英语作文,为自己设计一份一周营养菜单?用英语设计一份年夜饭的菜单
1、英语作文,为自己设计一份一周营养菜单?
I like to eat vegetables, fruits, meat, rice and so on.Eggs rich nutrition.Vegetables are rich in vitamin.Fruit to eat is good to human body.。
2、用英语设计一份年夜饭的菜单
Meat/Seafood steamed prawns with garlic fried beef with potato Vegetables fried cabbage fried potato Soup 海鲜乌冬汤面Japanese Soup Noodles with Seafood Rice or Noodles Snack cakes nuts Dessert 提拉米苏 Tirami su salad。
3、今天是我的生日我设计了一份菜单的英文
Today is my birthday. I designed a menu. 今天是我的生日我设计了一份菜单。
4、请帮我一下,帮我设计一份合理的营养菜单,要用英语哦!亲,帮帮我吧!
不知道你要什么样的耶 A cup of milk 2 slices of whole wheat bread with a piece of bacon(some butter or margarine) some slices of lettuce in final ,an egg 个人认为很健康,都是我爱吃的!。
5、急急急!谁帮我设计一份中英文对照菜单
中国菜名英文版 中菜部 头盘餐前小品Appetizers【发音】
1、各式刺身拼Sashimi Platter
2、锅贴Pot Sticker
3、辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)
4、鸡沙律Chicken Salad
5、酥炸大虾Fried Prawns
6、酥炸生豪Fried Oysters
7、酥炸鲜鱿Fried Squid
8、海哲分蹄Smoked Jelly Fish
9、五香牛展Special Beef
10、白云凤爪Chicken Leg
11、琥珀合桃House Special Honey Walnuts
12、脆皮春卷Spring Rolls
13、蜜汁叉烧B.B.Q. Pork 汤羹类Soup【发音】
1、花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck
2、红烧鸡丝翅Chicken Shark\'s Fin Soup
3、竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup
4、粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup
5、竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup
6、鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup
7、酸辣汤Hot & Sour Soup
8、法国海鲜汤French Style Seafood Soup
9、法国杂菜汤French Style Vegetable Soup
10、杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup
11、芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup
12、火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green
13、西葫牛肉羹West Lake Beef Soup
14、三丝烩鱼肚Fish Soup
15、蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup
16、四宝豆腐羹Steam Tofu Soup 龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab)【发音】
1、法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster
2、法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster
3、上汤焗龙虾Special Style Lobster
4、蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster
5、豉椒炒肉蟹Crab
6、上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab
7、椒盐蟹Spicy Salt Crab
8、粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab 虾鲜鱿贝类Seafood【发音】
1、菜远虾球Shrimp with Tender Green
2、白灼中虾Boil Shrimp
3、点桃虾球Walnut Shrimp
4、油泡虾球Crystal Prawn
5、柠檬虾球Lemon Prawn
6、咕噜虾Sweet & Sour Prawn
7、蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce
8、四川虾球Szechuan Shrimp
