听说北方人很少吃蔬菜对么,有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

1、听说北方人很少吃蔬菜对么

不对，北方人不能等同于北方少数民族（尤其是西北地区），后者较少吃蔬菜。但北方人的蔬菜品种确实相对单调，特别是冬季，土豆大白菜就是当家品种。现在有大棚，交通也发达了，南北方的差异也慢慢的在缩小。

2、有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

现在物流很发达，基本南方常见的蔬菜，北方都会有销售，而且很多在北方都已经种植成功，所以大部分的南方菜在北方都能看到，并且也会经常吃到!因为喜欢看美食节目，也特别爱看介绍各地风土人情的纪录片，发现有这么几种菜，做为北方人的我，基本只能在电视上看见，我们这边的市场从来没见卖过，更别说吃了!哪些菜南方很常见，在北方基本吃不到1，藕带这种细长白嫩的菜品，基本我只在电视上看到过，现实生活中根本就没见过卖的。所以具体这个东西是什么味道，根本是不知道。只能听人介绍它的美味和做法!2，黎蒿这种蔬菜只在电视和书上看见过，没有品尝过它的滋味。不知道它和北方的茼蒿是不是1种东西，光看见经常有人介绍【黎蒿炒腊肉】了!什么味是真的不知道!3，红菜苔这个也是只闻其名，没见其物。很多人都说它的美味，但是北方的市场基本见不到，反正对于我这个天天逛市场的人来说，这个是真没见过。4，莼菜这个是鼎鼎大名的“莼鱼之思”里的莼菜，好像只有西湖才有出产，不知道南方常见不。反正我们这里只见过腌制品，不过这个吃过。味道还不错!但是好像离辞官归乡的味道，差的太远了!基本上以上这4种蔬菜，东北地区的大部分人都没有见过，别说吃过了!其它的诸如冬笋、茭白、折耳根、儿菜这些，现在市场有很多卖的，已经不算是稀奇的东西了!不过我想知道的是，有哪些北方常见的菜，而南方没有吃过或者根本就没见过呢？这种蘑菇不知道有没有南方朋友认识呢？能不能叫出名字来？。

3、【单】 北方冬季漫长缺乏蔬菜而形成吃腌菜的习惯，这种环境影响是（ ）。

E解析：人类行为会受到诸如气候、地理特征、居住状况等物质环境的影响。因为气候的影响，中国东北地区漫长的冬季缺少蔬菜，当地的居民形成了吃腌菜的习惯。

4、有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

1、厚合菜潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或?达菜，牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。

2、蕹菜蕹菜是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、4川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、4川称藤藤菜，广东称通菜。北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒。你吃过没？

3、鱼腥草这道菜北方也没有，这道菜还有个故事：起初这个是药材商到南方做药的，要农民都种这个鱼腥草。但是后来药材商跑了。这个鱼腥草也没有人吃，所以我们湖南这个地方，到处都是这个药材，也没有人吃，也不知道怎么吃，无意间1位老人发现用我们这里的擂辣椒拌着吃很好吃，就这样1下子就流行了。注；此图片均来源于网络。

5、北方的冬季吃什么应季蔬菜

北方的冬季应吃的应季蔬菜具体如下：根茎类：白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄；花菜类：白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝；菌菜类：黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇；果菜类：西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、4季豆、扁豆、菜豆；叶菜类：菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜。

6、7月底份北方可以吃的新鲜蔬菜有哪些？

7月份北方可以吃的新鲜蔬菜如下：4季豆、青菜、萝卜、黄瓜等时令蔬菜都有的。