果实长在地下的蔬菜有哪些,常见的无土栽培蔬菜品种有哪些
1、果实长在地下的蔬菜有哪些
果实长在地下的蔬菜有芋头、土豆、山药、白萝卜、胡萝卜、洋葱、大头菜等。
1、芋头：又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作1年生作物栽培。
2、土豆：属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第4大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
3、山药：又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
4、白萝卜：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。
5、胡萝卜：又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
2、常见的无土栽培蔬菜品种有哪些
温室栽培宜选用耐低温高湿，生育快，早熟，株型紧凑的品种。 （1）伊丽莎白 是从日本引进的特早熟品种。果实圆球形，果皮黄艳光滑，单瓜重500～600克，果形整齐，出瓜1致，果肉白色，肉厚2.5厘米。肉软质细，多汁微香。折光糖含量13%～15%。单株留瓜2～3个。本品种抗湿、抗病，但不抗白粉病。 （2）玉露 该品种植株生长势强，早熟，全生育期为90～100天，开花至果实成熟期为36～40天，果实球形，果皮颜色为乳白色，有稀疏网纹；果肉厚2.5～2.7厘米，果肉淡白绿色，肉质较软，品质优良，可溶性糖含量为14%～15%，单瓜重700～1500克。该品种在充分成熟时易落蒂和出现个别裂果现象；较抗病毒病和叶枯病。 （3）皇后 又名新密杂1号，商品名为金皇后。全生育期105天，单瓜重3～5千克。果实椭圆形，果皮为金黄底覆墨绿色带，全网纹。果肉橘红，肉厚4厘米，肉质细，脆、松、爽口。折光糖含量15%以上。果皮硬，耐贮运。对肥水要求较高，果实膨大期遇旱，极易长成歪瓜，较抗病。 （4）中密2号 晚熟，授粉后50～55天左右成熟。植株生长健壮，易坐果。果实圆形，果皮绿色，灰白色网纹凸起，网纹密、均匀、美观。单瓜重1.2～1.5千克。果肉浅绿色，质软，香甜，糖度15%～17%。 甜瓜的品种繁多，仅选4种不同类型的甜瓜品种加以介绍。 有机生态型无土栽培方法对甜瓜的品种有比较广泛的适应性，基本上适应温室种植的优良品种都可以尝试采用此方法种植，读者可根据当地习惯和市场需求来选择优良品种。
3、蔬菜品种有哪些大全
蔬菜品种有哪些大全 蔬菜品种有哪些大全，蔬菜是我们常吃的1种食物，蔬菜的种类特别繁多，可以具体概括为叶苔类的蔬菜，根茎类的蔬菜，以及瓜果类的蔬菜，以下为大家分享蔬菜品种有哪些大全。 蔬菜品种有哪些大全1
1、叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、9层塔、地瓜叶；
2、豆笑岩芽类：苜蓿芽、豆芽菜；
3、 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔；
4、 瓜果类：黄瓜（胡瓜）、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、蛇瓜、笋瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；
5、茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒；
6、 根菜类：甘蔗笋、半天笋、玉米笋、竹笙、芦笋、茭白笋、萝卜、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋老升唯、莴苣；
7、花菜类：花耶菜、西兰花；
8、豆荚类：豌豆、菜豆、4季豆、大豆、毛豆 、豇豆、架豆王；
9、食用菌类：鸿禧菇（松茸菇）、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴头蘑菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、银耳、茶树菇； 1
0、水生菜类：茭白笋、芡实； 1
1、海洋蔬菜：紫菜、海带（昆布）、洋菜。 蔬菜品种有哪些大全2 生活中的蔬菜有成百上千种它们所在的每1类蔬菜里面都是生活中经常可以遇到的类别，常见的蔬菜有白菜、生菜、韭菜、土豆、养鱼、萝卜、山药、冬瓜、黄瓜、辣椒、西红柿、毛豆、扁豆、金针菇、木耳等，种类非常多。 侍培 常见的蔬菜品种
1、叶菜类 生活中蔬菜品种有非常多，其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜，人们主要是吃这种蔬菜的叶子，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等，这类蔬菜属于最为常见的1类。
2、根茎类 根茎类蔬菜主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长在土壤里面，在生活中也较为普遍，常见的有萝卜、土豆、洋芋、洋葱、生姜、山药、藕、蒜、茭白、大葱等，它们1般都需要从土壤里面挖出来，不吃叶子。
3、瓜类和茄果类 这两大类蔬菜也在众多蔬菜里占有非常大的比重，人们主要是吃植株后期结出的果实，1般爬藤类植物结出的果实都属于这1类，常见的有冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、南瓜、茄子、辣椒、西红柿、玉米等蔬菜。
4、鲜豆和菌类 这两类蔬菜所涵盖的蔬菜种类主要是里面含有豆粒的`蔬菜和1些菌类蔬菜，生活中吃这类蔬菜的人也较多，营养价值丰富常见的有豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆、4季豆、荷兰豆、毛豆、金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇、木耳等蔬菜。 蔬菜品种有哪些大全3
1、根茎类。包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。