9、豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid
10、虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce
11、韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck
12、韭王花枝片Gold Chive Squid
13、椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid
14、豉汁炒三鲜Mixed Seafood w/ Black Bean Sauce
15、马拉盏炒鲜鱿Special Fresh Squid
16、碧绿炒带子Tender Green Scallop
17、双菇鲜带子Mushroom Fresh Scallop
18、豉汁炒大蚬Clam w/ Black Bean Sauce
19、姜葱生豪Oyster w/ Ginger, Green Onion
20、豉汁炒青口Mussel w/ Black Bean Sauce
21、豉汁豆腐蒸带子Tofu Scallop w/ Black Bean Sauce 海鲜鱼类Seafood (Fish)【发音】
1、清蒸游水石斑Steam Live Rock Cod
2、清蒸蒜茸带子Steamd Scallop w/ Garlic Sauce
3、豉汁煎焗塘虱Catfish w/ Black Bean Sauce
4、清蒸龙利Flounder
5、清蒸海鲈Fomfret
6、蒸金钱片塘虱Steam Catfish
7、辣汁串烧鱼B & Q Fish Stick w/ Hot Sauce
8、西兰炒雪鱼球Pan Fried Snow Fish w/ Green
9、菜远石斑球Tender Green Rock Cod
10、豉汁石斑球Steam Rock Cod w/ Black Bean Sauce
11、油泡石斑球Crystal Rock Cod
12、川味石斑球Szechuan Rock Cod
13、骨香石斑球Fried Rock Cod Bone
14、咕噜石斑球Sweet & Sour Rock Cod
15、鱼腐扒菜胆Yu Fu w/ Vegetable 鸡鸭鸽Poultry【发音】
1、脆皮炸子鸡(半)Fried Chicken (Half)
2、红烧石岐项鸽Roast Pigeon
3、豉油皇乳鸽Pigeon w/ Soy Sauce
4、姜葱油淋鸡(半)Green Onion Chicken (Half)
5、北京片皮鸭Peking Duck
6、酸甜明炉烧鸭(半)Roast Duck (Half)
7、柠檬鸡球Lemon Chicken
8、西芹腰果鸡球Vegetable Cashew Chicken
9、咖喱鸡Curry Chicken
10、豉汁炒鸡球Chicken w/ Black Bean Sauce
11、四川炒鸡球Szechuan Chicken
12、菜远鸡球Chicken w/ Tender Green
13、宫保鸡球Kung Pao Chicken
14、豉汁黄毛鸡(半)Chicken w/ Soy Sauce
15、咕噜鸡Sweet & Sour Chicken
16、八珍发菜扒鸭(半)Combination Duck (Half)
17、子罗炒鸡片Ginger & Pineapple Chicken
18、游龙戏凤Chicken, Shrimp, Squid w/ Mixed Vegetable
19、龙凤琵琶豆腐Egg, Chicken, Shrimp, Steam Tofu 猪牛肉类Meat【发音】
1、酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork
2、菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green
3、豉椒排骨Spareribs w/ Black Bean Sauce
4、凉瓜炆排骨Bitty Melon Spareribs
5、京都骨Peking Spareribs
6、椒盐排骨Pepper Salt Spareribs
7、豉椒焖排骨Spareribs w/ Black Bean, Pepper
8、菜远炒牛肉Broccoli Beef
9、凉瓜炒牛肉Bitty Melon Beef
10、黑椒牛仔骨Black Pepper Short Rib
11、椒盐牛仔骨Pepper Salt Short Rib
12、中式牛柳Chinese Style Beef
13、四川牛肉Szechuan Beef
14、干扁牛柳丝String Beef
15、柠檬牛肉Lemon beef
16、麻婆豆腐Mar-Boh Tofu 煲仔类Clay Pot Style【发音】
1、北菇海参煲Mushroom Sea Cucumber Duck Feet
2、诸诸滑鸡煲Chicken Clay Pot
3、鸡粒咸鱼茄子煲Salt Fish Chicken Egg Plant Clay Pot
4、粉丝虾米杂菜煲Rice Noodle Vegetables Clay Pot
5、罗白牛腩煲Beef Stew w/ Turnip Clay Pot
6、支竹羊腩煲Dry Tofu Lamb Clay Pot
7、火腩生豪煲Roast Pig Oyster Clay Pot 素菜类Vegetarian【发音】
1、豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom
2、什笙上素Bamboo Vegetable
3、红烧豆腐Fried Tofu
