育分化到膨大出土，一般从1月开始，至5月止，历时120-150天。出笋一般在4月中下旬，笋期30-40天。同一林分，林缘要比林内出笋早7-10天。
(三)竹笋——幼竹的秆形生长
竹笋出土后，根据生长速度不同，幼竹高生长阶段，可分为初期、上升期、盛期和末期四个阶段，历时40-50天。
初期：生长缓慢，每日生长量1-3cm，约12-15天;
上升期：生长加快，每日生长量5-10cm，约5-7天;
盛期：生长速度已达高峰，每天生长量达10-30cm，约10-12天;
末期：生长减慢，每天生长量仅达10-15cm以下，10天左右，笋箨几乎全部脱落，新枝开始生长。
(四)成竹的材质生长
幼竹秆形生长结束后，就转入材质生长阶段。1年生的成竹为幼龄竹，2-3年竹为壮龄竹，4-5年生竹为老龄竹。
(五)竹子换叶期
苦竹成竹后，每年换叶一次，换叶期为3-5月。苦竹一边换叶，一边长新叶，没有明显的换叶高峰期。因此，苦竹笋没有大小年的现象。
二、苦竹低产林改造技术
苦竹的低产林改造首先要明确改造对象，即以苦竹为目的树种的林分，而不是用材林或经济林中混生苦竹的林分。其次要以经济效益为中心，有重点地选择交通方便，地势平坦，土层较深厚肥沃的林地进行低产改造。具体的技术措施包括劈山、松土、锄草、施肥、挖笋与留养母竹、合理采伐及防治病虫害等七个环节。
1、劈山：苦竹常与其他杂灌木混生在一起，因此，低产苦竹林在改造前应进行劈山，一般以6-7月为最好。将竹林中的杂草，灌木砍除，铺盖于地面，既增加林地肥力，又改善林内通气和卫生状况。劈山时应注意选留母竹，每亩选留母竹1200-1500株左右，同时注意把树干直，冠幅窄的阔叶树每亩留5-10株。
2、松土：通常在每年10-12月进行松土，松土深度达10cm左右，把林地土层翻转，并让其瓦片状覆盖于地面，根、葛藤、伐根(竹头)、老竹鞭和杂灌头挖除。松土时注意掌握立竹附近宜浅，林中空地可深;竹鞭多处宜浅，稀竹林可深;松软土宜浅，硬土可深。同时，拣尽林地石块。
3、锄草：及时锄草可以防止土壤水分、养分消耗，促进竹子生长。锄草每年二次，第一次在出笋前的3-4月份，第二次在8-9月份。锄草要求挖起草头，锄得干净。
4、施肥：可施速效肥和有机肥。每年施速效肥二次，在3-4月和8-9月结合锄草进行施肥，每亩施尿素15-20kg，或碳铵30-40kg，施肥方法以沟施为好。有机肥一般在冬季施，每亩可施厩肥200kg，或者饼肥100kg。
5、挖笋与留养新竹：苦竹笋要求立竹量通常为1200-1500株/亩(不宜过稀过密，以林地不透光为宜)，年龄结构为1-3年各占1/3，因此，每亩每年留养新竹400-500株。在保证留养新竹数量的基础上(通常采用插签标记法)，充分的疏笋有利于提高竹林的经济效益。挖笋要掌握适时适度和适对象。
适时：过早出的笋，一般为浅鞭笋，多数发育不良;过迟出的笋，成竹率低，退笋多。因此，过早及过迟出的笋可挖去。中期出的笋，数量多，营养充足，成竹率高，此时应把壮笋留为母竹，而把长势弱的笋疏去，挖笋应在笋出土5cm以内就及时挖，此时竹笋幼嫩，经济价值高，养分消耗少，有利于提高产量。
适度：中期笋每亩留壮笋400-500根，其余均可挖去。要注意边留笋养竹边挖笋。通常掌握每隔
1、3-
1、5m留壮笋一根。
适对象：就是挖除病虫笋、路边笋、并笋、过密笋、小笋和歪笋等。对林中空地或林缘地可多留，以利调整竹林分布和发展。
6、合理采伐：合理采伐要掌握好采伐季节，采伐年龄，采伐数量和采伐对象。采伐季节为冬季竹林休眠期，严禁生长季节伐竹。采伐年龄为3年生以上(含3年)的竹子。采伐数量要求伐后每亩立竹量保持1200-1500株，且分布均匀。采伐对象要掌握砍小留大，砍密留稀，砍弱留壮的原则，不砍边缘竹，不砍空膛竹。
7、防治病虫害：苦竹的病虫害较少，很少发现大面积为害。苦竹的害虫主要有竹斑蛾、竹织叶野螟、竹笋泉绳、竹广肩小蜂、竹蚜虫等等。
4、崇明合兴大棚芦笋种植管理技术，施肥技术和量
芦笋高产栽培技术
芦笋是一种世界珍贵的高档蔬菜，不仅营养丰富，还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、提高人体免疫力等多种医疗保健功效。我国是世界上最大的芦笋种植、加工、出口基地，种植历史已经近
