做蔬菜沙拉必不可少的是沙拉酱，蔬菜沙拉酱是怎样制

1、做蔬菜沙拉必不可少的是沙拉酱，蔬菜沙拉酱是怎样制

做蔬菜沙拉必不可少的是沙拉酱，在欧美特别受欢迎的蔬菜沙拉酱是怎么制作的呢？制作蔬菜沙拉酱1共分为3个步骤，那我们接下来具体来看1看吧。 第

1、卷心菜的加工制作。首先从工厂的冷藏室送过来的卷心菜进行初步的挑选，把外面的烂叶子先去除掉。然后工人把卷心菜放到流水线的托架上，机器将卷心菜去合并切成4块同等大小，工人将最外1层碰伤的叶子挑选出来，然后把切好的卷心菜放进切碎机，切碎机的刀片会将卷心切成碎末状。现在按照1定比例制作调味料汁。 第

2、制作调味料汁。首先给锅里加入水，接着将倒入芥末、洋葱、青椒、糖、醋和1些香料，。