4、炒素丁Vegetable Roll
5、罗汉腐皮卷Vegetable Egg Roll
6、素咕噜肉Vegetarian Sweet and Sour
7、蒸山水豆腐Steam Tofu
8、鲜菇扒菜胆Mushroom Tender Green
9、炒杂菜Mixed Green Tender
10、清炒芥兰Chinese Green Tender
11、盐水菜心Salt Green Tender
12、干扁四季豆String Bean Western Style
13、上汤芥菜胆Mustard Green Tender 炒粉、面、饭Rice Plate【发音】
1、龙虾干烧伊面Lobster Teriyaki Noodle
2、上汤龙虾捞面Lobster Noodle
3、杨州炒饭Yang Chow Fried Rice
4、虾仁炒饭Shrimp Fried Rice
5、咸鱼鸡粒炒饭Salted Egg Chicken Fried Rice
6、蕃茄牛肉炒饭Tomato w/ Beef Fried Rice
7、厨师炒饭House Fried Rice
8、生菜丝炒牛肉饭Beef Fried Rice w/ Lettuce
9、招牌炒面House Chow Mein
10、鸡球炒/煎面Chicken Chow Mein
11、蕃茄牛肉炒面Tomato Beef Chow Mein
12、海鲜炒/煎面Seafood Chow Mein
13、虾子姜葱捞面Ginger Green Onion Noodle
14、干烧伊面Teriyaki Noodle
15、鸡丝上汤窝面Chicken Noodle Soup
16、菜远炒牛河Vegetable Beef Chow Fun
17、豉椒排骨炒河Sparerib w/ Black Bean Chow Fun
18、星洲炒米粉Singapore Noodle (Hot Spice)
19、鸳鸯馒头Shanghai Buns (12)
20、上汤水饺Dumpling Soup
21、上汤云吞Won Ton soup
22、丝苗白饭Steam Rice 甜品Dessert【发音】
1、雪哈红莲Bird Nest Red Bean Soup
2、椰汁炖雪哈Coconut Bird Nest
3、玫瑰红豆沙Red Bean Soup
4、椰汁西米露Coconut Tapioca
5、百年好合Red Bean Fresh Lily Bulb 厨师精选Luncheon Special 【发音】
1、酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork
2、京都骨Peking Spareribs
3、豉椒排骨Sparerbis w/ Black Bean Sauce
4、凉瓜排骨Bitter Melon Spareribs
5、菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green
6、菜远炒牛肉Beef w/ Tender Green
7、豉椒炒牛肉Green Pepper Beef w/ Black Bean Sauce
8、柠檬牛肉Lemon Beef
9、四川牛肉Szechuan Beef
10、辣汁炸鸡腿Fried Chicken Leg w/ Hot Sauce
11、柠檬鸡球Lemon Chicken
12、杂菜鸡球Chicken w/ Mixed Vegetable
13、豉椒炒鸡球Chicken w/ Black Sauce
14、四川炒鸡球Szechuan Chicken
15、咖喱鸡球Curry Chicken
16、菜远炒鸡球Chicken w/ Tender Green
17、宫保鸡球Kung Pao Chicken
18、腰果鸡球Cashew Chicken
19、酸甜咕噜鱼Sweet & Sour Fish
20、酸甜咕噜虾Sweet & Sour Shrimp
21、柠檬炒虾球Lemon Shrimp
22、菜远炒虾球Shrimp w/ Vegetable
23、四川炒虾球Szechuan Shrimp
24、四川炒鲜鱿Szechuan Squid
25、豉椒炒鱿Squid w/ Black Bean Sauce
26、红烧豆腐Fried Tofu w/ Tender Green
27、炒杂菜Mixed Vegetable 特价小菜【发音】
1、豆腐虾Tofu & Shrimps
2、白灼虾Boiled Prawns
3、椒盐虾Spicy Slat Prawns
4、豉椒虾Black Bean Sauce Prawns
5、滑蛋虾Prawns with Eggs
6、油泡虾Crystal Prawns
7、时菜虾Vegetable Prawns
8、四川虾Szechuan Prawns
9、茄汁虾Prawns with Ketchup
10、豉汁炒蚬Clams Black Bean Sauce
11、时菜斑球Vegetable Rock Cod
12、豉汁斑球Black Bean Sauce Rock Cod
13、椒盐龙利球Pepper Salt Fried Flounder
14、香煎鲫鱼Pan Fried Fish
15、时菜鲜鱿Vegetable & Squid
16、椒盐鲜鱿Salt and Pepper Squid
17、豉椒鲜鱿Black Bean Sauce Squid
18、酥炸鲜鱿Deep Fried Squid
19、四川鸡Szechuan Chicken
20、宫保鸡Kung Pao Chicken
21、当红炸子鸡Crispy Fried Chicken
22、柠檬鸡Lemon Chicken