30年，但我国生产的芦笋产品90％的全部出口经济发达国家和地区，只有很少一部分在国内市场销售，主要原因还是这种蔬菜价格较高。我们请潍坊农科院中国芦笋研究中心李书华研究员介绍芦笋高产栽培技术。
1怎样选择芦笋品种？
专家：首先必须选择生长速度快、抗病性强、产量高、品质好的一代杂交品种。我国最初发
展的芦笋基地都是在上世纪70年代，基本上都是用的国外进口的常规品种，如UC800、UC72
、玛丽华盛顿等，后期又引进部分UC157F2这样的杂交二代种，这些品种都是国外早已淘汰的老品种，它们长的慢、产量低、不抗病、品种也很差，而且粗细不均匀，空心、畸形、散头的笋非常多，严重的影响了笋农的收入。而一代杂交品种，一年就可以采收，出来的笋粗细均匀，没有空心畸形，产量比常规品种提高40％以上，抗病能力提高40～60％，一级笋率达到90％以上，农民的收入差别非常大。
国外有一些好的杂交品种，如荷兰全雄、西德全雄、美国的阿波罗、格蓝得等杂交种，品质
和产量都很好，但是管理难度大。国内的芦笋育种，近些年取得了很大的进步，培育出一系
列的杂交芦笋新品种，如果种植白芦笋选择“鲁芦笋一号”“芦笋王子”“硕丰”等；如果种植绿芦笋，
芦笋育苗的具体方法是什么？
专家：
整地施肥。选择土壤疏松，肥水条件好，透气性强的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右，亩施基肥2500～4000千克EV生物有机肥。整平地面，做育苗畦，畦长10～15米，畦宽．2米，畦垄高20厘米，然后荡平畦面准备播种育苗。
2育苗时间及方法：一般在三月上、中旬采用阳畦育苗，若覆盖草苫等保温材料可提前到二月中、下旬；也可以利用早春闲置的大棚提早育苗，
根据笋农选地茬的不同，夏秋播种亦可。总之，每年的九月上旬之前均可播种。
播种：播前将畦面灌足底墒水，待水渗下后，按株行10厘米打好直线，将催好的种子单粒点播方框中间，然后用筛子将土均匀的筛在畦面上，覆土2厘米左右。大面积育苗，可以撒播。
5保温：为了提高地温，保持湿度。播种后立即覆盖塑料薄膜。保持5厘米以下地温白天25～30】℃，夜间15～18℃。出齐苗后，畦内温度超过32℃要及时揭膜，进行炼苗，以增强对外界环境的适应性。
6防治害虫：危害芦笋幼苗的地下害虫主要是蝼蛄和蛴螬，每亩地可用辛硫磷2千克拌细干沙。
5、石羊笋 种植技术视频
一、种子处理
播前用25℃～30℃的温水浸泡3～5天,每天换水1～2次,待种子吸足水分捞出,拌细沙或者蛭石,装于容器内,盖湿毛巾,置于25～30℃条件下催芽,每天翻动2次,经5～8天露白后即可播种。
二、育苗
家庭盆栽，小花园种植的朋友，可以用泥炭土或者育苗土加育苗盘，育苗块加育苗箱的方法育苗，覆土厚度是2-3厘米左右。在温度25-30度育苗最佳。
在农业生产上，用下面的方法
1、苗床准备.苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥2500～3000公斤,磷酸二铵20公斤,钾肥15公斤,耕翻入土精细整地后作畦,畦宽
1、3～
1、5米.播种采用纵畦横开沟,行距20～30厘米,株距7～10厘米,用扎眼器扎眼,每眼播一粒种子,覆土
2、5厘米,然后盖上薄草以增温保温.播种时间在4月下旬至5月上旬（地温稳定通过10℃为宜）。
2、大棚育苗。①营养土配制,腐熟农家肥30%,草炭30%,陈炉灰20%,农田土20%(无农药残留)每公斤营养土中加磷酸二铵50克.②营养钵(8×12厘米)育苗,每个钵体内播一粒种子,播深2厘米,覆土2厘米,浇透水.③温湿度管理,芦笋发芽适宜的温度25℃～28℃,出苗后25℃,最高不超过30℃,最低温度不低于8℃,土壤保持湿润状态为宜.出苗后幼苗根系弱小,旱时及时浇水,及时除草,定植前7～10天,开始大通风炼苗,使其适应外界自然环境,达到健苗标准,有地上茎3条以上,地下贮藏根5～7条。
三、定植
1、选地。选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,PH值
5、8～
6、7为宜,前茬不宜种胡萝卜、甜菜.