2、瓜类与茄果类。包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。
3、叶菜类。包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。
4、花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
5、鲜豆类。包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种蔬菜）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
1、鲜菜种类 野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等； 栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等； 海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。
2、蔬菜制品种类 净菜、鲜切菜类：只经过轻度加工和保鲜包装，可即食或供餐饮业使用的新鲜蔬菜； 速冻类：指经过分切、速冻而成的鲜菜； 脱水干制类：指经过脱水后的蔬菜干制品； 酱腌泡菜类：指酱制、腌制和泡制而成的蔬菜制品； 罐头制品类：经过加工后用罐头容器包装而成的蔬菜制品； 蔬菜汁饮料类：蔬菜汁是以新鲜或冷藏蔬菜为原料，经过榨而得的汁液。进1步加工（如调配、杀菌、包装）后，才能成为蔬菜汁产品或者蔬菜汁饮料。
3、蔬菜品种名称大全 根菜类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜）、根用芥菜、大头菜（芥疙瘩）、芜菁（蔓菁、窝儿蔓）、芜菁甘蓝（洋疙瘩）与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、根菾菜（紫菜头、火焰菜）等。 茎菜类：大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山药、茭白、马铃薯、红薯、卜留克、芦笋（石刁柏）、甘蓝、百合、莲藕。 叶菜类大白菜、小白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、结球甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、油麦菜、黄秋葵、空心菜、茼蒿、苋菜 香椿、娃娃菜、芥兰、荠菜、香菜、茴香、马齿苋、木耳叶、芥菜、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、紫苏、黑芝麻。 花菜类白菜花、绿菜花、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。 芽菜类豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗。 果菜类辣椒（菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、线椒）、南瓜、金丝南瓜、黑皮冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜、胡瓜、佛手瓜、西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、菜豆、毛豆、蛇豆、甜玉米。 食用菌类香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草。
4、果实类蔬菜有哪些
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5、干货蔬菜有哪些品种
干货蔬菜有哪些品种 干货蔬菜有哪些品种，干货是1种已经脱水过后的食物或者调味品，干货不仅耐储存适合长途运输，而且和新鲜的不同别有1番滋味而大受欢迎，下面和大家分享干货蔬菜有哪些品种。 干货蔬菜有哪些品种1
1、干货是什么意思？
1、干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品，中国是1个饮食大国，因此全国各地形成了很多干货市场，全国经营干货的商人不在少数，干货业已经是1个相当繁荣的产业，随着生活质量的提高，干货产业会更加发展壮大。
2、干货1定是去除了水分的，如果是刚采摘的、未晾干的、湿的就不能算干货；很多风干的天然调料都是干货；1部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货；经过风干晾晒的海产品也属于干货。
3、常见的干货有干的木耳、银耳、黄花菜、虾米、海蜇丝、紫菜、海带、香菇、红枣、花椒、胡椒、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等。
2、干货都有哪些种类？ 干货主要分为干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯、海产品8大种类。
1、干果 干果即果实果皮成熟后为干燥状态的果子，又分为裂果和闭果，干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果，干果的果皮果壳不开裂，称为闭果。常见的干果包括板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木（扁桃）、夏威夷果等，其中，榛子、核桃、杏仁、腰果被人们称为“世界4大干果”。
2、干蔬 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的1类植物或菌类，干蔬就应该是新鲜蔬菜经过晒干或是风干成的蔬菜干，适合晒成蔬菜干有白菜、芥菜、笋、豇豆、胡萝卜、白萝卜、雪里蕻、黄花菜、茄子、香菇、红薯、土豆等。
3、调味料 调味料也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分，味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻，香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。常见的调味料有花椒、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、8角、干姜、陈皮、月桂叶、柠檬叶等。
