春天3种野菜要常食，养肝护肝，肝好人年轻，女性不,有哪些野菜清热去肝火，营养极高，而且非常美味呢？

1、春天3种野菜要常食，养肝护肝，肝好人年轻，女性不

鱼腥草

鱼腥草也叫作折耳根，是一种常见的风味蔬菜，在我国的西南地区十分的受欢迎，能够提高我们身体的免疫能力，并且还能够治疗各种传染类的疾病。它的药用价值也很高。增加我们身体的血液流量和尿液的分泌。鱼腥草中富含丰富的有机物和钾元素，而这些物质具有利尿作用。鱼腥草具有很强的杀菌效果，能够抑制金黄色葡萄球菌的生成，还能减少体内的阴性细菌，比如肺炎双球菌，肠炎杆菌等。

蚕菜

蚕菜又名豆腐菜，以幼苗，嫩叶嫩梢做菜，吃起来柔嫩可口，营养价值很高，含有膳食纤维，可以治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。蚕菜可清炒，可入汤，对人体有滋补强壮作用，被视为保健蔬菜。

2、有哪些野菜清热去肝火，营养极高，而且非常美味呢？

有哪些野菜清热去肝火，营养极高，而且非常美味呢？第1种：水蕨菜水蕨菜说白了是长在水中的一种野生蔬菜，这些蔬菜水果的口味脆口，厥菜的周期性较强，仅有春季这个时候才有。厥菜有充足的营养价值，芳香软嫩，拌凉菜，炒海都好吃。强烈推荐菜谱：炒海厥菜提前准备食物：水蕨菜，食盐，植物油，蒜头具体方法：

摘过来的水蕨菜放到盆中，加入适量的食盐，泡15min。泡浸盐水可以将水蕨菜表层的毛绒清洗干净，清洗前的水蕨菜放到盆中沥干水分；

蒜头除掉表层的皮，清洗剁碎蒜沫；锅中烧开水，水开后，将清洗干净的水蕨菜放入焯水1min；通过焯水的水蕨。

3、常见的野菜有哪些养生的功效

常见的野菜有哪些养生的功效

常见的野菜有哪些养生的功效，这种食物是有很高的营养价值的，但只了解表面的作用是远远不够的，很多食物都能够直接食用，功效显著的食材也要少吃，常见的野菜有哪些养生的功效，养生必备。

常见的野菜有哪些养生的功效1 一、野菜的养生功效

1、婆婆丁：对肝有好处

婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配。

4、老屋边的野草，别当杂草除掉了，它是菜也是药，是民

说起天胡荽可能很多人不认识，但是它的别名很多人都知道，它的别名就是大名鼎鼎的满天星，听到这个名字大家是不是很熟悉呢？

天胡荽的叶子与铜钱相似，所以有些地方叫它铜钱草，其实真正的铜钱草，它的叶子要比天胡荽大一点，而且比较圆，所以很多人会认错。

天胡荽是农村一种常见的野草，以前在老家的老屋门前就长有许多，小时候，奶奶常采它来炒鸡蛋吃，味道真是好极了，香味十足，到现在我还念念不忘，只是再也吃不到奶奶做的菜了。

其实，天胡荽不仅可做野菜食用，它还有很高的药用价值，其药用全草，具有清热利尿、除痰止咳、行气止痛的功效。

在生活中可治疗黄疸型肝炎、感冒、肺热咳嗽、百日咳、扁桃体炎、支气管炎、咽喉炎、结膜炎、妇科炎。

5、可能是“养肝王”的食物都有哪些，可以多吃一吃？

西红柿可以说是对于肝脏最好的食物之一，西红柿当中的维生素c的含量是非常多的，不仅可以很好的保护我们的肝脏，而且还可以促进肝脏细胞再生，提升肝脏的恢复功能。当然除了西红柿之外，其他的很多食物也对肝脏有着非常好的帮助作用，例如各种豆制品当中富含的大豆蛋白对于肝脏就非常好，还有一些绿叶水果或蔬菜也是可以保护肝脏的，例如西兰花，黄瓜，苦瓜，青豆，大白菜，娃娃菜，葡萄等等，动物的肉类当中，以鱼肉对肝脏最好，所以说多吃鱼肉也可以很好的保护我们的肝脏，而且对于视力的保养也是非常有效的。除了食物之外，日常生活当中想要保护好我们的肝。