2、整地与施肥.深翻20～25厘米起垄,每亩施腐熟农家肥3000公斤,加三元复合肥25公斤做底肥.垄宽
1、2～
1、4米.
3、定植方法。株距30～40厘米,用铁锹挖定植沟,深30厘米,宽30～40厘米,沟内亩施三元复合肥25公斤加有机肥1500公斤,施入沟内混合均匀,再撒入10厘米厚的表土,沟中心微高,把分级的笋苗放入沟内,大壮苗每穴一株,弱小苗每穴两株.将根系伸向四周,芽眼顺沟朝同一方向,排成直线,便于管理培土和采收.一手扶住苗身,先盖少量土并压实,然后再盖细土4～5厘米,浇透水，水渗下后的再盖土1～2厘米,防止板结和水分蒸发,移栽后3～4天及时查苗补栽，防止缺苗。
四、定植后的管理
定植后15天进行一次中耕除草,疏松土壤,通气保墒,土壤水分保持60%～70%,过旱应适量浇水,雨季应挖排涝沟,防止存水烂根。
五、定植第二年及以后采笋年
1、为了提早上市可在4月初,按垄扣小棚,拱高30厘米,宽40～50厘米,覆盖地膜,出笋后棚温25℃为宜,超过30℃及时通风降温.外界气温达20℃时,可撤掉棚膜,一般笋高20～25厘米开始采收.
2、采收时间,一般在5月中旬开始采收,以后各年相同.绿芦笋要求色泽深绿、鲜嫩、整齐,笋尖鳞片抱合紧密不散失,笋条直不弯曲,无畸形,无虫蚀,采收时间在上午9～11点为宜.
3、采收方法,用专用不锈钢小刀,整齐地割下嫩茎,茎部不要留高茬,放于筐内用湿毛巾盖上,放在阴凉处，防止跑水老化.对生长过细、弯曲、畸形、残枝、弱枝病株应及时割除,每株留1～2个健壮茎杆进行光合作用,当其高度达到70厘米及时摘心,控制株高.
4施肥,催芽肥,春季结合耕翻,可距植株30～50厘米处开沟,每亩施三元复合肥20公斤.长笋期每月可追肥一次,亩施三元复合肥或尿素5～10公斤,追肥后应浇水,并及时除草，否则芦笋抽芽细小,弯曲、纤维多老化,雨季前拿起大垄,挖好排水沟,避免造成秋后地内积水。
六、病虫害防治
1、病害：主要病害为茎枯病和褐斑病,防治方法以农业防治为主,做到冬春季彻底清理田园,多施有机肥和钾肥,促使植株健壮,增强抗病力,及时清除田间积水,降低地下水和田间湿度,控制发病条件.药剂防治75%百菌清600倍,70%甲基托布津800倍液或采用波尔液、多菌灵等药剂涂茎防治茎枯.
2、虫害：主要有地老虎、蝼蛄、金针虫、蛴螬。防治措施:清理好园田,铲除杂草,严禁使用未腐熟农家肥,发现害虫,可用90%敌百虫晶体50克,溶解后加炒熟玉米面5公斤拌均匀,制成毒饵,撒在虫害区,每小堆放25克左右,或用辛硫磷1000倍灌根。
中国有机农业网。
6、大棚里面可以种植绿竹笋吗
大棚里面不可以种植绿竹笋。绿竹笋，又名绿仔竹。它是从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为食用的一种蔬菜。竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
