最适合夏天吃的30种素菜做法，让你轻松过夏天,分享10道家常菜的做法，大家都喜欢吃，百吃不腻，被

1年前

1、最适合夏天吃的30种素菜做法，让你轻松过夏天

1、素炒洋葱丝食材：150克洋葱、15克青椒、3克盐、2克鸡粉、各适量水淀粉、食用油做法： 1 将去皮洗净的洋葱切成丝，入盘中备用。 2 将洗净的青椒切成段，切开，去籽，再切成丝，备用。 3 用油起锅，倒入洋葱、青椒，拌炒均匀。 4 加少许清水，炒匀。 5 加入盐、鸡粉，炒匀调味。 6 加入适量水淀粉。 7 用锅铲翻炒勾芡。 8 盛出装盘即可。

2、清炒葫芦瓜食材：200克葫芦瓜，15克红椒，葱花少许，3克盐，鸡粉少许，各适量水淀粉、食用油做法： 1 将洗净的葫芦瓜去皮，再切成片。 2 将洗净的红椒切开，去籽，再切成小。

2、分享10道家常菜的做法，大家都喜欢吃，百吃不腻，被

本期导读：这十道家常菜肴，是大江南北都喜欢吃的大众家常菜，收藏好要学会我们所说的家常菜，是指日常生活中，家庭餐桌饮食中经常食用的菜肴，喜欢吃，经常吃，原料容易得到，做法简单、容易学，经济实惠，营养丰富，促进健康的那些菜肴。分享十道家常菜肴，是大江南北都喜欢吃的大众家常菜，大家都做过，吃过，厨房新手要收藏好，要学会做给家人吃，保证受欢迎，下面看看都有哪些菜肴？【油炒花生米】材料：花生米、油、盐、做法：生花生米洗净控干水分，洗1下可以洗净灰尘锅加油，冷油下入花生米，炒花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生中火火翻炒，直到花生米为金黄色，发出啪啪声，这时的花生米大约。

3、19道素菜的做法，简单又美味！好吃爽口，每天不重样

食材：大黄瓜300公克、豆干末50公克、金针菇末20公克、香菇末20公克、芹菜末10公克、姜末10公克。腌料：面粉2大匙、酱油1大匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1 大匙。调味料：盐1小匙、糖1小匙、水 200cc、太白粉水1大匙、香油1小匙。做法：

1、大黄瓜去皮切成1公分段状，挖空中间，放入滚水中略汆烫后，捞起泡入冷水中，再捞起沥干备用。

2、其于材料和腌料混合拌匀，塞入作法1的大黄瓜中，排入盘中，放置电锅内蒸约15-20分钟(外锅加入1/2杯水)至熟取出。

3、取锅，将调味料混合煮匀后，淋入作法2的黄瓜镶豆腐上即可。

4、20道好吃又简单的道家常菜做法

我们经常会说，这菜有妈妈的味道。其实因为这个味道让我们想到妈妈而已。扪心自问，以前1定抱怨过妈妈的菜，怎么又是这个啊，那么难吃，好咸，不好吃。自此离开了妈妈，就开始怀念。每个人心里都有1道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜。妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，1直到老。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢?下面1起来看看好吃的家常菜做法吧。 1.清炒荷兰豆的做法【用料】原料：荷兰豆150克调料：大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许【做法】

1、原来准备好;

2、荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎; 。

5、有什么好吃的绿叶蔬菜做法?

绿叶蔬菜富含多种营养，是绝佳的食品。但很多人觉得绿叶蔬菜不好吃。其实，烹制绿叶蔬菜的方法有很多，绿色蔬菜也能能做出美味可口的菜肴。 01 清炒或素炒清炒或素炒是最简单的烹调方法之1，适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等等，多种绿叶蔬菜，如清炒菜心。先把这些绿叶蔬菜洗净切段（尽量切长段），然后热锅下油，油热后投入绿叶蔬菜快炒，同时加味精或鸡精、食盐或生抽等调味品。清炒或素炒吃的主要是绿叶蔬菜本身的味道 02 蒜炒蒜炒是在清炒的基础上，增加大蒜爆锅环节，即热锅下油，油热后先放人大蒜（切片或者切。