西红柿怎么吃最有营养？西红柿怎么做好吃,番茄怎么做好吃又有营养

1、西红柿怎么吃最有营养？西红柿怎么做好吃

西红柿既是可以当水果生吃亦可以当作蔬菜炒。那么，西红柿怎么吃最有营养？西红柿怎么做好吃？

西红柿怎么吃最有营养

西红柿（也叫番茄）富含抗氧化维生素C和番茄红素，而由于食用方法的不同，西红柿进入人体后的营养成分也不一样。

西红柿有很多食用方法，可以做汤，可以凉拌，可以炒鸡蛋。而做汤和炒鸡蛋在烹调的过程中，如果不盖锅盖，维生素C会损失很多。即使锅盖盖上了，由于高温时间过长，维生素C也极其容易被破坏掉。

凉拌和生吃是食用西红柿的最好方法，不经过烹调，西红柿中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉，并且保持原汁原味。但是，因为凉拌要加入白糖，有些糖尿病病人是不能吃的。

西红柿怎么做好吃

西红柿鸡蛋汤做法简。

2、番茄怎么做好吃又有营养

1、凉拌番茄

番茄凉拌是不用经过烹调的，这是最简单也是最有营养的吃法之一。把番茄凉拌，其中的维生素C和番茄红素不容易被破坏，身体可以吸收大部分，而且还能够保持番茄的原汁原味。不过凉拌的时候需要加入白糖，若是血糖比较高或者患有糖尿病是不能吃的。

2、番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋是比较家常的一种吃法，但是其中所含的营养是很丰富的。番茄当中还有大量的谷胱甘肽，可以延缓细胞衰老，番茄红素则具有很强的抗氧化能力，可防止细胞癌变。鸡蛋里的蛋白质和维生素含量相当丰富，另外还有卵磷脂以及固醇类营养物质，能够促进神经系统功能，是健脑健身的佳品。番茄和鸡蛋结合，可以让其中的营养素互补，既能健脑抗衰老，又可以开胃健脾。

3、番茄鳄梨沙拉

将番茄和鳄梨。

3、西红柿的4种最佳吃法

西红柿的4种最佳吃法：

1、 西红柿炒鸡蛋。

2、 西红柿蛋花汤。

3、 西红柿拌糖。

4、 西红柿炖牛腩。

4、西红柿的最佳吃法

西红柿的最佳吃法：

准备材料：西红柿1个、生姜1块、鸡蛋2只、香菜1棵、食盐4克、胡椒粉3克、鸡精3克。

1、首先取来一个新鲜的西红柿并将其洗净、切好。

2、将生姜、香菜洗净，然后切好备用。

3、锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入生姜爆出香味。

4、放入切好的西红柿并翻炒两下。

5、加入适量清水并大火将其烧开。

6、打入两只鸡蛋并搅散，然后加入适量食盐、胡椒粉。

7、将香菜放入锅内并加入适量鸡精，然后关火。

8、将做好的美味西红柿蛋汤盛入碗内即可食用哦。

。