请问中国菜和外国菜有什么不同？哪些蔬菜可以拌沙拉吃?那个紫色的切丝的菜叫什么名字?

1、请问中国菜和外国菜有什么不同？

中国菜讲究“色、香、味”俱全，主要都以“煎、炒、烹、炸、焖、炖、冷盘”等做法；外国菜和中国菜做法完全不同，多数以快餐形式的“蒸、煮、烤、烧、拌沙拉”等吃法，一般上外国菜讲究营养的保留，比较清淡。不过也有所不同，有些国家吃的也相当油腻，像印度和马来西亚的马来人大致都喜欢吃煎炸食物和咖喱。日本料理比较讲究食材的新鲜和色泽搭配，也很注重营养的保留。韩国菜也吃的很健康，比如说他们都很喜欢吃凉拌菜和泡菜，还有时常喝海带汤和牛骨汤等，这样的吃法比较营养，没有那么多油，而且经济实惠，对高胆固醇者最好。泰国菜也还可以，味道是酸辣，也多数吃生菜，比如说煮面时，他们喜欢放一些生的蔬菜在面里边。

2、哪些蔬菜可以拌沙拉吃?那个紫色的切丝的菜叫什么名字?

黄瓜，生菜，白菜、紫甘蓝、洋葱、青椒，胡萝卜，萝卜， 紫色的是紫甘蓝。

3、哪些蔬菜可以拌沙拉吃？那个紫色的切丝的菜叫什么名字？

黄瓜，生菜，白菜、紫甘蓝、洋葱、青椒，胡萝卜，萝卜。紫色的是紫甘蓝。 蔬菜沙拉 主料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄 配料：沙拉酱 调料：盐、糖 制作：

1、将主料洗净、切块，根据个人喜好可以用开水烫一下，用冷水投凉

2、沙拉酱放少许盐和糖，拌匀

3、把沙拉酱浇在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食 蔬菜沙拉 主料： 生菜、紫甘蓝、黄瓜。 辅料： 胡萝卜、青红椒、莴笋、洋葱、玉米、小西红柿。 调料： 盐、鸡精、胡椒、白醋、橄榄油。 做法：

1、将生菜切成块，黄瓜、胡萝卜、莴笋、洋葱、小西红柿切成片，青红椒、紫甘蓝切成丝，放入器皿中备用；

2、在器皿中加入适量白醋、橄榄油、盐、鸡精、胡椒搅拌均匀即可。 蔬菜沙拉 原料 净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。 做法 ①葱头切末，加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。 ②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中央，食用时浇上少司即可。 特点酸甜利口，清香开胃。

4、中国菜和外国菜有什么不同？

中国菜讲究“色、香、味”俱全，主要都以“煎、炒、烹、炸、焖、炖、冷盘”等做法；外国菜和中国菜做法完全不同，多数以快餐形式的“蒸、煮、烤、烧、拌沙拉”等吃法，一般上外国菜讲究营养的保留，比较清淡。不过也有所不同，有些国家吃的也相当油腻，像印度和马来西亚的马来人大致都喜欢吃煎炸食物和咖喱。日本料理比较讲究食材的新鲜和色泽搭配，也很注重营养的保留。韩国菜也吃的很健康，比如说他们都很喜欢吃凉拌菜和泡菜，还有时常喝海带汤和牛骨汤等，这样的吃法比较营养，没有那么多油，而且经济实惠，对高胆固醇者最好。泰国菜也还可以，味道是酸辣，也多数吃生菜，比如说煮面时，他们喜欢放一些生的蔬菜在面里边。总之，各国都有自己的吃法，我认为还是我们的华人餐最好吃，而且“吃在中国”，因为我们中国的“八大菜系”是别国不能比拟的饮食文化。