11月蔬菜有哪些应季,11月蔬菜有哪些应季

1、11月蔬菜有哪些应季

11月应季蔬菜有：冬笋、南瓜、莲藕、芹菜、西蓝花。

1、冬笋 冬笋大量上市则是从每年的11月左右开始。它是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素等营养物质，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。

2、南瓜 南瓜收获的时间为每年的10月到第二年2月。南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B和钙、磷等营养成分，关键是南瓜热量还低，是冬日暖身健体的好食材。

3、莲藕 9到11月是莲藕大量上市的季节，而刚下来的莲藕鲜嫩，口感脆嫩、味甜，从营养角度来说，莲藕富含多种植物。

2、11月蔬菜有哪些应季

11月份的时令蔬菜包括青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴苣、花椰菜、荠菜、草头、莴苣、香菇、青蒜、芋头冬笋、菊花、山药、西兰花、芥菜、莲藕、西葫芦，等等。菠菜，又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等，属于菠菜属，一年生草本植物。菠菜原产于伊朗，在中国广泛种植。它是最常见的蔬菜之一。芹菜属伞形科，在我国种植历史悠久，种植面积广泛。

3、11月当季蔬菜水果有哪些

11月的当季蔬菜有胡萝卜、红薯、姜、木耳、土豆、西兰花、圆白菜、尖椒、金针菇、荠菜、芥蓝、芥菜、娃娃菜、香菇、雪莲果、杏鲍菇、蟹味菇、紫菜、紫甘蓝等。11月的当季水果有菠萝、橄榄、甘蔗、苹果、砂糖橘、蛇果、海棠果、火龙果、金橘、罗汉果、菠萝蜜、番石榴、蔓越莓等。

1、11月的当季蔬菜有：胡萝卜、红薯、姜、木耳、土豆、西兰花、圆白菜、尖椒、金针菇、荠菜、芥蓝、芥菜、娃娃菜、香菇、雪莲果、杏鲍菇、蟹味菇、紫菜、紫甘蓝等。

2、11月的当季水果有：菠萝、橄榄。