晚饭用两根水煮糯玉米来代替米饭，再吃点蔬菜，可以减肥吗？对减肥有辅助作用吗？玉米能不能代替蔬菜？

1、晚饭用两根水煮糯玉米来代替米饭，再吃点蔬菜，可以减肥吗？对减肥有辅助作用吗？

你好在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。在减肥期间，米饭还是要正常食用，最好每天不少于2两。 很多人都认为，米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭，而用大量的菜或者0食来代替主食。殊不知，这样做会更加肥胖。湖北高新营养健康咨询工作室的营养师陈红认为，米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。 陈红说，米饭是中国人的传统主食，几千年来都是配菜的最好食品。米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低。每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于1个半苹果所含热量。 如果把大米做成稠粥，则1份米要加5-6倍水，所含热量更低，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等。在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。而且精米比粗米所含的热量更低。 不少减肥者对米饭刻意回避，常常在午餐、晚餐时，只吃菜不吃饭。陈红指出，这是1种极大的误区。菜里含有油脂，热量更高，长期这样，反而会引起肥胖。况且，有的人用面包、饼干、蛋糕之类，殊不知它们才是真正的高热量食品。 陈红建议，在减肥期间，米饭还是要正常食用，最好每天不少于2两，中午的2两米饭是不能少的。如果实在想控制食物的摄入，可以选择晚餐不吃米饭，用水果或蔬菜代替。 彻底拒绝脂肪的摄入绝对错误的. 脂肪看上去就是体形的最大敌人,还是各种疾病的隐患,除之才能后快。其实保持1定的脂肪量不仅能恒定你的体温,还能减小震荡对内脏器官的影响,越来越多的研究也表明,脂肪对新陈代谢的促进功能及脂肪类食物在减肥过程中的作用,并不总是反面的。 而食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来,而且脂肪的分解还能在1定程度上抑制脂肪在体内合成。单1非结合性脂肪的玉米油和橄揽油,具有降低低密度脂蛋白的作用,是减肥健美的理想食用油;耐消化抗饥饿的脂肪类食品,能减少你对淀粉类食物以及0食的渴望。 我为LZ推荐这个.我想你会成功的. 刘亦菲的《瘦身食谱》 优酪乳瘦身瘦身食疗法：起床后。。两杯水；早餐。。蔬菜汁200cc；中餐。。优酪乳500克；晚餐。。蔬菜汁200cc；就寝前。。1-2杯水 还有1招:早餐1颗水煮蛋，1杯牛奶，半个苹果或1些马铃薯+火腿+沙拉酱；中餐1碗饭+菜；晚餐于7点吃，与中餐差不多，但只吃7到8分饱即可，而过了9点后就不可再吃任何东西，但水果除外可于睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+2颗酸梅，切记不加糖)；配合适度运动............ 金善雅(金3顺)减肥法；喝水＋运动 为了调整食量，最好在饭前喝水。同时，每天早上服用西红柿果汁代替早餐，然后开始运动。主要的运动项目是跑步，跑步可以去除身体多余的脂肪。 利用凉开水减少食量的方法被很多人所熟知，水是人体生命循环必需的物质，但是患有心脏疾病的人不能大量服用水。虽然西红柿含有丰富的维生素，但是不能仅用西红柿来代替早餐，要在服用午餐前稍吃1些小点心。 我想你会满意的,祝你成功. (注:本人从不推荐减肥类产品.) 参考资料：爱女人。

