黑豆苗属于蔬菜还是属于豆制品,豆芽或豆角这些蔬菜属于豆制品吗

1、黑豆苗属于蔬菜还是属于豆制品

豆制品指的是豆类作物经过加工后的产品，豆芽只是豆的另一种状态，只是一种蔬菜。

2、豆芽或豆角这些蔬菜属于豆制品吗

豆制品，指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。

3、大米,奶类,豆类,深色蔬菜不属于钙含量高的?

鲜奶类和酸奶、大多数深绿色叶菜和花菜、大多数鱼类、各类豆腐以及除豆浆外的其他大多数豆制品、蛋类、部分面包等,含钙量介于50-150mg/100g。属于含较高钙食品。

4、牛奶、豆类、豆制品、绿叶蔬菜、海产品等是（ ）的主要食物来源。A.碘B.铁C.锌D.钙请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

正确答案：D

钙的食物来源首选牛奶，它含钙较高，吸收率也较高。其次是豆类、豆制品和绿叶蔬菜如小白菜、油菜、芹菜等。海产品如小虾米、小鱼干、紫菜等也是钙的好来源。菠菜含钙量丰富，但草酸含量太高，其中的钙难以吸收。

5、牛奶、豆类、豆制品、绿叶蔬菜、海产品等是( )的主要食物来源。

正确答案:D 解析：钙的食物来源首选牛奶，它含钙较高，吸收率也较高。其次是豆类、豆制品和绿叶蔬菜如小白菜、油菜、芹菜等。海产品如小虾米、小鱼干、紫菜等也是钙的好来源。菠菜含钙量丰富，但草酸含量太高，其中的钙难以吸收。