超市蔬菜分类商品明细,超市常进的蔬菜有哪些

1、超市蔬菜分类商品明细

1、叶菜类2113

包括白菜类、甘蓝类、和绿叶菜类的各种蔬菜。

属同一品种规格，肉质鲜嫩，形态好，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤；无烧心焦边、腐烂等现5261象，无抽薹（菜心除外）；结球的叶菜应结球紧实；菠菜和本地芹菜可带根。

花椰菜、青花菜属于同一品种规格，形状正常，肉质致密、新鲜，4102不带叶柄，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤；花椰菜、花球洁白，无毛花、青花菜无托叶，可带主茎，花球青绿色、无1653紫花、无枯蕾现象。

2、茄果类

包括番茄、茄子、甜版椒、辣椒等。

属于同一品种规格，色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫和明显机械损伤。

3、。

2、超市常进的蔬菜有哪些

耐放的：马铃薯、红薯、冬瓜、南瓜、大蒜、生姜、洋葱、萝卜、胡萝卜、莴苣、山药、蒜薹、韭苔、西红柿、黄瓜、茄子、豆角、荷兰豆、辣椒、大白菜、花椰菜、白花菜、甘蓝等。

稀奇特：荸荠、菱角、山药豆、嫩姜、蘑菇类、白果仁、切好的混搭蔬菜、小南瓜、水果黄瓜、圣女果，还有很多有机蔬菜、无公害蔬菜、精品蔬菜等分类。

绿叶菜类：空心菜、油菜、菜心、地瓜叶、茼蒿、韭菜、芥菜、荠菜、生菜等。

3、去超市里买菜时，你通常都会买哪些菜？

最喜欢买的是豆腐和土豆。

多数家中有孩子的家庭，小孩挑食不喜欢吃菜的较多，所以鉴于营养，挑选孩子爱吃的菜。我就选择了豆腐和土豆，这两样菜就承包了我们家所有的菜。下面给大家介绍他们的营养价值。

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐是一种以黄豆为主要原料。

4、超市蔬菜是怎么分类的?

按照安全等级标准来划分的话（国家标准）：四大类，分别是普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜（又分为A级绿色蔬菜、AA级绿色蔬菜）、有机蔬菜。

按照产品类型分的话：叶菜类、瓜类、甘蓝类、茄果类、豆类、薯芋类、根茎类、葱蒜类、水生蔬菜类等。

茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。

①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。

②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。

主要集中：

（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜。

5、黄瓜,白菜,香蕉,马铃薯它们不同类的是哪些？

蔬菜的营养价值很高，其实蔬菜的分类也是大有讲究，它有植物学分类、产品器官分类、农业生物学分类，而且按照农业生物学划分的品种丰富多样，蔬菜不仅是我们生活中不可缺少的的必需品，而且含有的丰富的营养价值，对人体健康发展起到了很好的促进作用。

1、植物学分类

关于蔬菜有哪些种类，其实蔬菜按照植物学分类可分为单子叶植物和双子叶植物，单子叶植物常见的主要有玉米，黄花菜，洋葱，山药，生姜等，双子叶植物也有很多分类，我们最常见的有菜豆、豌豆、莲藕、萝卜、甘蓝、芥菜、青花菜等，双子叶植物分类较广，是我们都比较喜欢食用的菜类。

2、产品器官分类

按照产品器官分类，蔬菜又可分为根菜类蔬菜、茎菜类蔬菜、叶菜类蔬菜、花菜类蔬菜、果菜类蔬菜，根菜类蔬菜常见的有胡萝卜、甜。

6、大型超市蔬菜分几大类

看你按什么分类

按照安全等级标准来划分的话（国家标准）：四大类，分别是普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜（又分为A级绿色蔬菜、AA级绿色蔬菜）、有机蔬菜

按照产品类型分的话：叶菜类、瓜类、甘蓝类、茄果类、豆类、薯芋类、根茎类、葱蒜类、水生蔬菜类等

按照植物学分类，这个就没必要说了，太专业术语了，估计说了还让你迷糊。