2、玉米能不能代替蔬菜？

我想不能吧！ 水果都不能代替蔬菜 在日常生活中，不少人认为只要每天吃足够的水果，就能满足人体所需的蔬菜中的营养物质，其实这是个误区。 1般讲，大多数水果含的碳水化合物多是葡萄糖、果糖和蔗糖1类的单糖和双糖，因此我们吃水果时，总会感觉甜。相反，蔬菜就感觉不出甜味来。从表面看，单糖、双糖和多糖都是碳水化合物，它们对人体的功用1样，好像没有什么不同。但是从人体的消化吸收和其他1些具体生理作用上看，便不尽相同了。例如葡萄糖、果糖和蔗糖，在人进食之后，小肠可以不加消化或稍加消化（如蔗糖），便能很快直接吸收入血，不像多糖淀粉需要各种消化酶在消化道逐渐消化水解成单糖，才缓缓吸收入血。水果含单糖和双糖多的这个特点对人既有好处，又有坏处。好处是吃后吸收得快，供给能量较及时；坏处是如果吃含糖水过多，就容易造成血液中血糖浓度急剧上升，进而刺激胰岛大量分泌胰岛素，使血糖浓度较快下降。由于血糖波动，会使人精神不稳定，感到不舒适，如头昏脑胀、精神不集中、疲劳等。而吃蔬菜，即使吃的是根茎类的，也多是淀粉，吃后是慢慢消化，逐渐吸收，人体血糖浓度上升下降的波动就不会很剧烈。 葡萄糖、果糖、蔗糖进入人体肝脏后，很容易转变成脂肪，使人发胖。尤其是果糖，在肝脏中更容易合成脂肪。这样还会使人血液中甘油3酯和胆固醇升高，对人的心血管有害，会引起高脂血症和高胆固醇血症。它们又是动脉硬化、冠心病的根源，对小孩和老人更为不利。 水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质，但在含量上还是有差别的。除了含维生素C多的鲜枣、山楂、柑桔等外，1般水果如苹果、鸭梨、香蕉、杏等所含的维生素和矿物质都比不上蔬菜，特别是绿叶蔬菜。因此，要想获得足量的维生素还是必须吃蔬菜。 吃蔬菜时通过烹调加工，还可以从盐、植物油、酱油等调料中获得其他1些营养物质，而吃水果在这方面就会受到限制。 当然，水果也有它独特的功用，比如大多数含有各种有机酸，如柠檬含有大量的柠檬酸，苹果含有大量的苹果酸，葡萄含有酒石酸等等。这些有机酸能刺激消化液分泌，饭后适量吃点水果对消化大有益处。另外有些水果还含有1些蔬菜没有的药用成分。1般而论，水果与蔬菜还是各有自己的特点和功用的，水果既不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果。对此，古人早已提出了精辟的见解。他们把蔬菜与水果分别称为“5菜为充，5果为助”，准确地道出了蔬菜和水果在功用上和用量上的不同，蔬菜是人作为获取维生素、矿物质的主要来源，可以较多地食用，而水果只可以作为1种辅助手段，少量食用。 参考资料：http://health.***.cn/Html/2002/06/03/HEALTHHTML200206****5342-1.html。

3、轻断食玉米可以用土豆代替吗？

轻断食不可以用土豆代替玉米。土豆的淀粉含量太高。 轻断食吃什么食物 在断食期，原则上需要进食低血糖指数的食物，这两天1定要注意尽量的清淡饮食。 （1）蔬菜类：在断食期可以选择菠菜、生菜、茄子、菜心等低血糖指数的食物。而南瓜、土豆、莲藕等含淀粉多、高升糖指数的根茎类蔬菜要少吃。 （2）水果类：在断食期需要适当的多选择番茄、苹果、草莓、橙子、杨桃等，而少吃香蕉、哈密瓜、荔枝、龙眼、榴莲等含糖分高的水果。需要提醒大家的是，水果不要榨成果汁，最好整个吃，可延长饱腹感。 （3）主食类：在断食期，可以选择黑米、玉米、小米、荞麦等杂粮，低血糖指数的杂粮富含膳食纤维，饱腹感强。少吃精米精面。 （4）坚果类：在断食期也能吃坚果，通常来说，这也是低血糖指数食物，但需要提醒大家的是，这种食物含脂肪高，能量高，要限制食用。 优质蛋白质的来源建议尽量地选择低脂的白肉、低脂或脱脂奶、鸡蛋以及豆类食品等为主。因此需要适当进行控制。

4、做千层蛋糕可以用蔬菜油代替玉米油吗？

其实蛋糕放什么油没有太严格的要求 说白了都是可放可不方 影响不大 至于用玉米油只是这个油味道小 你要用的话尽量选1些味道不要弄的油就可以 不会影响效果的。

5、狗粮可以用面粉代替玉米面吗

狗粮可以用面粉代替玉米面。玉米面，米饭、面粉这些都是人类的主食，狗狗也能吃1些，占到狗粮的20%就够了，也能为狗狗提供营养。其中玉米面比较便宜，存放时间也比较久，但是有些狗狗不太好消化，如果你家狗狗消化不了玉米面，可以用面粉和米饭代替。狗粮制作方法：狗狗吃东西不像人类那么讲究口感和味道，所以制作过程不用太复杂，把上面的食材都用搅拌机搅碎，这样狗狗更容易消化，然后把它们混在1起，加热煮熟或者蒸熟就可以了，注意不用放太多的盐和油，要控制在人类食用量的6分之1以下。蔬菜可以加入到自制狗粮的配方中，占狗粮的20%。当然，你也把这些蔬菜全都放进去，就是做起来麻烦点，不过各种营养都有，对狗狗更好。

6、做千层蛋糕可以用蔬菜油代替玉米油吗

其实蛋糕放什么油没有太严格的要求 说白了都是可放可不方 影响不大 至于用玉米油只是这个油味道小 你要用的话尽量选1些味道不要弄的油就可以 不会影响效果的。