23、腰果鸡Cashew Nuts Chicken
24、甜酸鸡Sweet & Sour Chicken
25、时菜鸡Vegetable & Chicken
26、咖喱鸡Curry Chicken
27、豉椒鸡Black Bean Sauce Chicken
28、京都上肉排Peking Spareribs
29、椒盐肉排Pepper Salt Fried Spareribs
30、梅菜扣肉Preserved Vegetable & Pork
31、豉汁排骨Black Bean Sauce Spareribs
32、时菜排骨Vegetable & Spareribs
33、蜜汁叉烧B.B.Q. Pork
34、炸菜牛肉Pickled with Beef
35、蒙古牛肉Mongolian Beef
36、姜葱牛肉Ginger & Green Onion Beef
37、豪油牛肉Oyster Sauce Beef
38、时菜牛肉Vegetable & Beef
39、豆腐牛肉Tofu and Beef
40、四川牛肉Szechuan Beef
41、柠檬牛肉Lemon Beef
42、椒盐牛仔骨Pepper Salted Fried Beef Ribs
43、火腩塘虱煲Roasted Pork & Catfish Clay Pot
44、东江豆腐煲Tofu in Clay Pot
45、海鲜煲Seafood in Clay Pot
46、八珍煲Assorted Meat in Clay Pot
47、柱侯牛腩煲Stew Beef Basket
48、鱼香茄子煲Eggplant in Clay Pot
49、虾米粉丝煲Dried Shrimp & Noodle in Clay Pot 50.咸鱼鸡豆腐煲Salted Fish & Chicken Tofu in Clay Pot 5
1、蒸山水豆腐Steamed Tofu 5
2、红烧豆腐Braised Tofu 5
3、麻婆豆腐Bean Sauce Tofu 5
4、干烧四季豆Braised Green Bean 5
5、鱼香茄子Braised Egg plant 5
6、蒜茸豆苗Garlic Pea Greens 5
7、豉汁凉瓜black Bean Sauce & Bitter Melon 5
8、上汤芥菜胆Mustard Green 5
9、北菇扒菜胆Mushroom & Vegetable 60.清炒时菜Sautéed Vegetable 6
1、蒜茸芥兰Garlic & Broccoli 6
2、豪油芥兰Oyster Sauce Broccoli 6
3、豪油北菇Oyster Sauce Mushrooms 6
4、炒什菜Sautéed Assorted Vegetable。
6、如何设计一份菜单
餐馆对外营业必须制作一份菜单,菜单又被称作菜谱。菜单是餐馆面对顾客所提供的菜晶、饮料或其他食品的项目清单。它通常利用书面的表现形式,把餐馆供应的具体品种、名称、口味、价格乃至食品的形态照片都刊登出来。菜单已成为沟通消费者与餐馆之间的渠道,菜单也是餐馆各个生产、服务部门以及采购部门等指导工作的精髓和指南。 菜单的作用如此重要,那么如何制订一份好的菜单呢?大家知道,制作一份好菜单,既要保证能使消费者进店用餐前,在选择消费中得到满意的服务,同时商家又会获得更好的效益。 菜单的设计本身就是一门艺术,是技术较强而又细致的工作。由于各个餐馆的档次和经营内容不尽相同,设计会多种多样,除了由厨师提供相应对路的菜肴品种外,应选择专业印刷厂和美工协助设计、印刷,应做到菜单设计独特、有个性。对于店内经营的菜点、酒水等如何进行分列、排版,菜单的式样、封面、照片图案的安排等均由专业设计人员与经营者共同协商完成。 菜单的制作方法如下: (1)菜单的制作一定要注重本身的完整性。第一,要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格。第二,特色风味菜点的宣传。第三,对名厨和特色菜的展示。第四,餐馆的定餐电话、具体地址和营业时间。 (2)规格。目前餐馆的菜单其规格大小不一,大的形似报纸,小的尤如小型笔记本,这样制作的菜单很难达到顾客所需要的视觉效果。有关菜单的规格,经过反复实践和对常客的了解,菜单应以顾客翻阅方便为原则,一般较为理想的尺寸为23cmX30cm为宜。 (3)封面。设计菜单要考虑规格大小以及页数的多少之外,还要仔细考虑封面设计。一个设计精美的菜单封面是餐馆的门面,也是餐馆的重要标记,精美的菜单会给消费者留下深刻的印象。菜单的封面设计要突出本餐馆的经营风格,无论是图案、颜色都要把握好。比如你经营的是一家宫廷菜餐馆,菜单封面应体现经营的标志,以古色古香、具有皇家气派为好。如果是经营现代餐厅,菜单封面应从表现时代节奏人手,要有现代气息的艺术内容。 (4)式样。菜单的式样目前五花八门,没有一个统一的规定。主要应以制作的样式、颜色与餐馆的档次和气氛相适应为宜。当今餐饮业较为常见的菜单有:目录式、折叠式、桌式、活页式、壁挂式等,形状以长方形为多,也有方形、圆形或其他形状的。 (5)材料。制作菜单一般选用美观耐用、成本合理的材料,如长期使用,可选择重磅的涂膜纸、铜版纸、亚粉纸等。由于纸的质地各地差异大,在选择纸张时要具体情况具体分析,必要时也可请求纸张销售商给予咨询帮助。 (6)文字。菜单上的文字是直接向顾客传递信息的,要求字体清晰、端正,以楷书为宜,文字书写时菜名之间安排一点空隙尽量合理,切勿过稀过密,否则会影响顾客的阅读效果,如有需要也可附以中英文对照。 (7)颜色。菜单的色彩可以随时代的变化而变化,就目前中小型餐馆而言,菜单封面和插页,颜色丰富,有紫色、大红、墨绿、深兰等。有的插页以白色为主调,再配以浅粉、米黄等色。总之,不同设计风格的装饰菜单,都会为大大小小餐厅增添色彩。