4、杂粮 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆、薯类5大作物以外的粮豆作物，包括高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、薏仁、菜豆、绿豆、黄豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆、芝麻等。
5、饮品 饮品指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体，尤指用来解渴、提供营养或提神的液体，但是有些会将其弄成干货的保存，比如奶粉、椰子粉、奶茶固体饮料、大麦若叶固体饮料、菊花茶粉、蓝莓汁粉、柠檬粉、茶叶、咖啡粉等。
6、中药材 中药材指在汉族传统医术指导下应用的原生药材，用于治疗疾病，1般是经过干燥处理的，用药部位为各种植物的根、茎、花、叶、果等，包括黄连、当归、贝母、天麻、忍冬、丹参、元胡、人参、黄芩、甘草、地黄、杜仲、5倍子、猪苓、黄芪、肉苁蓉、射干、姜黄、羌活、前胡等。
7、果脯 果脯是用新鲜水果经过去皮、去核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，包括山楂片、葡萄干、柠檬片、红枣片、榴莲干、芒果干等。
8、海产品 海产品指海洋中可供食用的产品，有些是经过风干晾晒的，比如发菜、海带、紫菜、虾仁、虾皮、干贝、鱼翅、干海参、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银鱼干、鲍鱼干、章鱼干等。 干货蔬菜有哪些品种2 蔬菜有什么种类 蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。 据不完全统计，我国栽培的蔬菜有1百多种，其中主要栽培的有
4、5十种。分类的'方法很多，如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。 蔬菜植物的范围广，种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之1，除了1些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等，也可作为蔬菜食用。
1、叶菜类：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
2、根茎类：萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。
3、芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
4、果菜类：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 4棱豆 、蛇瓜等。
5、菌类：木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。 扩展资料 吃蔬菜的好处
1、是维生素的重要来源 食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB
1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
2、是矿物质的重要来源 蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与5谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
3、是纤维素的重要来源 蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。
4、是挥发性芳香油的重要来源 蔬菜可以帮助我们防治1些疾病。 有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。
5、多吃蔬菜也能帮身体补钙 牛奶中的磷含量相当高，以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。 蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率，但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此，1些不习惯喝牛奶的宝宝，他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充1些。 干货蔬菜有哪些品种3 吃蔬菜的禁忌
1、常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张。
2、胡萝卜与萝卜混在1起做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜1起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3、吃未炒熟的豆芽菜 豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时1定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
4、韭菜做熟后存放过久 韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，消化不良的人最好不要吃韭菜。
5、频繁吃菠菜 菠菜中含有大量草酸，不宜多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收和排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致缺钙、缺锌等问题。
6、绿叶蔬菜长时间焖煮着吃 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易发生食物中毒。
