60岁生日宴菜谱江西?江西农村34桌酒席菜谱?

60岁生日宴菜谱江西?



1、60岁生日宴菜谱江西?

第1道菜:辣椒炒鸡爪。老爹平常很喜欢吃老妈卤的鸡爪,但是我想换1种做法,也比较下饭的做法,那就是辣椒炒鸡爪。 比起卤煮会简单许多! 鸡爪洗干净去掉“指甲”,然后下锅用水焯水煮熟,锅里下点生姜和料酒去腥。 煮至熟透为止,喜欢吃软烂1些的话就多煮1会儿,喜欢有嚼劲就早些起锅。 过凉冲洗干净然后再用炒锅翻炒,加入辣椒还有调味料翻炒至上色入味即可盛盘。2.第2道菜:5花肉炒蕨菜。蕨菜这个时候也算是我们当地1种时令蔬菜了。

江西农村34桌酒席菜谱?



2、江西农村34桌酒席菜谱?

荷包肉,白切鸡,红烧鱼,啤酒鸭,骨头汤,芹菜肉丝,肉皮炒肉丝,荞头炒5花肉,酸菜炒鸭杂,煮鱼脯,炒青菜,大块鱼。

求菜谱,江西9江卤菜摊儿里田螺的做法,要详细的!



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谁有江西抚州家乡肉的菜谱?



4、谁有江西抚州家乡肉的菜谱?

用料 带皮5花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克葱姜蒜各少许盐白糖味精绍兴老酒1碗(没过肉为止)将做法保存到手机步骤 15花肉整块放入锅里煮熟,然后捞出放入凉水里镇1下步骤 2将肉改刀切成1毫米薄片备用步骤 3锅里放油烧至冒烟,加入葱姜蒜片爆香,接着下入5花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来(这个过程都是大火)步骤 4把酒倒入锅里,并加少许肉汤,汤汁开了之后调味,盖上锅盖改小火焖10分钟左右,最后大火收汁。

60岁生日宴菜谱江西?



5、60岁生日宴菜谱江西?

第1道菜:辣椒炒鸡爪。老爹平常很喜欢吃老妈卤的鸡爪,但是我想换1种做法,也比较下饭的做法,那就是辣椒炒鸡爪。 比起卤煮会简单许多! 鸡爪洗干净去掉“指甲”,然后下锅用水焯水煮熟,锅里下点生姜和料酒去腥。 煮至熟透为止,喜欢吃软烂1些的话就多煮1会儿,喜欢有嚼劲就早些起锅。 过凉冲洗干净然后再用炒锅翻炒,加入辣椒还有调味料翻炒至上色入味即可盛盘。2.第2道菜:5花肉炒蕨菜。蕨菜这个时候也算是我们当地1种时令蔬菜了。

有江西人在吗?有江西菜好吃的菜谱吗?



6、有江西人在吗?有江西菜好吃的菜谱吗?

我是江西的啦 咱们江西人口味会比较重 吃辣吃咸。

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