7、速冻蔬菜煮得时间过长 速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。
8、吃没用沸水焯过的苦瓜 苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯1下，去除草酸，缺钙的女性不可以吃太多苦瓜。
9、香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 1
0、过量食用胡萝卜素 过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安等症状。睡眠不好的人会加重睡眠的不踏实感。 1
1、蔬菜先切后洗 蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。 1
2、挤掉菜汁 在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把汁水挤掉，这样就把菜中70%的维生素、矿物质丢弃了。正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等1起剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其他馅子中，这样做还可使包子更可口。 1
3、冷藏不当 大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。 1
4、盲目生吃 有的蔬菜本身含毒，必须经加热烧煮才能破坏其中的毒素，如刀豆、扁豆、土豆、豆芽即属此类。可生吃的蔬菜必须是本身无毒，且未受污染的萝卜、番茄、黄瓜等口感良好的品种。而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过农药，虽然大家已习惯于先将蔬菜浸泡后再清洗，但这只能除去30%左右的农药，生吃这种蔬菜会对人的健康造成损害。 1
5、加油太多 植物油和动物油1样，每克油都产生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病，所以炒菜加油要适当，每人每天吃油25克，不超过30克。 总结：蔬菜是我们必不可少的食物，经常吃蔬菜不经可以补充身体必须的营养元素，还可以帮助我们预防疾病保护健康，因此在生活中我们1定要经常吃1些蔬菜哦。
6、不同的西红柿品种，植株的大小和果实都有哪些区别？
番茄品种繁多，要因地制宜，根据客观环境条件、品种特性以及栽培目的来择优选用。例如：春季栽培大多选用早熟或中熟品种，秋季栽培1般以丰产中熟品种为主。北京地区喜粉果皮番茄，而南方大多用红果皮品种。1.强丰：无限生长类型，第--穗果着生在7--8节，果肩绿色，果粉红色。高圆形，果实大小均匀，平均单果重160克左右。品质好，中熟，早期产量较高，适于春、秋塑料棚栽培。 2.中蔬4号：又称鲜丰，是中国农科院蔬菜所培育的番茄品种。无限生长类型，生长势旺盛，叶片肥大，深绿色。第1花序着生在主茎8--9节。果实扁圆形，座果率高且整齐，平均单果重154克，果粉红色，果肉厚，品质佳。中熟，抗病性强，适于春、秋塑料棚栽培。3.中杂4号：中国农科院蔬菜所培育的1代杂交中熟品种。高抗或抗烟草花叶病毒，比强丰早熟、丰产，果大。果粉红色，幼果肩绿色，果近圆形，果形整齐。叶色深绿，适于春棚裁培。 4.佳粉1号、2号：北京市农科院蔬菜所培育的1代杂交中熟种。叶片稀疏，通风透光性能好，是拱棚番茄较好的品种。果较大，扁圆形，粉红色，单果重200克左右，味甜质沙。抗烟草花叶病毒，耐低温，成熟期早于以上品种，是北京地区春、秋塑料棚番茄的主要品种。佳粉1号，果型比2号大、产量高，但比2号更易出现畸形果。在幼苗2叶1心至6叶花芽分化期，夜间最低温度不宜：低于15C。5..双抗2号：北京农科院蔬菜所最新培育的1代杂交中熟品种。高抗叶霉病和烟草花叶病。叶片碎小，有利通风透光，叶色深绿，第9节出现第1花序，花序间隔3片叶。第1穗花多为复总状花序。幼果有绿色果肩，成熟果粉红色。果稍扁圆或圆形。单果重150--250克。缺点是皮略薄，后期浇水不均匀，易产生裂果。目前，北京蔬菜所已选掸出抗裂果的双抗号品种。早熟性同佳粉1.2号，适于春、秋塑料棚裁培，特别是叶霉病严重地区。与佳粉号相似，花芽分化期的最低温度不宜过低。 6.佳10；北京农科院蔬菜所培育的1代杂交中熟品种。生长势旺盛，座果率高，果形略扁或圆形，每穗果的果实大小均匀。果皮粉红色，单果重200克，味甜，品质好，抗烟草花叶病毒病，成熟期晚于佳粉
1、2号，适于秋大棚裁培。 7.丽红：中国农科院蔬菜所培育的稳定品种，中早熟，无限生长类型。单果重120克左右，果皮粉红色，果肩深绿色，果高桩圆形。在早春低温不良环境下，第1穗果座果率仍很高。叶常卷曲，适于春季拱棚早熟、丰产裁培。8.特瑞皮克：原产美国，中晚熟品种。长势较以上品种旺盛，叶色浓绿、大而厚。第9叶着生第1花序。果大、整齐、单果重200克，果实火红色，皮厚耐贮存。耐热、抗病、适应性强。喜肥水，高产，适于秋棚栽培。 9.沈粉1号：由辽宁省沈阳市农科所育成的1代杂交品种。属无限生长类型，叶片肥厚，深绿色大花叶，较抗病毒病。果实中、大型，果皮粉色，单果重200克左右，果实整齐度高。果味酸甜适中，适于辽宁中部、南部春拱棚栽培，前期产量较强力米寿番茄高30%以上。10.郑番2号：是河南省近年推广的早熟1代杂种。有限生长型，5-6节着生第1花序，2--3秘果封顶。果实扁圆形，大红色，单果重130克左右。果实酸甜适中，生长势、抗逆性强，结果集中，成熟较早，前期产量占总产量35--40%，适于拱棚早熟栽培。 11.西粉
1、2.3号：均为西安市蔬菜所培育的抗烟草花叶病毒粉果型杂交-代品种。西粉1号矮秧自封顶，株高65170厘米，生长势强，第718听上方着生第1花序，314层花序封顶，单果重150--200克。果型圆正，属中早熟品种。每亩定植密度4000--4500株（行株距44X33厘米）。西粉2号与1号相似，其成熟期介于1号与3号之间，每亩定植4500株，3-4层花序封顶。西粉3号株高55厘米左右，第7叶上方着生第1花序，3层花序封顶，单果重150克左右，果型圆正、属早熟品种，适于春季薄膜覆盖早熟裁培。行株距40x33厘米，每亩定植密度4500--5000株。
